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美食占据了人们生活的大半部分,美食在中国人的生活是不可缺少的,美食让我们感受到了生命的温暖,所以我们要不断地去品尝美食。你对美食是什么看法呢?小编花时间特意编辑了蜜豆花包怎么做好吃 2020蜜豆花包的做法大全,为防遗忘,建议你收藏本页!

蜜豆花包

前几天用赤豆做了蜜豆,原本用来做发糕的,儿子见了要用蜜豆做面包,后来就用蜜豆做了蜜豆花包,赤豆具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、

食材配方

主料:

高筋面粉

300g

鸡蛋

1个

牛奶

150g

蜜豆

100g辅料:

黄油

15g

1g

30g

酵母

5g

做法 共14个步骤

1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

3.和好面可拉出薄

4.整形后放入面包机发酵1小时

5.发酵至2到2.5倍

6.排出空气分5小团醒15分钟

7.取一面团放入蜜豆

8.收口揉成圆团

9.把圆团压扁

10.用剪刀剪6下

11.做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵,原本是5个,烤盘只能放4个

12.发酵至2倍

13.涂上鸡蛋液和蓝莓酱,烤箱180度预热5分钟,放入面包烤25分钟

14.25分钟出烤箱放凉

97Msw.com相关知识

蓝莓甜豆花怎么做好吃 蓝莓甜豆花


蓝莓甜豆花

豆腐花,又称老豆腐,豆腐脑,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方、香港及台湾,咸食则为中国北方。

食材配方

主料:

黄豆

80g

辅料:

蓝莓

适量

蓝莓果酱

适量

内酯

3g

做法 共9个步骤

1.黄豆用水泡制2小时以上,【最好隔夜】。

2.把泡好的黄豆加入豆浆机内,加入水至最低水位线。插上电源,启动普通豆浆按键。

3.内酯用少量的温水化开。

4.豆浆机程序完成,趁热过滤到有内酯的保鲜盒中。

5.搅拌均匀后盖好盖子,再放入一个大一点的保鲜盒中保温。

6.静置20分钟后,豆浆凝固成豆花。

7.把豆花用勺,滤去汤汁轻轻的盛入小碗中。

8.把蓝莓果酱和蜂蜜调试均匀,加入新鲜的蓝莓果搅拌均匀。

9.把蓝莓汁浇在豆花上即可。

生煎包怎么做好吃 2020生煎包的做法大全


生煎包

今天晚上包了素三鲜的大包子,蒸包子时最后余下四个锅放不下了 老爸不想因为四个包子再蒸第二回,于是我自告奋勇告诉老爸,咱给它生煎了。 哈哈,立马好豆的干活,开搜,

食材配方

主料:

生包子

300g

辅料:

适量

做法 共5个步骤

1.包好的素三鲜大包子站排等待检阅。

2.锅内放入适量的油,油七八分热后放入包子,中火煎包子。

3.包子底定形并且开始出现黄金后,加入清水,或者面糊水都行,加到包子二分之一处,我的包子比较大,如果小的包子的话,加到三分之一处就行。盖上锅盖。中火煎!

4.盖上锅盖后,定时十分钟,就不用管它了,煎着包,也不用翻面,也不用动包子。

5.十分钟后,水干,包子熟,关火,包子熟。

金针菇豆花肉末怎么做好吃 金针菇豆花肉末的做法大全


金针菇豆花肉末

第一次这么试着将冷热搭在一块吃,感觉很不错,汤汁浇在豆花上后豆花变得暖暖的,酸辣嫩滑,非常可口,如果不喜欢吃辣的话,将豆腐和金针菇合炖也是非常棒的哦,那样清淡更

食材配方

主料:

金针菇

100g

肉末

50g

泡椒

5g

青椒

5g

红椒

5g

花生米

30g

嫩豆腐

300g

辅料:

1根

适量

鸡粉

适量

生抽

适量

香油

适量

辣椒油

适量

食用油

适量

做法 共16个步骤

1.嫩豆腐一盒(超市有售)

