“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你对烹饪美食有什么心得体会吗？小编特地为大家精心收集和整理了“排骨萝卜黄豆枸杞汤”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
排骨适量，萝卜适量，枸杞子适量，黄豆适量，黄酒适量，食盐适量，生姜适量
排骨萝卜黄豆枸杞汤的做法步骤：
第1步讲排骨剁成块儿，放入水中先焯一遍，去掉血水，冲洗干净；将排骨放入煲中，等沸腾后，放入姜片及黄酒；
第2步摆上锅盖，用中火炖排骨，大约40分钟；将火调成小火，继续熬20分钟；
第3步放入事先浸泡好的黄豆，小火熬20分钟；放入切成块儿的萝卜，加入适量食盐，接着熬25分钟；
第4步放入洗干净的枸杞子，接着熬20分钟；关火，闷上10分钟后，即可开锅喝汤咯。
小贴士：
我做的排骨汤呢，最好的程度就是排骨上的那些小软骨都变成半透明了后，只要轻轻一泯就会融化的状态。其实这是我的一个让史先生吃软骨的方法。因为史先生说，软骨，淡淡的，一点味道也没有，而且像其他一些排骨的做法，是不会让软骨如此软绵绵的。但是，软骨有营养呀，可以补钙呀，药补不如食补。
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枸杞排骨芋艿汤
食材明细：
排骨适量，芋艿适量，枸杞子适量，生姜适量，花雕适量，食盐适量，葱花适量
枸杞排骨芋艿汤的做法步骤：
第1步排骨切成小段，先入开水里焯去血水，盛出，晾凉，待用；砂锅内倒入开水，水沸腾后，将已经焯好的排骨放入，用大火煮开后，放入切好的生姜片，以及花雕，盖上锅盖，用大火继续煮开；
第2步煮开后，将火调成文火，慢慢笃排骨汤约1小时；一小时以后，将切成块的芋艿放入沙锅中，盖上锅盖，继续用文火焖笃40分钟；
第3步40分钟后，放入洗干净的枸杞若干，同时，芋艿也已经酥软，且开始有黏稠感；文火继续焖15分钟；15分钟后，关火。不要马上揭锅盖，焖上5分钟后，再开沙锅，将汤盛出，最后撒上小葱花，喜欢白胡椒的童鞋可以尽情的撒哈～
排骨黄豆海带汤怎么做好吃 排骨黄豆海带汤
排骨黄豆海带汤
猪排骨可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，但如果食之过多猪肉类，很容易使人摄入了过多的热量而导致肥胖，所以在平日饮食中，我
食材配方
主料：
排骨
500g海带
100g黄豆
50g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量
做法 共5个步骤
1.海带洗干净切小块
2.黄豆
3.排骨，姜
4.将全部材料倒入锅里，煲2小时
5.美味的汤
黄豆排骨汤(2)
食材明细：
主料：黄豆100克，猪排骨250克，精盐适量。
黄豆排骨汤的做法步骤：
1、将黄豆拣去杂质，用温水浸软，洗净。
2、把猪排骨洗净，切成小块。
3、将煮锅洗净，置于火上，加清水适量，旺火煮沸，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为文火煲3小时后，点入精盐调味即可。
黄豆排骨汤怎么做好吃 黄豆排骨汤
黄豆排骨汤
黄豆跟排骨都富含丰富的蛋白质，能够补充人体每天所需。黄豆排骨汤具有补髓养阴，补血益智，美容养颜的作用。
食材配方
主料：
排骨
黄豆
盐
做法 共8个步骤
1.黄豆先泡1-2小时左右
2.排骨洗净
3.排骨先在锅里干炒下，可以去掉一些油脂。
4.黄豆洗好
5.将排骨跟黄豆一起倒入炖锅内加入适量的水、盐一起炖。
6.调至大火
7.汤快好的时候再放点枸杞炖下
8.炖好的黄豆排骨汤
苦瓜黄豆排骨汤
食材明细：
排骨一斤，苦瓜半根，黄豆若干，胡萝卜半根，姜适量，盐适量，油适量
苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤：
第1步排骨斩小块，冷水下锅，水沸后，去血沫，捞出备用，即“飞水”。苦瓜去瓤，切方块，胡萝卜去皮却方块，老姜去皮拍扁。
第2步黄豆提前浸泡3小时，以缩短熬煮时间。接一锅水，烧开后，放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜，煮开后转中小火熬煮30分钟后，放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可。
小贴士：
1、苦瓜必须后面才放，否则很容易煮得太熟烂。2、煲汤一定少不了“飞水”这一步，不然汤水浑浊不清。3、黄豆必须提前浸泡一段时间，不然需要较长时间煮开。
莲藕黄豆排骨汤
食材明细：
猪排骨，莲藕，黄豆，水枣，香菜末，盐，料酒，鸡精，高汤，葱段，姜片，生抽，花椒，食用油。
莲藕黄豆排骨汤的做法步骤：
1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；
2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
贴士：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。
宁夏枸杞红萝卜炖排骨
食材明细：
肋骨两条，红萝卜一根，宁夏干枸杞适量，姜片适量，盐适量，油适量
宁夏枸杞红萝卜炖排骨的做法步骤：
第1步排骨斩成小段（让超市人员代劳），洗干净后放入清水中，煮开去除血末浮物。接一锅清水煮开，放入飞水后的排骨，姜片，洗净的枸杞子，切块的红萝卜。
第2步大火煮开后转中小火煲煮45分钟，喝前加入盐调味（加两滴油香味浓郁些）。
萝卜排骨汤
食材明细：
白萝卜一根，排骨适量，精盐少许，胡椒粉少许，味精少许，葱姜片少许
萝卜排骨汤的做法步骤：
第1步将炒锅放少许的油，放姜片爆香，然后放入剁成小块的排骨煸炒，放少许的料酒在里面，炒至排骨变色时放入适量的热水，
第2步将汤烧开，撇去浮沫，一定要将沫撇干净。将烧好的汤倒入高压锅中（因为高压锅毕竟还是十分省时省力的，如果用铁锅小火慢炖的话汤的口感会更加的浓稠鲜美）。
第3步放入准备好的葱段，盖上锅盖焖适量的时间，时间一定要自己掌握好，时间太长排骨焖的太烂的话会影响口感，时间太短的话会将马上就要放进去的萝卜焖的太烂口味也不好。将焖的即将软烂的排骨汤中放入准备好的白萝卜，加盐调味。
第4步盖上锅盖再焖一小会儿。将做好的萝卜排骨汤盛入碗中，放味精，胡椒粉，香油调味即可！】
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