食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你印象深刻？小编特地为大家精心收集和整理了“焦糖法罗夫戚风蛋糕”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，低筋粉32克，玉米油24克，牛奶32克，焦糖法罗夫棉花糖30克，柠檬汁少许，
辅料：：盐少许，
焦糖法罗夫戚风蛋糕的做法步骤：
1.用料：鸡蛋2个，低筋粉32克，玉米油24克，牛奶32克，焦糖法罗夫棉花糖30克，柠檬汁少许，盐少许。
2.将牛奶和玉米油倒入大碗中。
3.搅拌均匀。
4.筛入面粉，拌匀。
5.分次加入蛋黄搅拌。
6.成顺滑蛋黄糊。
7.将法罗夫倒入蛋白中。
8.搅打至能拉出尖角。
9.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。
10.倒回蛋白中。
11.拌匀。
12.倒入模具中，磕平表面，震出大泡。
13.放入烤箱，中下层，上下火140度，烤约45分钟。
14.出炉后立即倒扣。
15.彻底冷却后翻面。
16.脱模。
17.切块食用。
小贴士：
没有法罗夫可以用白糖代替。
拌和蛋糕糊时不宜划圈搅拌，以免蛋白消泡影响起发，
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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粉红草莓法罗夫戚风蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，低筋粉38克，草莓法罗夫棉花糖30克，玉米油20克，牛奶30克，
辅料：：红曲粉2克，
粉红草莓法罗夫戚风蛋糕的做法步骤：
1.用料：鸡蛋2个，低筋粉38克，草莓法罗夫棉花糖30克，玉米油20克，牛奶30克，红曲粉2克。
2.蛋黄打散，加入油搅拌均匀。
3.加入牛奶搅拌均匀。
4.红曲粉与面粉一起筛入蛋黄液中。
5.拌成均匀面糊，备用。
6.法罗夫加入蛋白中。
7.打发成带小弯钩的状态。
8.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀。
9.倒回剩下的蛋白中。
10.翻拌成均匀蛋糕糊。
11.倒入6寸活底圆模，震平表面，磕出大泡。
12.放入烤箱中下层，上下火180度烤约50分钟左右。
13.出炉后立即倒扣，晾至彻底冷却。
14.翻面。
15.脱模。
16.切块食用。
小贴士：
红曲粉的用量可以根据自己想要的颜色深度酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
焦糖法罗夫雪顶面包
食材明细：
主料：：高筋粉100克，酸奶40克，鸡蛋25克，玉米油12克，焦糖法罗夫棉花糖12克，酵母1克，盐1克，
辅料：：焦糖法罗夫棉花糖适量（装饰），花生碎适量（装饰），
焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤：
1.面团：高筋粉100克，酸奶40克，鸡蛋25克，玉米油12克，焦糖法罗夫棉花糖12克，酵母1克，盐 1克，装饰：焦糖法罗夫棉花糖适量，花生碎适量
2.将所有面团料倒入面包机中搅拌，
3.至能拉出薄膜，
4.放入大碗，进行基础发酵。
5.面团长大至两倍，
6.排气，分割成三等分，滚圆，松弛15分钟。
7.擀成椭圆形，
8.卷起，
9.成橄榄形，收口向下，放入烤盘，发酵约45分钟，
10.表面割口，继续发酵5-10分钟，
11.在割口出挤一条棉花糖，撒上花生碎，
12.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15-20分钟。
13.表面金黄，出炉。
小贴士：
发酵时间需根据气温情况而定。
花生碎可以用其他坚果代替，不必事先烤熟。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
法罗夫可可小蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，香草法罗夫棉花糖50克，可可粉10克，中筋粉54克，玉米油20克，牛奶36克，
辅料：：柠檬汁几滴，
法罗夫可可小蛋糕的做法步骤：
1.用料：鸡蛋2个，香草法罗夫棉花糖50克，可可粉10克，中筋粉54克，玉米油20克，牛奶36克，柠檬汁几滴。
2.将蛋白搅打成鱼眼泡，一次性加入法罗夫搅打。
3.打到干性发泡。
4.加入蛋黄，再打两分钟。
5.成均匀细腻的蛋糊。
6.牛奶和油搅打均匀，放入微波炉叮十几秒。
7.加入可可粉。
8.搅拌至无粉状态。
9.将面粉筛入蛋糊中，翻拌均匀。
10.加入可可液。
11.翻拌均匀。
12.倒入装有纸杯的硅胶模中，七八分满。
13.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右。
14.烘烤结束，出炉。
15.立即从硅胶模中脱出。
小贴士：
1、没有法罗夫可以用等量细砂糖代替。
2、可可粉的份量可以根据自己口味酌情增减。
3、烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
香草法罗夫魔法蛋糕
食材明细：
主料：：低筋粉60克，香草法罗夫棉花糖32克，牛奶246克，黄油60克，鸡蛋2个，细砂糖26克，
辅料：：糖粉5克，
香草法罗夫魔法蛋糕的做法步骤：
1.用料：低筋粉60克，香草法罗夫棉花糖32克，牛奶246克，黄油60克，鸡蛋2个，糖粉5克，细砂糖26克。
2.将法罗夫棉花糖放入蛋白中。
3.搅打至能拉出小弯钩。放入冰箱冷藏备用。
4.蛋黄中加入白糖和20克牛奶。
5.搅打至体积膨胀。
6.一边搅拌一边倒入融化的黄油。
7.分次筛入面粉搅打。
8.同时分次加入牛奶搅拌。
9.成均匀稀糊。
10.将糊糊筛入蛋白中。
11.从底部翻拌几次。
12.倒入包有烤纸的6寸活底圆模。
13.放入烤箱，中下层，上下火150度，烤约50分钟。
14.出炉。
15.晾至凉透。
16.脱模，撕去烤纸，表面筛上糖粉。
17.切块。
小贴士：
模具中垫油纸可以避免烘烤时液体渗出，并便于脱模。
倒入黄油时需边倒边搅拌，以防将蛋液烫熟。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
粉红草莓法罗夫魔法蛋糕
食材明细：
主料：：低筋粉90克，草莓法罗夫棉花糖50克，牛奶390克，黄油90克，鸡蛋3个，糖40克，
辅料：：糖粉8克，红曲粉1/3小勺，
粉红草莓法罗夫魔法蛋糕的做法步骤：
1.用料：低筋粉90克，草莓法罗夫棉花糖50克，牛奶390克，黄油90克，鸡蛋3个，糖粉8克，糖40克，红曲粉1/3小勺。
2.将法罗夫加入蛋白中。
3.搅打成带小弯钩的状态，放入冰箱冷藏备用。
4.黄油隔水加热至融化，备用。
5.蛋黄，砂糖，20克牛奶放入碗中，搅打均匀。
6.一边搅打一边加入黄油。
7.分次加入面粉搅打。
8.面糊变干时，加入适量牛奶搅打。
9.所有面粉和牛奶搅拌均匀后，加入红曲粉搅打。
10.成均匀稀糊状。
11.加入所有蛋白。
12.简单翻拌几下。
13.装入垫好油纸的6寸活底圆模。
14.放入烤箱中下层，上下火150度，烤约50分钟。
15.表面金黄，出炉。
16.晾至彻底冷却。
17.筛上糖粉，撕去烤纸。
18.切块食用。
小贴士：
红曲粉可以用红色素代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
蛋糕冷却后也可以放入冰箱冷藏1小时后再切块会更容易。
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