ACA/北美电器GT400家用多功能烘焙电烤箱试用报告（3）—哈雷蛋糕(1)

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材了解较多？推荐你看看以下的ACA/北美电器GT400家用多功能烘焙电烤箱试用报告（3）—哈雷蛋糕(1)，仅供参考，欢迎阅读。

食材明细：

主料：：高筋面粉45g，低筋面粉45g，色拉油90g，细砂糖90g，全蛋90g，盐1g，香草精2滴，

辅料：：牛奶13g，

ACA/北美电器GT400家用多功能烘焙电烤箱试用报告（3）—哈雷蛋糕的做法步骤：

1.把鸡蛋、糖、盐放入盆中用手动打蛋器充分打至糖化

2.高筋面粉跟低筋面粉混合过筛后加入到鸡蛋液中搅拌均匀

3.再加入两滴香草精

4.加入牛奶搅拌均匀

5.色拉油分三次加入，搅拌均匀

6.将面糊装入裱花袋，挤入纸杯中8分满即可

7.表面撒上适量坚果碎

8.先提前将烤箱预热功能打开，待预热好再将纸杯放入烤箱，上下火180度烤30分钟左右

9.将食物放入烤箱就可以忙其它，这款烤箱温控非常精准，就等待着美食出炉

10.出炉，美美达

11.当早餐下午茶都是很不错哦

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【ACA GT400悦世电烤箱】试用+金钱卷面包(1)

食材明细：

主料：：高筋面粉250g，低筋面粉50g，奶粉10g，南瓜泥60g，牛奶105g，鸡蛋50g，

辅料：：细砂糖40g，酵母4g，盐3g，黄油30g，

【ACA GT400悦世电烤箱】试用+金钱卷面包的做法步骤：

1.准备材料。

2.将金瓜切成片放入蒸锅蒸熟备用。

3.取出蒸熟的金瓜去皮捣成泥。

4.面包机中加入牛奶、鸡蛋、奶粉、面粉、盐、糖、酵母。

5.加入南瓜泥，按和面、发酵程序开始和面。

6.活面15分钟后加入黄油继续和面。

7.面发至2倍。

8.取出发酵好的面团，揉匀排气。分成均匀的小剂子。

9.取一个小剂子擀成椭圆形。

10.将擀好的面片对折。

11.然后卷起来。

12.依次做好所有的面包卷。均匀的摆在烤盘里。

13.放入ACA烤箱，烤箱中放一碗水二次发酵。

14.发酵好后在面团表面喷一层水。

15.再次放入ACA烤箱。

16.烤箱预热中下层，165度烘烤约20分钟。

小贴士：

1、一定要根据南瓜的含水量加牛奶，如果南瓜含水量过高要减一些牛奶的量。
2、烤盘事先要涂抹黄油。

【ACA GT400悦世电烤箱】测评报告——香烤猪蹄

食材明细：

主料：：猪蹄2只，

辅料：：大葱8克，桂皮1段，生姜5克，香叶2片，八角1个，小茴香3克，冰糖适量，盐5克，老抽2汤匙，料酒2汤匙，老汤1小碗，孜然2克，辣椒粉2克，

【ACA GT400悦世电烤箱】测评报告——香烤猪蹄的做法步骤：

1.准备材料。

2.将猪蹄从中间切开，清洗干净，放入水中焯水两次。将血水充分焯出。

3.将大葱切段、生姜切片。

4.准备调料包。

5.锅中放入焯好的猪蹄，加水、老汤、老抽、盐、大葱、生姜、料酒。大火烧开后改小火炖制1小时关火，不开盖，让猪蹄浸泡酱汤中入味。

6.捞出猪蹄沥干水分。

7.将猪蹄放入烤盘上，均匀地撒上孜然、辣椒。

8.放入ACA烤箱中。

9.中层上火220度，下火200度烤15分钟即可。

小贴士：

1、猪蹄前期处理很重要，最好焯水两次去除异味。
2、卤制时已经有咸味了，烤制时根据个人口味加盐。
3、家里没有老汤加水也可以。
4、卤制好的猪蹄最好在锅中浸泡让其入味，烤制只是让其表面焦香。

