蜜豆花包

食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？经过整理，小编为你呈上蜜豆花包，相信会对你有所帮助！

食材明细：

主料：：高筋粉300克，牛奶150克，鸡蛋1只，

辅料：：黄油25克，糖30克，盐1克，酵母5克，蜜豆适量，

蜜豆花包的做法步骤：

1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

3.和好面可拉出薄

4.整形后放入面包机发酵1小时

5.发酵至2到2.5倍

6.排出空气分5小团醒15分钟

7.取一面团放入蜜豆

8.收口揉成圆团把圆团压扁用剪刀剪6下

9.做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵,原本是5个,烤盘只能放4个

10.发酵至2倍涂上鸡蛋液和蓝莓酱，烤箱180度预热5分钟，放入面包烤25分钟

11.25分钟出烤箱放凉

97Msw.com相关知识

红豆花包

有时候，将面包作为早餐是一种特省事的幸福。双休日，终于不用起早床了！周五的晚上，将红豆花包做好，用保鲜袋装着。周六的早上，用平底锅煎些时蔬，撒上现磨黑胡椒粒，再搭配一杯水果沙拉，营养美味的早餐就是这么简单！

红豆花包

主料：低筋面粉150克，黄油15克，干酵母5克，糖粉20克，奶粉10克，细盐1/4小匙，全蛋15克，水80ml，蜜豆适量

配料：果酱适量

红豆花包制的做法

1.准备好所需食材。

2.根据手工制作面包流程，将所有材料揉成面团，在室温下发酵1小时后约发酵至2.5倍大，排气候揉成6个大小均等的小圆面团。

3.将面团盖上保鲜膜再次进行15分钟的发酵，将发酵好的面团，用擀面杖稍稍按扁。

4.放入适量的蜜豆馅。

5.沿着周边捏紧，像捏包子一样捏好，再将收口朝下。

6.用擀面杖轻轻擀成扁圆形。

7.用剪刀在扁圆形上平均剪10刀。

8.将剪好的面团摆成花形。

9.小心放入铺了油纸的烤盘内。

10.放在温度为38度，湿度80%的环境下最后发酵，直到面团发酵至原来的2倍大。

11.发酵完成后，刷上一层全蛋液，面团中央挤上一点果酱。

12.送入预热好的烤箱中层，上下火，180度，15分钟烤至面包表面金黄色即可。

美食小提示

1.面团进行最后发酵时可放发酵箱，也可以在烤箱内放入一碗水，设置成发酵功能即可。

2.根据自己口味选择不同的果酱。

3.果酱只是起装饰作用，不要给多了，否则烤焙时容易流下来，影响美观。

网站小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。

蜜豆花生糯米糕

儿子一直嚷着要吃寿司，也不是寿司难做，三杯米我们本来一家人可以吃上两顿饭还有剩余，给他做寿司，一个人他能报销完毕。这是很少做给他吃的最根本缘故。

再他一次又一次的强烈要求下，也怕他因此到外面去买来吃，便给他做，制作的时候，为了限制他的食量，故意剩下些米饭。

糯米比较粘，剩下来的饭炒来吃是不成了，于是，东拼西凑一下，竟然做出了自己非常喜欢的软糯香甜的糯米糕。

蜜豆花生糯米糕

主料：糯米饭1份

配料：白糖多彩蜜豆花生食用油

蜜豆花生糯米糕的做法

1.这次米饭的比量是大米0.5杯，江米2.5杯。（量杯为电饭煲自带量杯），水量是3.5杯，比做米饭时稍湿润些。

2.多彩蜜豆。

3.花生烤熟备用。

4.准备一个方形容器。

5.糯米饭里加入少许白糖，将饭用勺子压碎，压碎的糯米很有弹性。

6.烤熟花生去掉外衣。

7.取一部分装在保鲜袋里压碎。

8.另外一半用料理机打成花生粉，我打的太过了，都出油了。应该比这个再打轻些。

9.方形容器里，刷入食用油。

10.将压碎的糯米铺在盒子里。

11.将糯米慢慢在盒子底部铺平。

12.倒入适量多彩蜜豆。

13.将蜜豆均匀铺在糯米上，然后再铺上一层糯米。

14.在铺好的糯米上，将花生碎均匀铺好。

15.在花生碎上把最后剩下的糯米全部铺上。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一下，方便切块。

16.取出装糯米的盒子，取一块保鲜膜，放在底部，将盒子倒扣，取出糯米糕，切块后撒花生粉食用。

端午节过后，一直想再做粽子，这次吃糯米糕，有点弥补想吃粽子的瘾了。

因为喜欢甜味，所以在制作糯米的时候，加入了少许白糖，介意的可以不加入，但个人认为，加入一点，影响不了什么。甜、糯和花生的香，搭配起来，口感和味感很美妙。糯米糯糯的弹牙，细细品起来，很满足。

菜园里的这一丛草，让我记忆这个秋天的美丽。并从这丛草里深深体会到，即使是一株草，也会适顽强的把握生的机会并展示它的美丽，何况于人呢？

网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

感谢您阅读“97美食网”的《蜜豆花包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了包桌菜谱专题，希望您能喜欢！