食材明细:
主料::桃胶50g,燕窝10g,
辅料::水500g,
桃胶燕窝的做法步骤:
1.首先是清洗桃胶 保证表面清洗干净 然后在用清水泡发 大概需要 12个小时左右
2.泡发完毕后 至手摸起来没有硬块,清洗干净
3.洗完后加上水 没过桃胶 大火煮开后转成小火,约煮20分钟左右出胶质后加入适量冰糖(这里我建议大家 等炖好后加蜂蜜比较好)
4.待桃胶快炖好后 加入之前做的燕窝 (怎么弄燕窝看我之前的菜谱) 凉了后就可以使用了 不要存放太久
小贴士:
炖煮的时候要用小火 大火会直接将两种材料炖化了
食材明细:
主料::桃胶10g,红枣干20g,桂圆肉20g,
辅料::酸奶适量,
配料::冰糖适量,
桃胶奶的做法步骤:
1.干的桃胶,就取这么几粒,就能泡发好多啦。
2.用凉水泡12个小时以上,泡好后快要满碗了。亲自泡发一次桃胶,你会惊叹它的涨发程度的
3.泡好的桃胶挑拣出里面的杂质,挑拣干净的桃胶。天然的桃胶颜色是不会很一致的。
4.备好红枣干和桂圆肉
5.把桃胶及枣干、桂圆肉放入锅中,放入适量的冰糖或者红糖,加水稍稍没过食材即可
6.小火炖大约15分钟左右,汤汁收干。
7.自己发的酸奶,很浓稠的样子吧
8.把室温的酸奶盛入碗中,炖煮好的桃胶放上面即可享用啦。
小贴士:
1.桃胶红枣干等也可以用蒸的方法,蒸的话加水要少些。
2.也可以不放糖,吃的时候放些蜂蜜调味。我是喜欢用蜂蜜调味
食材明细:
主料::桃胶8克,木瓜70克,雪莲子8克,红枣10克,
辅料::牛奶椰浆20克,
木瓜桃胶的做法步骤:
2.冰塘准备好
3.木瓜切成菱角
4.红枣去心
5.雪莲子
6.挑胶
7.加水泡4小时洗净
8.泡好放进冰塘红枣木瓜加水9分满
9.盖上盖子放入真炉炖三个小时就完成
10.冷热可喝,可以不加奶直接喝
食材明细:
主料::黄瓜1根,桃胶10g,蒜适量,
辅料::苹果醋2大勺,生抽1大勺,辣椒油一小勺,盐适量,
凉拌桃胶的做法步骤:
1.黄瓜切片儿,加一点点盐煞出水分。
2.将黄瓜里的水倒出来,加入泡发好的桃胶。
3.将蒜切碎,最好打成蒜泥。然后加入两大勺苹果醋、一大勺生抽,和适量辣椒油。
4.将调好的酱汁加入盛黄瓜和桃胶的容器里拌匀,腌制20分钟左右即可。
小贴士:
没有苹果醋可以用醋加一点点糖来代替。
食材明细:
主料::桃胶适量,牛奶250ml,
辅料::红枣适量,枸杞适量,白糖适量,
牛奶桃胶的做法步骤:
1.准备红枣,枸杞适量。
2.桃胶浸泡四五个钟。
3.全部放锅里一起煮,煮煮二三分钟后,放白糖,就好了。
食材明细:
主料::桃胶适量,雪连子适量,雪燕适量,
辅料::冰糖适量,杞子少许,玫瑰花1朵,
桃胶羹的做法步骤:
1.备食材:桃胶羹1小包(雪莲子,桃胶,雪燕)
2.取一大碗,放入食材泡一晚上
3.这是泡了一晚上的,挑掉杂物,用清水过几遍
4.把食材放入炖盅里加入适量的水,炖2小时
5.杞子,冰糖,1朵玫瑰花
6.还有20分钟炖好时先把杞子洗一下放入炖盅里,加入冰糖,盖上盖子再炖
7.时间到,盛入碗中,把玫瑰花捏碎点缀下
8.成品。美美的
食材明细:
主料::桃胶10颗,牛奶200毫升,葡萄干10克,枸杞5克,
辅料::冰糖少许,
桃胶牛奶的做法步骤:
1.用料:桃胶10颗,牛奶200毫升,冰糖少许,葡萄干10克,枸杞5克。
2.桃胶用水浸泡数小时至完全涨发。
3.捡去杂质,捞出。
4.倒入锅中,加适量水和冰糖,中火煮熟。
5.离火。
6.放入杯中,倒入牛奶。
7.加入枸杞和葡萄干,即可食用。
小贴士:
葡萄干和枸杞可以根据自己喜好任意调整替换,也可以加入各种坚果食用。
食材明细:
主料::银耳20g,桃胶20g,
辅料::冰糖适量,百合适量,莲子适量,枸杞适量,
银耳桃胶汤的做法步骤:
1.桃胶银耳泡发洗净。
2.莲子百合红枣洗净放炖锅里。
3.炖锅里加水放入银耳桃胶加入冰糖,按煲汤键3小时。
4.加入枸杞即可。
5.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《桃胶炒豆腐》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾酱炒豆腐专题,希望您能喜欢!