【ACA GT400悦世电烤箱】试用+鲜虾白酱焗饭

食材明细：

主料：：米饭200克，虾60克，鸡蛋100克，蟹肉棒30克，

辅料：：黑胡椒3克，黄油5克，芝士10克，鲜奶油100毫升，面粉20克，盐2克，

【ACA GT400悦世电烤箱】试用+鲜虾白酱焗饭的做法步骤：

1.准备材料。

2.虾清洗干净切丁，蟹肉棒清洗干净切丁。

3.炒锅中放油加虾、蟹肉棒、盐、胡椒粉炒熟备用。

4.打入鸡蛋的碗中加入米饭、盐搅拌均匀。

5.炒锅中放油将米饭炒熟。

6.加入炒好的虾、蟹肉棒。

7.将米饭盛出，装在烤碗里。

8.另起锅，放黄油。

9.黄油融化加入面粉。

10.炒香面粉加入鲜奶油搅拌。

11.慢慢搅匀至顺滑，加入黑胡椒、盐。

12.将酱汁倒在炒饭上。

13.加入芝士碎。

14.放入ACA烤箱。

15.烤箱165度烤8分钟即可。

小贴士：

1、黄油炒面粉一定要小火炒。
2、焗饭时要掌握好时间，表面金黄即可。

【ACA GT400悦世电烤箱】试用+培根芝士土豆卷

食材明细：

主料：：培根280克，土豆250克，洋葱40克，口蘑60克，红萝卜30克，

辅料：：芝士2片，黄油10克，盐5克，黑胡椒5克，

【ACA GT400悦世电烤箱】试用+培根芝士土豆卷的做法步骤：

1.准备材料。

2.将土豆切成厚片。

3.将土豆片放入蒸锅中蒸熟。

4.准备洋葱、口蘑、胡萝卜。

5.将洋葱、红萝卜、口蘑分别切碎备用。

6.炒锅中放入黄油。

7.待黄油融化放入洋葱碎煸炒出香味。

8.下入口蘑、胡萝卜、盐翻炒熟。

9.将蒸熟的土豆取出压成泥。

10.将芝士切碎。

11.将切碎的芝士放入土豆泥中搅拌。

12.将炒熟的口蘑、胡萝卜、洋葱加入土豆泥中搅拌。

13.加入黑胡椒。

14.土豆泥搅拌均匀备用。

15.将培根从中间切开。

16.铺平培根，将土豆泥放上。

17.将培根卷起来。

18.两头粘上芝士碎。

19.一次卷好所有培根卷。

20.放入ACA烤箱。

21.烤箱预热。165度上下火烤10分钟。

22.烤好的培根卷取出装盘，撒上黑胡椒粒。

小贴士：

1、用黄油炒料更香，要是减肥也可以将各种料焯一下。
2、最后吃之前一定要撒黑胡椒。

ACA GT400烤箱版 虫草花煲鸡汤

食材明细：

主料：：草鸡半只，虫草花20克，黄芪4-5片，太子参少许，红枣3颗，水适量，

辅料：：料酒适量，小葱2根，姜片3片，盐少许，

ACA GT400烤箱版 虫草花煲鸡汤的做法步骤：

1.草鸡半只，最好选2斤半左右的，取无脊椎骨的那一半，洗净切块

2.锅里放冷水，下鸡块加少许料酒，大火烧开，目的是去掉些血水和鸡油

3.虫草花干和黄芪，太子参用水洗过后清水稍微泡一下

4.淖好水的鸡块冷水冲一下，放入烧锅，加上虫草花，黄芪，太子参，葱结，姜片，红枣，适量料酒

5.一次加入足量的水，煲汤千万不要后面再添水

6.烤箱预热200度，放入烤箱 上下火热风，30分钟

7.放入烤箱 上下火热风，30分钟

8.放在烤箱底板上，盖上锅盖，

9.30分钟后，汤在沸腾了

10.烤箱温度转100度，继续90分钟。这时可以去做自己的事啦，不用担心其他问题咯，小睡一下或者出去小逛一圈都可以，回来时美美的靓汤等着你呢

11.汤的色泽清澈，淡淡的金黄，有鸡肉的香味，虫草花的清香，淡淡的黄芪味。再加一点点盐调味就足够了

12.深秋的雨夜，来上一碗暖心的热汤，所有烦躁一扫而光

13.再来诱惑一下你的胃。。。。

小贴士：

虫草花煲鸡汤是很滋补的一道汤品，虫草花能调节人体的内分泌，缓解人体的衰老，而鸡肉是脂肪量相对较少的一种肉类，因些对于想美容养生的人来说味道鲜美，营养丰富的虫草花煲鸡汤效果还是挺不错的。

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