食材是组成各种美食的基本原料的统称，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,我们的小编特意搜集并整理了菠菜奶酪芝麻粉土司，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：土司一片，奶酪一片，鸡蛋一个，菠菜一把，黑芝麻粉10克，
菠菜奶酪芝麻粉土司的做法步骤：
1.菠菜入开水中烫片刻即可捞出。然后切成约1厘米长的小段。
2.切好的菠菜中拌入黑芝麻粉拌匀。（黑芝麻粉是将炒熟的黑芝麻用料理机磨碎做成的）
3.平底锅里打入一枚鸡蛋，煎熟。
4.取一片土司，上面放入煎熟的鸡蛋。
5.然后在鸡蛋上面铺上菠菜段。
6.将奶酪片切成粗细一致的长条，从横交错的搭在菠菜上，放入平底锅小火烘烤至奶酪微微化开的状态即可。
7.成品图~
8.成品图~
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奶酪橙皮土司
奶酪橙皮土司
诞节快要到了，和橙皮有关的点心也多了起来。
我个人是非常喜欢橙皮的味道。很香。
而且制作起来也很简单，跟着我一起试试吧。
糖渍橙皮原料
橙子两个400克，白糖70克，水少许
成品100克（可做两个橙皮土司）
糖渍橙皮做法1，橙子两个把外皮清洗干净
2，然后只留下皮。
3，或者将橙子切半，轻松取皮。
4，加少许水，煮五分钟，再泡五分钟。
5，煮过的橙子皮比较软。
6，这样就能轻松的去掉里面的白膜。
7，然后将橙皮切成丝
8，加50克糖和少量的水煮
9，煮好后，橙皮就比较有光泽拉
10，再加20克糖搅拌均匀
11，放入容器中
12，密封保存。
土司
原料:高粉200克，低粉50克，酵母2.5克，盐2克，水100克左右。小三角奶酪三块50克，鸡蛋50克，糖渍橙皮50克
土司的做法1，所有材料除橙皮外放入容器中
2，揉出膜后，加入切成碎粒的橙皮丁。
3，然后揉均匀，至大片薄膜。发酵至两倍大。
4，分成三份
5，然后滚圆，静置一会儿。
6，取其中一份擀长
7，卷起
8，然后静置10分钟
9，再擀长
10，卷起
11，三个面团都同样操作，放入土司盒内。
12，发酵至九份满,烤箱180度预热，下层，30分钟左右。
飞雪有话说1，做出土司出膜很重要，这一步不能省略。要有大片薄膜。
2，加了橙皮的味道会特别香。试试哦。
3，冬天到了，发酵很重要。可以用家里的电热毯，温水，烤箱，泡沫箱发酵哦。
奶酪贝壳粉
食材明细：
主料：：贝壳面250g，酸奶油120ml，牛奶120ml，
辅料：：浓缩车打芝士酱240g，粗海盐2g，黑胡椒2g，黄油60g，
奶酪贝壳粉的做法步骤：
1.把贝壳粉煮熟，约8-10分钟。
2.在锅里融化黄油。
3.然后加入胡椒，盐和RICOS浓缩车打芝士酱，搅拌均匀。
4.加入酸奶油，搅拌均匀。
5.边加热边倒入牛奶搅拌至完全混合。然后煮沸。
6.最后倒入煮好的贝壳粉即可。
小贴士：
1.RICOS浓缩车打芝士酱粘稠度高，适合稀释，做酱汁是很适合的，不会因为稀释之后奶香味没了，仍有淡淡的奶香味。
2.可以加入煸炒好的培根，或者煮好的海鲜。这样味道更棒。
切达奶酪土司
切达奶酪土司或许，用那个小一点的土司盒会好一点？不过，它好像又小了一点。土司盒子大了些，不用长满九分，有个六七分应该也就差不多了。不过，烤的时候就有点叫人抓耳挠腮了。面包不会长满模，查看成色就有点费劲。踮脚探头，再把烤箱门拉开一丝缝隙，总算是看到一线金黄。估摸着差不多了，加盖继续烘烤。时间到，出炉。颜色还是深了点，不过还能凑合。
