食材是美食最基本的构成，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？于是，小编为你收集整理了现煮蜜豆奶茶。希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：红茶粉15克（捷荣），蜜红豆少许，清水200毫升，炼奶25克，
辅料：：牛奶50克，
现煮蜜豆奶茶的做法步骤：
1.准备材料。
2.奶锅倒入约200毫升水，大火煮开。
3.红茶粉倒入茶袋里。
4.把茶袋放入奶锅中，小火煮5分钟。
5.煮至茶味变浓即可。
6.倒入准备好的牛奶。
7.加入适量蜜豆。
8.加入炼奶，小火煮开即可倒出。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
小贴士：
一般选用红茶粉，这样煮出来的奶茶味浓，牛奶用纯牛奶即可，炼奶随个人喜好增减甜度。没有蜜豆也可以不加。
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珍珠蜜豆奶茶
食材明细：
主料：：牛奶500g，红茶5g，
辅料：：西米适量，蜜豆适量，
珍珠蜜豆奶茶的做法步骤：
1.西米用开水煮半小时后关火焖10分钟至透明状，用滤网接着凉水冲洗后备用。
2.牛奶加红茶煮开后泡10分钟。
3.捞出茶叶渣。
4.把西米舀入杯中。
5.放入蜜豆。
6.冲入奶茶即可。
蜜爽绿豆奶茶
食材明细：
主料：：绿茶包1个，绿豆50克，
辅料：：牛奶100ml，
配料：：蜂蜜适量，
蜜爽绿豆奶茶的做法步骤：
1.绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中（最好能有滤网过滤，以免绿豆尾随），用手拎起茶包，反复拉动，使汤中茶味更浓。
2.此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的5倍左右，继续用大火煮，水开后调成中小火，将绿豆煮烂出沙，冷却后备用。
3.待步骤（1）中的绿豆汤自然冷却后，倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后，倒入杯中，加入冷却后的绿豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
自制红豆奶茶
食材明细：
主料：：红茶适量，红豆适量，牛奶适量，
辅料：：冰糖适量，
自制红豆奶茶的做法步骤：
1.锅中放水，加入红茶煮沸，最好是用茶包哦，这样可以省的过滤。个人认为立顿的最好喝。
2.煮好红茶，到自己想要的浓度后虑去茶叶，加入煮熟的红豆小火煮一会儿，让红豆和茶叶味儿融合
3.加入牛奶，纯牛奶，甜牛奶或者奶粉冲调都可以
4.依据个人喜欢放入冰糖
5.煮开后，倒入杯子里，依据个人喜欢可以再奶茶温热时加入蜂蜜调味。早晨喝一杯或者当做下午茶都是很惬意的选择，自制的奶茶，茶浓奶浓，健康无害哦。
红豆奶茶(1)
食材明细：
主料：：牛奶500g，红茶25g，炼乳2大勺，蜜红豆适量，
辅料：：冰块适量，
红豆奶茶的做法步骤：
1.牛奶加红茶大火烧开，转小火煮几分钟，关火，加盖焖10分钟。
2.过滤掉茶叶。
3.加入2大勺炼乳，搅拌均匀。
4.加入蜜红豆，搅拌均匀。
5.可以热饮，也可以加冰块做成红豆冰奶茶。
蜜豆奶油蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕1个，淡奶油1盒，蜜豆适量，巧克力碎适量，
辅料：：白糖25克，
蜜豆奶油蛋糕的做法步骤：
1.戚风蛋糕一个、淡奶油一盒、蜜豆一袋。
2.蛋糕分成三片。
3.淡奶油放入无油无水干净的打蛋器中。
4.放入25克白糖打发。
5.打发至硬性发泡。
6.在转盘上放上一片蛋糕。
7.抹上奶油。
8.放上蜜豆。
9.盖上一片蛋糕依次做好。
10.在蛋糕表面和侧面抹上奶油。
11.撒上巧克力碎装饰。
12.成品蛋糕。
小贴士：
戚风蛋糕提前做好凉透。
蜜豆奶油卷
