好的美食离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？小编花时间专门编辑了甜肠嫩瓜披萨(1)，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：饺子粉200克，水120克，酵母2克，盐1克，糖20克，黄油20克，
辅料：：奶酪80克，甜肠一节，披萨酱适量，玉米粒适量，西葫芦半个，
甜肠嫩瓜披萨的做法步骤：
1.1、将饼底材料全部拌在一起和成面团，揉成光滑的面团，静置醒发。需要加盖湿布。
2.2、我加了湿布，又加了胶胶垫。
3.3、发好的面团。
4.4、馅料材料图。需要改刀的都切切。
5.5、饼底擀开，移入烤盘，用叉子戳洞，我喜欢厚底的，吃起来软和。
6.6、将饼底移入烤箱，预烤几分钟。
7.7、将饼底取出，刷披萨酱。
8.8、铺上甜肠片，放一层奶酪。
9.9、再铺上玉米粒和瓜片，
10.10、下放上奶酪碎。
11.11、烤箱210度，中层，20分钟左右。12、出炉就好了。
小贴士：
小贴士：
用来做披萨馅料的材料尽量要含水少些，避免烤的过程中出水太多。
奶酪碎分二次或者三次放上，跟馅料进行叠加，这样吃起来才更美味。
关于披萨酱的制做，随后开贴。
97msw.cOm延伸阅读
烤肠披萨
食材明细：
主料：：发面团适量，
辅料：：烤肠适量，洋葱适量，辣椒适量，
配料：：芝士适量，披萨草适量，披萨酱适量，
烤肠披萨的做法步骤：
1.将发的面团擀成圆形放入烤盘，用叉子在面胚子上扎若干小眼
2.放入适量番茄酱抹匀，将烤肠卷一一码好，撒上少许披萨草、芝士
3.放烤箱调至180度靠5分钟左右，待芝士融化，表皮稍带黄色即可
4.取出烤盘，
5.在上面放入洋葱段、辣椒段、撒上芝士碎，再次放烤箱180度烤10分钟即可出炉
6.美味的披萨做好了
小贴士：
面胚子扎小眼是为了防止面饼在烤制过程中排气不发鼓。烤箱的温度和时间设定根据自己家烤箱的实际情况而定。
红肠披萨
食材明细：
主料：：披萨饼适量，甜青椒适量，洋葱适量，马苏里拉芝士适量，披萨酱适量，哈尔滨红肠适量，
辅料：：油适量，胡椒粉适量，
红肠披萨的做法步骤：
1.烘焙店成品披萨饼先用叉子扎孔若干，抹上披萨酱，撒上马苏里拉芝士，放上青椒，洋葱，红肠，少量胡椒碎，如此重复多放几层，用手轻压。
2.烤箱上下火各自180度左右提前预热10分钟，预热后饼胚入烤箱烤大约25分钟，中途观察，调整火温。
3.中途观察火候很重要，火大调低，火小增加。20分钟时披萨已经基本烤好了，这时假如发现披萨饼表面有点糊了但饼胚还想再烤一会儿，可以在上层加一层锡纸，注意戴上手套别烫伤皮肤。享受美味吧！
风味肠披萨
食材明细：
主料：：面团300g，
辅料：：肠2根，青椒1个，洋葱1个，午餐肉4片，
配料：：油适量，马苏里拉奶酪1袋，披萨酱1袋，
风味肠披萨的做法步骤：
1.发酵面团
2.风干肠切片，午餐肉切条。
3.洋葱、青椒切条。
4.烤盘抹油
5.披萨酱
6.面皮直接放在烤盘中，用叉子扎一些眼。
7.烤箱180度烤8分钟。
8.抹上披萨酱。
9.抹上适量马苏里拉奶酪。
10.加入洋葱、青椒丝。
11.放上风干肠和午餐肉。
12.加入马苏里拉奶酪。
13.180度烤15分钟左右。
小贴士：
烤箱预热后放入披萨，烤好用牙签试一下，扎个眼牙签上没有面就是熟了。
脆皮肠披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，低筋面粉200g，脆脆肠一包，
辅料：：马苏里拉奶酪1包，番茄酱适量，沙拉酱适量，黄油300g，酵母菌10g，砂糖适量，清水600ml，盐适量，
脆皮肠披萨的做法步骤：
1.温水(不超过30度)，加入砂糖，搅拌。
2.加入酵母菌，搅拌，静置几分钟
3.面粉过筛，加入酵母菌，盐，搅拌均匀，一边加入上述水，一边搅拌。
4.揉搓成面团，如果感觉不够软，可以适当再加入清水，方式是手放在清水中沾水，再拍打在面团上，再揉搓，直至你要的软硬程度
5.面团表面平滑，柔软度适合就可以了。
6.整形，裹上保鲜膜，放入烤箱，放两碗开水，关上门。等候发酵。
7.大约两个小时左右，变大3倍了
8.取出面团，排气。
9.取一份面团，加入黄油，揉搓。其余的面团用来做馒头。
10.直到黄油与面团充分融合。
11.烤盘刷上一层油。
12.面团擀成薄面皮
13.铺在烤盘上，收边，用叉子，在面皮上，插出许多小洞洞，防止烤的过程中膨胀。
14.均匀涂抹番茄酱
15.铺上一层马苏里拉奶酪
16.铺上提前切好的脆皮肠
17.加入适量的沙拉酱
18.再铺一层马苏里拉奶酪，然后烤箱预热200度，15分钟。
19.出炉，用剪刀剪开就可以吃了
20.脆皮肠好好吃
小贴士：
我这里的面粉分量是做多的，我想着反正都是做，所以就多做一点，其余的做成馒头
黑椒肠磨菇披萨(1)
食材明细：
主料：：面团适量，磨菇适量，黑椒肠适量，马苏里拉芝士适量，蛋液适量，玉米适量，洋葱适量，圣女果适量，
辅料：：意式番茄酱适量，
黑椒肠磨菇披萨的做法步骤：
1.各材料（面团：高粉 125克 酵母 2克 水 90克 糖 5克 黄油 5克 盐 1克全放在面包机中，搅拌成团后发酵2倍大，取出面团排气，静置40分钟 就可使用）
2.把切短度的黑椒肠、切片的磨菇、玉米粒、洋葱丝干锅炒熟
3.把面团擀成烤盘大小
4.把面团擀成烤盘大小，用叉子插一些小孔在面坯上
5.在面坯边上涂上蛋液
6.涂抹意式番茄酱
7.洒一些马苏里拉芝士
8.把熟的黑椒肠、切片的磨菇、玉米粒、洋葱丝撒下
9.放切片圣女果
10.把余下的马苏里拉芝士洒在披萨上
11.把披萨放进180度的烤箱里
12.待马苏里拉芝士烤至溶化，色带金黄色，即可取出食用
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