好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？小编特意为大家收集整理了“苦瓜豆浆”，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：苦瓜适量，黄豆70克，
辅料：：清水适量，
苦瓜豆浆的做法步骤：
1.食材：苦瓜。
2.黄豆（已泡发清洗）。
3.将苦瓜清洗一下。
4.放在案板上切开去瓤。
5.切碎。
6.随后，将黄豆和苦瓜放入料理机中。
7.加适量的清水打磨均匀。
8.接着，将打磨好的苦瓜豆浆倒入高压锅中，用大火煮开转小火煮至3——4分钟关火，稍微晾凉一下。
9.然后，将苦瓜豆浆倒入茶缸中，可以慢慢饮用喽。
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南瓜豆浆
食材明细：
主料：：南瓜150克，黄豆2把，
辅料：：大米2把，冰糖适量，
南瓜豆浆的做法步骤：
1.黄豆2把。
2.米2把。
3.南瓜150克。
4.南瓜大米洗一下，连同南瓜冰糖一起放入破壁机。
5.选择豆浆按启动键开始。
6.三十分钟，香甜细腻的南瓜豆浆打好。
7.成品。
8.成品。
西瓜豆浆
食材明细：
主料：：西瓜适量，黄豆适量，
西瓜豆浆的做法步骤：
1.提前一夜泡好黄豆，记得要冲干净。虽然现在的豆浆机都有打干豆的功能，但是黄豆还是要提前泡好才能去除皂角苷，而且泡软的豆打出的浆更细腻。
2.新鲜的西瓜，去皮切成小块，一定不要太大，否则不容易被豆浆机打碎。
3.西瓜和黄豆放入豆浆机，添水没过水位线即可，因为西瓜的含水分量大，可以比平时稍微少放一些水。
4.吧过滤网架在大杯子上，准备过滤打好的豆浆。
5.不用再放糖啦，西瓜已经十分清甜。过滤好的豆浆一部分现喝，另外一半放冰箱里冷藏半天，即有了凉爽冷饮。
苦瓜豆腐
食材明细：
主料：：豆腐350克，苦瓜100克，豆芽50克，红椒少量，
辅料：：盐适量，油适量，酱油1汤匙，蚝油半汤匙，
苦瓜豆腐的做法步骤：
1.主料；
2.苦瓜切片，加盐抓匀腌制15分钟；
3.豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟；
4.豆芽摘去根；红椒切小片；
5.煎锅中加油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出；
6.再加点油，把腌制好挤去水分的苦瓜倒入略炒；按个人喜好的口感炒，我喜欢把苦瓜炒熟一点~
7.加入豆芽和红椒炒至豆芽断生；
8.再加入豆腐炒匀，然后加盐、酱油、蚝油翻炒均匀就可以了。
小贴士：
用盐水将豆腐浸泡一下煎的时候不易碎。
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