食材明细:
主料::猪龙骨400克,干海带50克,黄豆30克,海底椰15克,淡菜10克,
辅料::盐适量,鸡精少许,胡椒粉少许,
龙骨黄豆海带汤的做法步骤:
1.海带泡发后洗净切块,淡菜泡过洗净,龙骨斩块,海椰洗净,黄豆水泡过。
2.把所有食材放入电压力锅里,加入适量水。
3.盖上盖调至煲汤档炖。
4.时间到,打开盖调入适量的盐、鸡精、胡椒粉。
5.盛起碗中开吃。
食材明细:
主料::猪尾巴适量,海带适量,黄豆适量,
辅料::姜片适量,盐适量,
海带黄豆猪尾汤的做法步骤:
1.海带洗净后用水泡软,黄豆可以泡一下水也可以不用泡,猪尾洗净
2.烧一小锅水,谁开后倒入猪尾焯烫至变色水沸腾后捞出冲洗
3.把猪尾巴用小刀刮一刮猪皮,用镊子把猪毛拔干净,再冲洗一下
4.海带撕小块
5.全部材料入锅,重新加足量的清水,烧开撇去浮沫,然后盖盖小火炖煮2-3小时,我还是转移到紫砂锅里慢炖的
6.食用前加适量盐调味即可
7.把猪尾把换成排骨筒骨都可以的
食材明细:
主料::龙骨300g,海骨200g,黄豆100g,
辅料::花椒适量,姜适量,盐适量,
海带黄豆龙骨汤的做法步骤:
1.原料图。海带和黄豆提前泡发洗净,姜洗净拍散。
2.海带切大块,再次冲洗去掉残余的泥沙。
3.锅内加水,放入花椒,将龙骨冷水下锅略煮备用。
4.将煮过的龙骨用冷水冲洗干净。
5.放入所有的原料和姜,加足水,高压锅上汽后中小火30分钟。
6.出锅前放盐调味即可。
小贴士:
1、个人煲汤只加姜和盐,以免调料过多影响汤本身的鲜味。
2、因为海带和黄豆都是非常耐煮的东西,我为了节省时间用的高压锅,平时家里煲汤一般还是用砂锅小火慢煲的。
食材明细:
红萝卜2根,苹果3个,脊骨2个。
红萝卜苹果汤的做法步骤:
1、红萝卜2根,批皮切成快;
2、苹果3个,削皮去心;
3、脊骨2个;煲开心后用电子瓦餐煲2个小时。
食材明细:
主料::猪肝适量,红萝卜适量,
辅料::葱适量,香菜适量,姜适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,鸡粉适量,生粉适量,花生油适量,
红萝卜猪肝汤的做法步骤:
1.各材料切好
2.猪肝用调味料与姜腌好待用
3.取一锅加入适量的水先煮红萝卜
4.待红萝卜至8成软,加入腌好的猪肝,煮沸
5.加入葱与香菜即可关火
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