2.金针菇切去头部洗净备用。

3.泡椒二个备用。

4.青红椒,葱洗净。

5.肉末50克备用。

6.熟花生米30克备用。

7.豆腐用挖勺舀入较深的盘中。

8.泡椒切碎。

9.青红椒切圈,葱切花。

10.锅里放油,放入肉末调入料酒将肉末滑变色出锅待用。

11.锅里放油将泡椒爆出香味放入青红椒略炒。

12.放入金针菇翻炒。

13.倒入肉末炒匀。

14.放入适量清水。 。

15.倒入花生米略煮约二分钟,调入盐,生抽,香油,辣椒油炒匀,撒上葱花。

16.将金针菇扒在豆花上即可上桌。

土豆花生烧肉怎么做好吃 土豆花生烧肉的做法


土豆花生烧肉

土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,和胃健脾。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。土豆与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大粮食作物,被

食材配方

主料:

土豆

160g

花生

100g

猪肉

380g

辅料:

食油

适量

适量

生抽

3勺

老抽

1勺

胡萝卜

适量

洋葱

适量

白胡椒粉

适量

做法 共18个步骤

1.准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱。

2.提前将猪肉洗净、切块。

3.切好的猪肉放入碗中,倒入生抽。

4.充分拌匀,腌制1小时。

5.土豆、胡萝卜洗净切块;洋葱、蒜瓣切好。

6.锅中油热,倒入肥肉,煸炒出油。

7.倒入瘦肉块;炒至肉变色。

8.加入土豆,炒匀。

9.倒入花生,炒匀。

10.加入适量盐,炒匀。

11.淋入老抽,炒匀。

12.加入适量冷水,煮开。

13.加盖焖煮20分钟。

14.加入胡萝卜,炒匀。

15.倒入洋葱和蒜瓣,炒匀。

16.淋入生抽调好味。

17.加入白胡椒粉,炒匀。

18.烧好的土豆盛入碗中即可食用。

鸡汁生煎包怎么做好吃 2020鸡汁生煎包的做法大全


鸡汁生煎包

周末继续上早餐,而且继续是包子,八过今天换了个花样,不蒸了,改煎包罗! 估计大部分的人跟俺一样,论起吃包子更喜欢煎包,因为煎包比起蒸的包子,皮更脆,口感干香,回

食材配方

主料:

鸡爪

300g

料酒

25ml

猪前夹肉

300g

鸡蛋

1个

中筋面粉

400g

辅料:

3小勺

生姜

适量

生粉

10g

鸡精

1小勺

胡椒粉

1/4小勺

生抽

10ml

干酵母粉

6g

芝麻

适量

葱花

适量

做法 共18个步骤

1.将鸡爪清理干净后,取一大汤煲,注入大半锅水,煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,再次煮沸后转小火,慢炖2小时,至汤汁浓稠,水份收至一半时关火

2.滤出汤汁,倒入带盖容器中,冷却后放入冰箱冷藏4小时以上

3.等汤汁凝固成冻状后,倒扣取出

4.切成小丁

5.猪前夹肉改切成小丁装入料理机中,加入一个鸡蛋,一大勺料酒,搅打成肉泥

6.将猪肉馅与鸡爪冻混合,加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌均匀后,再次放入冰箱冷藏

7.面粉置于一大盆中,中间打窝,加入酵母和清水,用筷子搅成絮状

8.揉成光滑均匀的面团

9.盖上保膜,置于温暖湿润处发酵至两倍大

10.面团取出重新揉圆,盖上湿布,松驰20分钟

11.搓成长条,分切出小剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮

12.包上肉馅,打褶,包成包子

13.将包好的包子底部刷上水

14.放于芝麻碗中,将底部沾满芝麻

15.锅内倒入适量的油,将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内

16.加入清水,水量以刚好没过包子为宜

17.盖上锅盖,大火烧开后转中火,煎至水分完全收干

18.最后开盖撒上葱花即可

牛肉生煎包怎么做好吃 2020牛肉生煎包的做法大全


牛肉生煎包

一直对生煎包情有独钟,尤其是上海的生煎包子,每次去都是非吃不可的。这次是因为女儿中考,做为考试第二天的早餐,所以在头一天晚上就把面和好了,发得有点过了,好在是用

食材配方

主料:

牛肉馅

200g

面粉

300g

酵母粉

3g

辅料:

