只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？为此，小编从网络上精心整理了《挤挤小面包》，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，牛奶142g，鸡蛋38g，细砂糖20g，盐3g，酵母4g，黄油28g，
辅料：：蜜红豆适量，黑巧克力适量，熟杏仁适量，
挤挤小面包的做法步骤：
1.将所有的材料（黄油、蜜红豆除外）放入面包机桶里面，启动一个和面程序25分钟左右，再加入软化的黄油再重复一次揉面程序
2.直接放在面包桶里面发酵到2.5倍左右的大小，
3.发酵好后的面团取出揉出空气，分成35g一个的小面团
4.将每一份揉圆
5.取一个擀开，放入蜜红豆
6.包好，口子一定收紧
7.放入烤盘里面
8.盖上保鲜膜，再次发酵，发到都挤在一起
9.插上熟杏仁
10.放入预热好的烤箱，中下层，180度，22分钟左右
11.烤好后取出，稍微放凉一点后，将巧克力融化，装入裱花袋里
12.画上小猫形状就完成了。
小贴士：
1.现在有25度左右的气温所以不用启动发酵程序，让其自然发酵即可。
2.烤盘的内径尺寸是21cm×17cm×4.4cm的大小，可以根据自己的烤盘大小调整面团量。
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跳跳虎挤挤小面包
食材明细：
主料：：胡萝卜汁140克，牛奶20克，酵母粉6克，高筋粉370克，细砂糖40克，盐2克，鸡蛋1个，黄油30克，
辅料：：黑巧克力少许，奶酪片2片，火腿少许，旺仔小馒头几个，
跳跳虎挤挤小面包的做法步骤：
1.准备好各种食材，黄油切小块在室温下软化
2.将胡萝卜加水，榨汁后过滤，取胡萝卜汁
3.倒入ACA厨师机桶内，加牛奶和酵母粉
4.用高筋粉盖住液体表面，在高筋粉上倒入细砂糖、盐和鸡蛋
5.启动ACA厨师机，选择2档，用K浆搅拌成光滑的面团
6.换成和面钩，加入软化的黄油
7.选择4档继续和面
8.直到面团完全吸收了黄油，能拉出薄且不易破的手套膜
9.将面团用保鲜膜盖好，放入烤箱或室温下发酵
10.发酵到两倍大左右，取出排气
11.盖好后静置饧面10分钟
12.将面团12等分，也可以根据模具大小，分成9或16份
13.将面团揉圆，放在模具中
14.入烤箱中层，选择发酵程序
15.大约1小时后，发酵到1.5倍大小
16.上下火150度，烤15-20分钟后，取出晾凉
17.用小刻刀将奶酪片和火腿片切出眼睛、嘴和鼻子的轮廓
18.将旺仔小馒头用融化的黑巧克力黏在面包上，充当耳朵，将奶酪和火腿放在脸部恰当位置
19.用巧克力画出眼睛、眉毛和胡须，再画出身上的斑纹和尾巴即可
萌萌的挤挤小面包
食材明细：
主料：：高筋面粉320g，水170g，玉米油20g，巧克力酱若干，
辅料：：酵母3g，糖40g，盐3g，火腿肠一根，
萌萌的挤挤小面包的做法步骤：
1.准备好各种材料，开始揉面团。
2.除玉米油以外的材料，放入面包筒，先放入液体，再放入粉类，揉16分钟，加入玉米油。
3.放入玉米油后揉面30分钟
4.面团进行第一次发酵，一个小时后，拿出面团。
5.将面团平均分成16个，醒面15分钟。
6.排气后放入烤盘，进行第二次发酵40分钟。
7.发酵好的面团，刷上鸡蛋液。
8.火腿肠切成薄薄的片，每个都贴上三个火腿片。
9.烤箱预热，中层，35分钟左右，每个烤箱情况不同。
10.巧克力融化成液体，装入裱花袋。
11.在烤好的面包上，画上各种可爱的表情，小面包就做好啦。还可以做成别的种类的小面包，下次还会分享哦。
蜂恋花挤挤小面包
食材明细：
主面团：：牛奶180g，高筋面粉250g，低筋面粉50g，糖50g，盐3g，酵母4g，黄油30g，
辅料：：可可粉3g，南瓜粉3g，红曲粉1g，意大利面2根，杏仁片6片，色素笔（黑色、粉色）适量，巧克力（黑、白）适量，
蜂恋花挤挤小面包的做法步骤：
1.除黄油外,把主面团的其它原材料按照底层液体，中层粉类，上层糖、盐和酵母的顺序放入面包中，启动一个揉面程序。
2.揉至能拉出比较厚的膜后加入软化好的黄油。
3.再次启动和面程序，15分钟，揉至扩展阶段后，这时候可以撑出较薄的膜。
4.面团团圆之后放入大碗中，开启烤箱发酵功能，时间为60分钟，发酵到面团膨胀两倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩不塌陷即表示发酵完成。
5.发酵好的面团用擀面杖排气，然后来分面团。原色面团160g、可可面团130g（加入可可粉揉匀），黄色面团90g（加入南瓜粉揉匀），粉色面团210g（加入红曲粉粉揉匀）。
6.揉匀之后的面团再次进行细分。原色面团分出一个10g的小剂子之后，剩余的均分成5个面团。可可面团分出一个8g的小剂子之后，剩余的均分成4个面团。黄色面团分出一个16g的小剂子和一个30g的面团，剩下大面团的滚圆。粉色面团均分成7个面团。将它们都滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.取出黄色剩下的大面团，用擀面杖擀开。接着用圆形的迷你慕斯圈切割出7个圆形。
8.取出一个可可面团压扁之后再次滚圆，表面喷一下水，将黄色圆形面片盖住1/3的地方，后面收口，再次滚圆。按照这样的方法处理所有的可可面团以及3个原色面团。
9.整形好的面团一一摆入模具中，送入烤箱， 36℃发酵，大约需要30分钟，发酵到2倍大。
10.发酵期间我们来处理剩下的面团。10g的原色面团均分为6个小剂子，8g可可面团均分为8个小剂子，16g的黄色面团均分为16个小剂子，将它们滚圆备用。意大利面剪成16小段。
11.取出发酵好的面团，之后将可可和原色小剂子摆在相应的位置（做小熊耳朵）。然后用牙签在两个耳朵中间部戳两个洞，意大利面一头插入黄色小剂子中，另一头插入洞中。
12.剩余的粉色面团擀开之后用模具印出大小不一的小花。
13.把小花贴在粉色面团上。剩余的黄色面团（刚刚擀开切割剩下的）分出3个2g的小剂子，滚圆之后压扁整形成小蜜蜂的身体。在面团相应位置放上两片杏仁片作为小蜜蜂的翅膀，再放上刚刚做好的小蜜蜂身体。
14.整形好的面团送入预热好的烤箱，上下火170℃，中层，烤35分钟（我全程盖锡纸，所以烤的比较久）。
15.出炉后脱模，放在烤网上晾凉，用巧克力和色素笔画出表情即可。
小贴士：
1.牛奶的量请根据面粉的吸水性进行调节。
2.烘烤的时间和温度仅供参考，请根据自己烤箱的脾气自我调整。
3.烘烤的时候全程盖上锡纸可以保证白色面团不上色。
4.没有色素笔可以用融化的巧克力画表情。
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