可知，管中窥豹，只见一斑啊。。。。
切达奶酪土司
用料：
汤种：切达奶酪1/2片，鲜奶35g，高筋粉10g
面团：高筋粉200g，细砂糖30g，盐1/4小勺，水90g，干酵母3g，黄油15g，蔓越莓干35g
装饰：松酥粒适量
切达奶酪土司的做法
1、将奶酪撕碎放入牛奶中，小火加热，搅拌至溶化。倒入面粉，搅拌成团状。离火，晾凉，封上保鲜膜，冷藏60分钟后备用。
2、将汤种同除黄油、果干外的面团料一起倒入面包桶，和面程序13分钟，搅拌成均匀面团。加入黄油，和面程序30分钟，搅拌至能拉出透明薄膜。
3、加入切碎的蔓越莓干，揉匀，放入碗中，基础发酵至面团长大。排气，分割成3等分，滚圆，松弛15分钟。
4、擀成长30厘米的椭圆形，卷成长条。将一端交叠，编成辫子。捏紧收头，放入土司盒中，进行最后发酵。面团长至六七分满，表面刷蛋液，
5、撒满松酥粒，放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约30分钟。出炉，立即脱模。
局部有高热
芝士奶酪土司
食材明细：
主料：：土司1片，黄油1茶匙，
辅料：：鸡蛋1个，奶酪2茶匙，
芝士奶酪土司的做法步骤：
1.用勺子将土司中间按压下去，烤箱预热至200°
2.周边抹上黄油
3.中间敲个鸡蛋下去
4.周围撒上奶酪碎，放入烤箱10-15分钟
小贴士：
1、鸡蛋喜欢生 一些的烤10分钟，熟一些的15分钟。
2、土司片稍微厚一些，有时我会用两片土司叠加一起，两片土司中间可加点黄油、奶酪。
芦笋沙拉奶酪土司
食材明细：
主料：：土司3片，胡萝卜1个，芦笋3根，火腿肠2根，
辅料：：马苏里拉适量，
配料：：丘比沙拉酱适量，盐适量，胡椒粉适量，
芦笋沙拉奶酪土司的做法步骤：
1.自己烤的土司，切成厚15--20毫米的片，胡萝卜、芦笋洗净
2.先把胡萝卜蒸熟，这样做出来口感好
3.马苏里拉切丝
4.熟胡萝卜和火腿切丁，芦笋留出头部，其他的也切丁。
5.在蔬菜中加入少许盐和胡椒粉，再加入些丘比沙拉酱
6.搅拌均匀，
7.然后加入些马苏里拉
8.然后加入些马苏里拉
9.把拌好的蔬菜沙拉铺在土司片上，上面再撒一层马苏里拉
10.烤箱170度预热3分钟，烤8--10分钟
11.蔬菜沙拉奶酪土司烤好了，这么多的料，想不好吃都难哦。
芝麻粉
我们先试一下干磨杯的效果吧。为什么干磨呢？这里说明一下，粉类可以让人们更好的消化。还有，如果一种粉类补充不了全面的营养，可以多磨几种粉，混合在一起，营养就全面了。
制作好的粉类，可以做面包，做馒头，还可以做饼。固元膏更是需要。平时喝粥的时候，放两勺，也不错。
芝麻粉
原料
黑芝麻50克
芝麻粉的做法
1、芝麻清除杂质，
2、用水清洗干净，
3、然后过滤去水份，
4、倒入炒锅中，用小火慢慢炒香，
5、然后将芝麻装入干磨杯中，
6、装入搅拌主体，搅拌成粉末即可。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
菠菜奶酪面包
食材明细：
主料：：中筋面粉250克，蓝纹奶酪100克，菠菜100克，
辅料：：橄榄油10克，盐5克，清水180克，耐低糖即发干酵母1克，
菠菜奶酪面包的做法步骤：
1.面粉125克清水125克酵母1克，放入盆里，用刮刀搅拌成湿湿的面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵24小时左右；
2.用之前取出面团，已经膨胀至3倍大，全是气泡；
3.把面粉125克，清水60克盐5克橄榄油10克放入面包机桶中，放入全部的酵头；
