食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你是食材达人吗？为此，小编从网络上精心整理了《芝士蔬菜薯泥》，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：土豆1个，马苏里拉奶酪适量，洋葱碎适量，西兰花碎适量（焯水），火腿丁适量，盐1/2勺，
辅料：：黑胡椒少许，
芝士蔬菜薯泥的做法步骤：
1.土豆1个 马苏里拉奶酪适量 洋葱碎适量 焯水西兰花碎适量 火腿丁适量 盐1/2茶匙 黑胡椒少许。
2.将土豆洗净切两块放入方太蒸微一体机，“普通蒸-100℃-22分钟”蒸至软烂。
3.蒸熟的土豆去皮捣成泥。
4.除奶酪，混合所有食材拌均匀。
5.装入焗碗，撒上奶酪。
6.放入方太微波炉，选择高火模式-2分4秒即可。
7.完成。
97msw.Com扩展阅读
芝士紫薯泥
食材明细：
主料：：紫薯500克，
辅料：：芝士适量，淡奶油适量，白砂糖适量，
芝士紫薯泥的做法步骤：
5.放入烤箱中，烤制15分钟，拿出来之后，上面放点自己喜欢的水果，就完成了。
薯泥芝士焗对虾
食材明细：
主料：：对虾4至，
辅料：：土豆1个，培根2片，马苏里拉奶酪适量，
配料：：黑胡椒碎适量，盐适量，
薯泥芝士焗对虾的做法步骤：
1.材料集合
2.牙签从背部挨近头部的第一个节缝隙挑出沙线
3.用剪刀在背部从第一节剪至尾部，如果深度不够，可以用锋利的刀片继续划开虾肉，但不要划到底
4.再用刀片纵向在虾肉上划几刀，割断虾肉纤维使烤制时不变形
5.在虾肉上撒盐
6.撒黑胡椒碎
7.淋几滴柠檬汁，然后放一边腌制入味
8.土豆去皮切片，入锅蒸熟
9.用叉子将土豆压成薯泥
10.培根切碎，我喜欢下炒锅煸炒1分钟
11.之后倒入薯泥中
12.加入盐
13.加入黑胡椒碎，拌匀
14.将薯泥覆盖在虾肉上
15.铺上马苏里拉奶酪
16.烤箱190度，中层，烤15分钟（根据虾的大小自行调整）
芝士焗紫薯泥
食材明细：
主料：：紫薯230g，蔓越莓干20g，马苏里拉芝士60g，白糖30g，
辅料：：牛奶150g，
芝士焗紫薯泥的做法步骤：
1.准备好食材，蔓越莓干切碎备用。
2.紫薯蒸熟后去皮，压成泥或放入厚的保鲜袋里擀成泥
3.加入150g牛奶拌均匀（牛奶的量自己恒量，不用太稀）
4.加入白糖
5.放入微波炉里高火叮几分钟，让食材充分融合
6.拿出来搅拌均匀
7.马苏里拉芝士切碎备用
8.烤碗里先盛入紫薯泥
9.铺上一层蔓越莓干
10.再铺上一层马苏里拉芝士
11.放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤12分钟左右
12.~~
小贴士：
1.我做的薯紫没有压得很细腻，有些颗粒感更好吃。追求细腻口感的童鞋，直接把牛奶，紫薯和糖一起用料理机打就行了
2.蔓越莓是点睛之最，放不放自己看着办咯~
芝士薯泥虾球杯
食材明细：
主料：：土豆适量，甜玉米适量，甜豌豆适量，胡萝卜适量，马苏里拉芝士适量，鲜虾适量，
辅料：：丘比香甜沙拉酱适量，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量，
芝士薯泥虾球杯的做法步骤：
4.成品图啦。
小贴士：
非常简单，零失败，所以没什么技巧呢，很遗憾没有将步骤拍下来，下次做的时候补上吧！
培根芝士焗薯泥
食材明细：
主料：：土豆两个，培根两条，马苏里拉芝士150g，青豆粒一把，玉米粒一把，胡萝卜一小段，
辅料：：牛奶50g，黄油10g，盐2勺，黑胡椒粉适量，西兰花适量，
培根芝士焗薯泥的做法步骤：
1.先来煮杂蔬。将一小段胡萝卜切丁，和青豆粒玉米粒一起放在锅中小火炖煮至软烂。（有现成的三者混合的杂蔬包就更省事了）
2.两个土豆去皮切小块，放在锅中隔水蒸，蒸至筷子可以轻松插进即可。两条培根切小块。
3.将蒸好的土豆块放在烤碗中，用压薯器或者勺子压成土豆泥。
4.煮好的杂蔬粒捞出，滤去水份，放在土豆泥中，另外加入一半切好的培根、10g黄油、50g牛奶、两勺盐、适量黑胡椒粉，拌匀。
5.用勺子将土豆泥表面抹平整。此时200度预热烤箱。
6.马苏里拉切丝，均匀地撒在土豆泥上面。
7.在上面撒上剩下的培根。再撒上一层马苏里拉芝士。
8.放入预热好的烤箱，中下层，上下火200度烘烤20分钟，烤至表面马苏里拉芝士有深焦色出现。
9.烘烤完成后取出，适量西兰花切小小朵，在沸水中焯一下，然后插在马苏里拉芝士上面做装饰。即成。
10.优美的拉丝。
小贴士：
1、土豆要尽量压得成泥一点，不然入口都是块状，会降低口感。
2、土豆泥不建议用料理机搅打，因为加的液体量少，会全部糊住……
3、土豆泥里加入黑胡椒粉超级好吃，不习惯黑胡椒的话也可以省略。
4、土豆泥中加入10g黄油可以大大增香，黄油切小块拌在里面即可。提前融化成液体再拌入也可以。
5、还可以在土豆泥中拌入任何你喜欢的食材，比如我就另外切了玉米肠拌在里面。
6、放在中下层也可以，但是我喜欢马苏里拉芝士上色深一点所以就放在了中层。
7、手伸进烤箱千万记得戴隔热手套啊~~~
香浓细腻---芝士焗薯泥
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：淡奶油100毫升，奶油奶酪30克，马苏里拉奶酪丝20克，黑胡椒碎3克，法香碎3克，
配料：：盐5克，
香浓细腻---芝士焗薯泥的做法步骤：
1.土豆洗净，入蒸锅中蒸熟，取出。
2.将熟土豆对半切开，用勺子挖出内心，制成碗状。
3.淡奶油、奶油奶酪与薯肉混合，调入盐、黑胡椒碎拌匀。
4.将薯泥填入土豆碗中。
5.撒上马苏里拉奶酪丝，入180度烤箱焗烤10分钟至奶酪丝融化成金黄色。
6.取出撒上法香碎即可。
喜欢《芝士蔬菜薯泥》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
