中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？下面是小编帮大家整理的芝士土豆千层,仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：中型土豆1个，奶酪片2片，马苏里拉奶酪碎适量，培根4小片，蛋液2个，食用油半勺，香草碎少许，黑胡椒少许，
辅料：：盐1茶匙，
芝士土豆千层的做法步骤：
1.中型土豆1个 奶酪片2片 马苏里拉奶酪碎适量 培根4小片 蛋液2个 食用油半勺 香草碎少许 黑胡椒少许 盐1茶匙
2.土豆去皮切成2毫米厚片。
3.倒入食用油、盐、黑胡椒、香草粉拌匀。
4.将土豆、培根、奶酪片一层一层叠加铺好。
5.撒上奶酪碎，倒入蛋液。
6.方太烤箱预热至200℃，放中间层烘烤30分钟左右即可。
7.完成。
97msw.coM精选阅读
千层风琴土豆
食材明细：
主料：：土豆2个，培根4大片，
辅料：：孜然粉适量，胡椒粉适量，橄榄油适量，盐适量，白芝麻适量，食用油适量，
千层风琴土豆的做法步骤：
1.切土豆：土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断；
2.烤土豆：用锡纸包裹好，放入预热好的烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定，可以看牙签能不能轻松戳入土豆来判断；
3.腌培根：培根切成和土豆片大小，用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟； 填土豆：土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻；
4.重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可；
5.成品展示
小贴士：
1、土豆切片时，底部两侧垫一双筷子，可以防止切断，切0.5厘米好熟且不易断；
2、培根本身有味，腌制时少加点盐就好;
3、土豆第一次烤制为9成熟，锡纸包住是为了均匀受热，不至于里面生外面焦，防止水分和营养流失；第二次夹培根烤制时不包锡纸，使土豆片烤略干些好吃;
4、土豆底部可以稍削个平面，有利于切片时不断，底部不要连接太多，否则烤不熟;
5、第二次烤制时，土豆片上可以根据个人的喜好添加不同的配料，例烧烤酱，辣酱或撒马苏奶酪等。
芝士土豆
芝士的香浓无须过多言说，当它裹住土豆和其它材料的营养与口感，顺滑得让舌尖都只想要尽享这一刻。经过了高温之后，厚厚的烤碗更牢牢索住了这份浓香，就算吃到最后，仍是热腾腾的土豆与芝士化作了无穷热量，让人在这寒冷的初冬也会不乏暖意。
材料：
主料：土豆300克，，
辅料：火腿50克，玉米30克，洋葱30克，胡萝卜25克，西兰花15克，碱少许，淡奶油80克，马苏里拉芝士100克，玉米油适量，食盐适量，黑胡椒适量，，
芝士土豆的做法步骤：
1. 将甜玉米粒提前解冻，控去多余的水。
2. 土豆去皮，切厚片，洗净。
3. 将土豆放入盘中，放入开水锅中，蒸约10多分钟至熟。
4. 胡萝卜洗净，刮去外皮，切成小块。
5. 火腿切成小块。
6. 洋葱去皮，洗净，切小块。
7. 西兰花略清净，分成小朵，放入开水锅中，放少许碱面，煮约十几秒至熟。
8. 捞出西兰花，用凉水冲凉，沥去水。
9. 将蒸熟的土豆切成小块。
10. 将芝士准备好，如是整块的要先刮成细条。
11. 锅中放入适量玉米油，放入洋葱，炒出香味后放入胡萝卜、玉米粒。
12. 翻炒均匀后放入土豆、火腿、西兰花、盐、黑胡椒粉，炒匀。
13. 放入淡奶油，翻拌均匀，盖上锅盖略煮。
14. 煮至有热气冒出，打开锅盖，视里面奶油汁情况，将汁收浓后即可盛出。
15. 舀一些炒好的材料放入烤碗，轻轻用勺压平些，铺上一半的芝士。
16. 再放入剩下的材料，压平后再铺上剩余的芝士，送入已经预热至200度的烤箱中层，20分钟，烤至芝士融化表面上色即可。
草莓芝士千层蛋糕（成品8个）的做法
继续分享烘培菜谱。
材料：
奶油奶酪250g，绵白糖150g，杏仁膏200g，全蛋6个，低筋面粉160g，玉米粉16g，黄油75g，草莓果泥50g，糖粉少许，，
草莓芝士千层蛋糕（成品8个）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料。
步骤2，将奶油奶酪、绵白糖、杏仁膏放入容器中，用电动打蛋器以中速搅拌混合均匀。
步骤3，再分次慢慢加入全蛋，搅拌均匀。
步骤4，将低筋面粉、玉米粉过筛后，加入其中拌匀。
步骤5，将黄油放入容器内隔水加热化开后加入，混合拌匀。
步骤6，再倒入草莓果泥，轻轻混合均匀成蛋糕面糊。
步骤7，将1/4蛋糕面糊倒入已抹好烤盘油的8寸烤模内，抹平，入炉，以上下火200度/120度烤8～10分钟至上色，取出。
步骤8，重复步骤7操作共4次，总焙烤时间约40分钟。
步骤9，待蛋糕出炉冷却后，脱模再装饰上糖粉即可。
食材大全《芝士土豆千层》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