4.一个和面程序结束，面团至图中的样子就可以；
5.放入洗净沥干水分的菠菜，菠菜不用切碎，用手撕碎就可以；
6.菠菜揉进面团里，收圆入盆，盖保鲜膜进行一发；
7.室温下24度，2个小时左右，发至2倍大；
8.取出面团按压排气，分割成5份，滚圆，醒发15分钟左右；
9.准备蓝纹奶酪，切小块；
10.取一个面团，压扁，包入适量的奶酪，收紧口；
11.全部做完的面团放在油布上，温暖的低粉进行二发；
12.大约一个半小时，发酵至2倍大，表面刷一层橄榄油，同时烤箱预热，烤盘也放在烤箱中一同预热；
13.预热后的烤盘取出，放入装面团的油布，放入烤箱中，喷水，中层，220度，30分钟；
14.到时取出，烤后的面包是表皮硬脆，内里松软，奶酪已烤化。
15.蓝纹奶酪就是这样，削掉表面的绿毛，里面就是第九步中的样子。
小贴士：
蓝纹奶酪味道特出，吃不惯的不要用。
菠菜粉肉
食材明细：
主料：：菠菜适量，
辅料：：粉条适量，猪肉适量，黑芝麻适量，
配料：：油适量，盐适量，
菠菜粉肉的做法步骤：
1.菠菜去根洗净,切段,焯水后,沥水备用
2.猪肉切末备用
3.粉条开水烫软备用
4.炒锅热油后,放入猪肉末炒散至变色
5.加入适量黑芝麻,翻了一番炒出香味
6.倒入烫软的粉小炒片刻
7.沿锅沿淋入少量味极鲜酱油,翻炒均匀
8.加入焯好的菠菜拌匀,加适量盐
9.装盘
菠菜牛肉土司
食材明细：
主料：：高筋粉350g，菠菜200g，鸡蛋1个，盐2g，糖10g，酵母粉5g，黄油40g，
辅料：：黑椒牛肉150g，
配料：：熟花生米适量，
菠菜牛肉土司的做法步骤：
1.菠菜开水焯烫，去除草酸，挤掉水，放入料理机，再加入面包需要的水搅拌成糊
2.搅拌好的菠菜糊倒入盆里，加入盐搅拌均匀，
3.加入高筋粉、鸡蛋糖和酵母粉
4.粗略的和成面团，手工调整一下软硬，和平时的面包面团一样即可。
5.、黑椒牛肉切小薄片，熟花生米压成稍碎的粒，
6.、放入面包机开启一个和面程序，一个程序结束后放入软化的黄油
7.继续一个和面程序，把面团揉至扩展阶段，可以拉出薄膜。
8.把牛肉和花生米倒入面包桶中搅拌2分钟左右
9.搅拌2分钟左右，牛肉粒搅拌均匀就行了。
10.室温发酵至两倍大小。
11.排气分剂后盖上保鲜膜松弛15分钟，
12.松弛后擀成长片
13.顺着一端卷起来
14.摆到面包桶中
15.不用开发面功能，室温发酵至两倍大小。表面刷上蛋液，撒上些瓜子仁
16.开启烘烤功能，40分钟即可。我的这个功能默认是一小时，不能烤这么久，40--45分钟即可。
17.烤好的土司晾凉，切块，涂上丘比沙拉酱，或者用沙拉酱沾食都可以。沙拉酱和牛肉的味道搭配一起，吃起来好香哦。
小贴士：
菠菜焯水后再打汁比生菠菜直接打汁儿效果好。
凉拌菠菜粉
食材明细：
主料：：干粉丝1把，菠菜250克，
辅料：：大蒜3瓣，
配料：：米醋2汤匙，生抽1汤匙，盐1/4茶匙，糖1茶匙，香油1/2茶匙，
凉拌菠菜粉的做法步骤：
1.将粉丝浸泡在温水中浸泡至软，放入开水中焯烫20秒钟后捞出，放入冷水中过凉，捞出沥干备用。
2.菠菜洗净后，放入焯过粉丝的开水中，焯烫30秒钟后捞出，放入冷水中过凉后，捞出沥干。切掉菠菜的头部，然后再改刀切成5厘米长的小段，倒入大碗中，再倒入焯好的粉丝。
3.大蒜去皮后，用压蒜器压成蒜泥。将米醋，生抽，盐，糖和香油搅拌均匀后，淋入菠菜和粉丝中，再搅拌均匀即可，吃前撒上一些白芝麻，味道更好。
小贴士：
如果不喜欢吃粉丝 可把粉丝换成炸好的花生仁 就变成果仁菠菜了
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