蜜豆奶油卷
材料：蛋黄3个、葵花籽油25g、牛奶55g、低粉70g、白砂糖15g
蛋白3个、白砂糖40g、白醋几滴、盐一小撮、蜜豆适量、打发淡奶油适量
蜜豆奶油卷的做法
1、将玉米油、细砂糖及牛奶倒入打蛋盆中，用打蛋器搅成米汤状；
2、将低粉过筛后倒入步骤1中，略拌至无干粉末状；
3、倒入蛋黄，搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊；
4、蛋白加入几滴白醋，用打蛋器低速打至粗泡，倒入1/3白砂糖，先低速后高速打发蛋白；
5、加入剩余细砂糖，将蛋白打至干性发泡，提起打蛋器呈锯齿状；
6、先取三分之一蛋白与蛋黄糊混合，切拌均匀；
7、再取三分之一蛋白拌入步骤一中的蛋黄糊内；
8、将步骤7中拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白内，切拌均匀；
9、烤盘内铺好油纸，均匀撒上蜜红豆，将拌好的蛋黄糊倒入烤盘，抹平后入烤箱180摄氏度，烘焙18分钟后，取出撕去油纸，倒扣；
10、冷却后，抹上奶油，放上蜜红豆，将蛋糕卷起，入冰箱冷藏半小时后切片即可；
网站小提示
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。
抹茶红豆奶茶
食材明细：
主料：：抹茶粉适量，红豆适量，牛奶适量，
辅料：：炼乳1勺，白糖5g，
抹茶红豆奶茶的做法步骤：
1.抹茶粉过筛。
2.用热水冲开。
3.加入5克白糖。
4.加入一勺炼乳调匀，放凉。
5.把调好的抹茶味倒入漂亮的杯子中。
6.加入冰牛奶。
7.加入一勺红豆。
8.放入吸管加柠檬片装饰即可。
自煮奶茶
食材明细：
主料：：芋圆适量，茶叶适量，牛奶240ml，糖适量，
辅料：：淡奶油适量，
自煮奶茶的做法步骤：
1.锅内加少量水，水开煮一下茶叶，可以用红茶或者绿茶都可以，最好停火让茶泡一下，把茶叶的味道都泡出来。可以同时取一个锅煮芋圆，水开后放入芋圆，飘起来后煮4-5分钟就可以了，如果是小芋圆，时间可以再短一些。
2.芋圆煮好后一定要过凉水冲一下，这样芋圆才会Q弹。
3.把喜欢吃的东西都可以放在碗里，材料自己随意加。
4.茶叶煮好后加入一袋牛奶，一勺半糖，3勺淡奶油煮开关火。淡奶油我用的欧德堡的，因为有小瓶的，拆开用的比较快，不会浪费。
5.勺子大小是这样的。
6.这种可以多买几盒放着，打发的话不如蓝风车的，但是做奶茶味道还不错。
7.最后用把煮好的奶茶过滤一下直接倒进芋圆里就可以开吃啦！
8.想多煮可以按比例增加，自己做起来也很快，十几分钟就可以了，主要是可以按照自己的口味调整。
小贴士：
这个量煮出来的奶茶味道我自己比较喜欢不会太浓，所有的量都可以按照自己的口味调整，喜欢奶味重的可以少加水多加牛奶和淡奶油，也可以将糖换成炼乳。
芝麻蜜豆奶油冰激凌
昨晚吃完晚饭和老公一起做了冰激凌，
看到老公像个孩子似的守候在冰激凌机器旁边。
今年还是第一次把迈德龙的机器拿出来，
想想自己做的成本不比超市里买的便宜。
只是那种乐趣，不是可以轻易的买来的。。。
承认自己做的的确很好吃，
但有时候懒得动就随便超市里买来应付自己。
冰激凌做法很简单，材料也不繁琐，
可以根据自己的口味，变换材料，如果是家有小朋友的一定很受欢迎。
芝麻蜜豆奶油冰激凌
材料：芝麻大勺4，牛奶200CC，奶油200CC，蜂蜜100CC，蜜豆100g，细叶芹。
芝麻蜜豆奶油冰激凌的做法
1，迈德龙的冰激凌机器要提前18个小时以上放入冰箱冷冻库里预冷。
2，将芝麻用平底锅煎至金黄后，磨碎后备用。
3，往1里加入牛奶，奶油搅拌均匀。
4，然后将3加入预冷好的机器里，然后加入蜂蜜和蜜豆。
5，机器嫁动30分钟左右，即可关掉电源。
6，装入密封容器，放入冰箱冷冻放1个小时以上。
7，用冰激凌的专用勺子挖出，装盘即可食用。
我家所有的餐具都是成双成对，喜欢两个人用一样的东西。炎热的夏，送你满口的爽快！
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