食材明细:
主料::低筋面粉100克,红糖60克,鸡蛋20克,牛奶80克,新鲜草莓80克,玉米油30克,
辅料::泡打粉一小勺5ml,盐1/4小勺1.25ml,
零失败的草莓玛芬的做法步骤:
1.用电子秤称好食材。
2.把鸡蛋、玉米油和牛奶倒入大碗,加入糖和盐,搅拌均匀。
3.新鲜草莓切成小丁。
4.草莓丁倒入第一步的混合液体,均匀搅拌。
5.把低筋面粉和泡打粉混合过筛。
6.混合后的面粉倒入第一、二步混合好的液体。
7.用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌,不要画圈拌),拌到面粉全部湿润就可以。
8.拌好的面糊用勺子舀入纸杯模具,不要太满。
9.放入预热好180度的烤箱,烤20分钟出炉。
小贴士:
1、纸杯太薄面糊容易流出,可以套两个纸杯。
2、原配方中有肉桂粉1/4小勺,我家里没有就没有加,加入的味道应该更清香。
第一次烤蛋糕选择了零失败的玛芬蛋糕果然很成功先生赞不绝口~
材料:
植物油30毫升,鸡蛋1个,糖粉50克,香蕉1根,低筋面粉100克,核桃适量,松子适量,泡打粉5克,牛奶40毫升,,
零失败的香蕉坚果玛芬蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,香蕉用叉子压成泥状。
步骤3,鸡蛋、糖粉、牛奶、植物油放盆中,手动打匀。
步骤4,将香蕉泥加入继续打匀。
步骤5,筛入低筋面粉100克、泡打粉5克。
步骤6,用橡皮刮刀刮均匀。
步骤7,玛芬模具刷油,方便脱模。
步骤8,倒入面糊,约7~8分满,放入喜欢的坚果。我这里放了核桃和松子,也可以放葡萄干、蔓越莓、朱古力丁等等等等你喜爱的食物。
步骤9,烤箱先预热,180度25分钟。
步骤10,稍放凉,用叉子沿边边脱模。
步骤11,松软美味Y(^_^)Y
食材明细:
主料::低筋面粉100g,细砂糖60g,牛奶60g,巧克力70g,可可粉10g,鸡蛋1个,黄油60g,盐1g,
辅料::淡奶油适量,巧克力豆适量,
搞怪点心——木乃伊巧克力玛芬的做法步骤:
1.准备好材料
2.黑巧克力隔水融化
3.黄油隔水融化后加入黑巧克力中搅拌均匀
4.加入鸡蛋、细砂糖、盐拌匀至糖融化
5.加入牛奶拌匀
6.筛入低筋面粉、可可粉用刮刀切拌至略有粉类时加入适量的巧克力豆充分搅拌均匀
7.纸托摆入玛芬模具中,拌好的面糊装入一次性裱花袋挤入纸托中8分满
8.放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤20分钟
9.打发好的奶油装入带扁形的裱花嘴的裱花袋中挤入放凉的蛋糕面上,横向挤出“绷带”,最后用巧克力豆点饰成眼睛即可
10.成品图
小贴士:
1:因每个烤箱温度都有差异,我用的是长帝CRDF30A制作。上面给出的只是参考温度哦
食材大全《【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心(1)》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了点心制作专题,希望您能喜欢!