食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？或许你正在查找类似"一人食简便火锅(1)"这样的内容，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：红小方1块，火锅丸子8个，金针菇50g，香菇3个，小蛋6个，油豆腐3个，
辅料：：香菜1棵，
一人食简便火锅的做法步骤：
1.先把丸子小蛋清洗干净！
2.金针菇洗净，香菇洗净切十字花刀，香菜洗净切段备用。
3.把除了丸子以外的所有东西装到焖烧罐里。
4.倒入开水，盖上盖子预热五分钟。(这一步很关键，焖烧罐一定要把食材和杯子预热。)
5.预热焖烧罐的时候我们来煮火锅底料，一块红小方加400g水。
6.怕丸子焖不熟，就煮底料的时候把丸子也放进去煮一煮。煮开了，红小方都化开来了就可以了！
7.把焖烧罐里的开水全部倒干净，倒入火锅底料和丸子，盖上盖子，焖一到两个小时就可以了！
8.打开盖子，倒入碗里，加上香菜，来吃吧！
9.用焖烧罐做火锅，制作简单，加了红小方的火锅，辣味十足，真的很爽。
小贴士：
焖烧罐焖煮东西，杯子和食材一定要预热。
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一人食羊排小火锅
食材明细：
主料：：羊排2个，白菜适量，粉丝一把，
辅料：：姜适量，口蘑适量，盐适量，胡椒粉适量，花椒适量，腐乳适量，麻酱适量，葱适量，
一人食羊排小火锅的做法步骤：
1.羊排洗净切小块
2.口蘑洗净，腐乳麻酱调匀
3.粉丝温水泡软，白菜洗净撕成适当大小的块
4.锅做水烧开下入羊排，葱姜，胡椒粉，盐花椒煮熟
5.加入白菜炖煮至软
6.加入口蘑和粉丝煮制粉丝断生即可
7.成品图
一人食 超辣小火锅
食材明细：
主料：：特辣牛油火锅一包能吃好多次，菌菇1把，豆腐皮1大张，肥牛200克，豆苗1把，白萝卜1小段，
辅料：：料酒1勺，干辣椒5个，水适量，盐1勺，醋少量（或其他蘸料），
一人食 超辣小火锅的做法步骤：
1.特辣火锅料，每次掰一小块火锅料，半锅水煮开，加点盐和酒进去。 * 一包火锅调料可以用好多次。
一人食---酸甜肉条
食材明细：
主料：：瘦肉100g，鸡蛋1个，面粉适量，
辅料：：番茄酱适量，白砂糖10g，
一人食---酸甜肉条的做法步骤：
1.准备食材
2.瘦肉切条
3.瘦肉条中打一个鸡蛋，搅拌均匀
4.沾上蛋液的猪肉条，裹上面粉
5.锅中加入大量的油，倒入瘦肉条，炸至金黄
6.再复炸一片猪肉条，捞出来沥干油
7.锅中倒入少许油，倒入肉条，挤上番茄酱，倒入白砂糖，倒半碗水，最后收汁即可
小贴士：
1复炸一遍，可以使肉条更加酥脆。
2收汁部分想要多点汁水，就不用闷这么久
【一人食】土豆烧鸡
食材明细：
主料：：鸡腿200g，小土豆150g，大米200g，
辅料：：啤酒300ml，黑胡椒少许，盐少许，植物油适量，姜适量，糖适量，蒜适量，
【一人食】土豆烧鸡的做法步骤：
1.先用小汤锅准备200g大米和大约700ml水准备做米饭。
2.煮开之后调中火，不用加盖。
3.接下来先准备土豆。准备5，6个小土豆，切滚刀块。
4.炒锅烧热加油，等油温升高后加入小土豆煎制。
5.煎至几乎全熟，加盐，析出土豆内水分，小土豆此时入口便有酥脆香甜感。
6.然后准备鸡肉。4根鸡腿剔骨，肉切大块。
7.锅内入油，转至小火，加糖炒制，待糖溶化，上炒糖色。
8.加入鸡肉炒糖色，同时倒入姜蒜同炒。
9.适量酱油调味上色，继续翻炒。
10.此时加入啤酒（清水是次选），我这里比较奢侈的用了手头一瓶墨西哥的多色瑰啤酒…心疼的加了4/5，一口干掉剩下的。
11.加入刚刚煎好的小土豆。
12.中火收汁。
13.收汁结束前加入现磨胡椒和少许糖。
14.此时汤锅内的米饭也待出锅啦。
15.米饭铺底，浇入土豆烧鸡，完成！
小贴士：
食材务必要新鲜，酱油胡椒可提味。
【一人食】西红柿鸡蛋面
食材明细：
主料：：挂面100克，西红柿1个，鸡蛋1个，
辅料：：香菜1棵，盐2克，
【一人食】西红柿鸡蛋面的做法步骤：
1.全部食材，挂面、鸡蛋、西红柿
2.西红柿去皮，切碎。
3.香菜切碎
4.热锅放油
5.油热后，放入西红柿
6.煸炒西红柿出汁
7.加入一大碗水，喜欢汤的多加点，不喜欢的少加点。
8.水开后，下入面条
9.等再开，打入鸡蛋，不要搅动，煮5分钟即可
10.倒入大碗中，撒上香菜即可！
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