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食材品类非常的丰富,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?经过搜索和整理,小编为大家呈上豆浆面包(1),还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::高筋面粉350克,酵母4克,细砂糖40克,盐6克,豆浆230至240克,

辅料::黄油35克,

豆浆面包的做法步骤:

1.全部材料准备好;豆浆根据浓稠度及面粉的吸水率来调整230-240克、黄油室温软化

2.将除黄油外的材料全部入面包桶中

3.选择面包机“普通面包”程序,中等上色,全程共2小时,选择开始

4.当第一个揉面程序结束后,将软化的黄油投入面包桶中,就等着面包机来完成剩下所有的工作了

5.两小时后,提示音响起,香喷喷的面包做好啦

6.倒在晾架上,凉后切片或者装袋

7.取一片面包,在中间抹上蓝莓酱

8.再盖一片面包,取一个口袋吐司模具,扣在面包片上,向下一压

9.看,可爱的口袋吐司做好了,带着上班上学,也不用担心果酱会流出来

10.口袋果酱三明治,拿取方便,味道也好

11.面包很柔软,像不像一张张的书页

小贴士:

自制的豆浆比较浓稠,面粉的吸水率也不同,所以可以预留一些豆浆,看面团的柔软度再决定是否加入剩下的一点儿豆浆;
面团揉得滋润后再加黄油,此方也可以根据口味投入果料,全部由面包机来完成,所以好好利用起面包机来吧!

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豆浆(1)


食材明细:

主料::黄豆75克,

辅料::水1200毫升,

豆浆的做法步骤:

1.用料

2.黄豆洗去浮尘

3.沥水

4.倒入打浆桶里

5.加入清水,浸泡一夜

6.放入机头

7.启动打浆功能

8.豆浆机工作结束,断电,提起机头

9.倒出饮用

小贴士:

泡豆的水溶有黄豆营养成分,不必倒掉。

豆浆机功能根据自己豆浆机实际情况选择。

豆浆素白面包


食材明细:

主料::面粉300g,绵白糖50g,玉米油40g,豆浆120g,

辅料::盐1g,酵母粉2g,

豆浆素白面包的做法步骤:

1.所有原料称重放面包桶内

2.开启和面程序和成面团饧发至2倍大小

3.取出分剂排气滚圆松弛5分钟

4.取一个面剂擀成舌头状

5.对折

6.依次都做好

7.取下面包桶的搅拌棒,把生胚放入其中二次发酵

8.二次发酵的生胚表面刷蛋液,开启烘烤程序

9.时间结束取出晾凉

养生豆浆(1)


食材明细:

主料::红豆适量,绿豆适量,白芸豆适量,花生适量,

辅料::百合适量,红枣片适量,枸杞适量,

养生豆浆的做法步骤:

1.准备好食材

2.除了枣片和枸杞,其他全部放到碗中加水浸泡一晚。

3.加入破壁机中

4.枣片也加入破壁机中,加入适量水,使用豆浆功能

5.打好的豆浆非常细腻

6.枸杞泡水

7.豆浆倒入杯子中

8.撒上泡开的枸杞

9.原味养生豆浆

小贴士:

说明书上说不用将豆子浸泡,我还是泡了一晚上,之前没有泡的豆子打出来的豆浆也很不错。
喜欢甜味的打好豆浆后再加糖或者牛奶,避免糊底。

豆浆蒸蛋(1)


食材明细:

主料::蛋1只,豆浆比蛋多1倍,

辅料::盐适量,油少许,

豆浆蒸蛋的做法步骤:

1.鸡蛋1只,豆浆多于蛋的1倍。

2.把豆浆加温至70度左右,然后加入至蛋中调匀,过滤。

3.碗刷油,把蛋液倒入刷过油的碗中,调入适量的盐,盖上保鲜膜,用牙莶插几个孔。

4.然后入锅蒸熟(约10分钟),出锅。

大米豆浆(1)


食材明细:

主料::黄豆60克,大米30克,

辅料::水1200毫升,

大米豆浆的做法步骤:

1.用料

2.将黄豆,大米洗净沥水

3.倒入豆浆机打浆桶

4.加入清水,浸泡一夜

5.第二天装上机头

6.启动打浆功能

7.豆浆机工作结束,取走机头

8.倒出饮用

小贴士:

黄豆经过浸泡以后打浆,营养物质更容易析出。

打浆功能根据自家豆浆机情况进行选择

豆浆连渣饮用营养更全面。

感谢您阅读“97美食网”的《豆浆面包(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆浆菜谱专题,希望您能喜欢!