适量

食用油

适量

生抽

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

鸡蛋

1个

适量

料酒

适量

熟黑芝麻

适量

姜末

适量

做法 共9个步骤

1.面粉加酵母粉,适量水揉成面团

2.第二天早晨发酵好的面,大约发酵了六、七个小时,因为天气不是太热(20多度),没有放入冰箱,如果天太热的话,要放在冰箱中冷藏发酵

3.牛肉馅中加入鸡蛋、盐、料酒、生抽、糖、油、胡椒粉、葱姜末,再加入适量的水顺一个方向搅拌至粘稠状,水要少量多次的加入

4.发酵好的面放案板上加少量面粉揉匀,分成大小相同的小剂子

5.擀成四周薄中间稍厚的面皮

6.放入肉馅包成包子

7.平锅烧热放少量油

8.放入包子生坯,稍为煎一会,接着加入清水,水大约至包子的三分之一处,盖上锅盖,小火十分钟左右

9.水干时撒入葱花及黑芝麻,盖上盖子稍焖一会即可

红豆花生黑米粥怎么做好吃 2020红豆花生黑米粥的做法,步骤


红豆花生黑米粥

这黑米可能是回潮了.有些长虫子了,拿出来晒了下,儿子说想要吃黑米粥,就加了点花生和红豆一起煲.这样煲营养高些呢.很补血的,不是很喜欢吃甜食的 我也吃了两碗呢

食材配方

主料:

红豆

150g

花生

100g

黑米

150g

辅料:

冰糖

适量

做法 共7个步骤

1.把红豆花生洗好

2.黑米先好

3.锅里放入适量的清水

4.把黑米倒下去

5.把花生和红豆倒下去

6.加入适量的冰糖

7.加盖子煮开后煮20分钟

芝麻红糖餐包怎么做好吃 2020芝麻红糖餐包的做法大全


芝麻红糖餐包

芝麻酱的吃法很多样 可甜可咸 可以与主食混搭 送上今天的芝麻红糖餐包先 淡淡的芝麻香味配上有料的红糖 大大提高了餐包的营养 当然芝麻酱的热量也是较高 因此少量食

食材配方

主料:

面粉

300g

红糖

100g

芝麻酱

1勺

辅料:

酵母

3g

做法 共7个步骤

1.备芝麻,红糖,酵母,温水。

2.将所有材料混在一起,用筷子拌到面疙瘩状。

3.再揉制所有材料完成融合。

4.再将面团发至内部组织膨松。

5.再揉排后分成大小均匀的小面团。

6.如果切口纹路朝上排放,上锅蒸十分钟即可。

7.蒸好的餐包就会有漂亮的开口。

杏仁花环包怎么做好吃 杏仁花环包的做法大全


杏仁花环包

第一次做花环,想不到效果特别好。女儿说成品的卖相很好看,面包也很香甜,很松软,一下子吃了二个。说得我心里乐滋滋的,特别有成就感。

食材配方

主料:

高筋面粉

180g

辅料:

酵母

4g

2g

黄油

25g

鸡蛋

50g

25g

牛奶

75ml

杏仁片

适量

做法 共11个步骤

1.高筋面粉、鲜奶、鸡蛋、盐、酵母、糖放入面包桶,启动和面程序20分钟。

2.放入黄油继续搅拌30分钟。

3.面团能拉出薄膜,就可以做面包了.

4.将面团,滚圆,排出空气,松驰10分钟。

5.将面团按扁,成圆饼形。

6.面团由上向下卷起,捏紧收口。

7.将面团搓成长条形。

8.将三条面团的头部捏紧。

9.由上向下编辫子。

10.最后将两端的面团捏紧。

11.放温发酵至2倍大,刷上蛋液,撒杏仁片。放入己预热的烤箱190度,上下火烤20分钟左右 放凉,出炉。

锅包肉怎么做好吃 2020锅包肉的做法大全


锅包肉

锅包肉在东北菜里是比较特别的,甜酸之于鲜咸,就像是一群粗狂大汉里娇羞可人的大小姐。 锅包肉以猪里脊肉为主料,即将精选猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞

食材配方

主料:

里脊

胡萝卜

香菜

生抽

米醋

番茄酱

白糖

鸡精

水淀粉

料酒

做法 共13个步骤

1.准备好所有的食材。

2.里脊肉洗净切薄片,家少许料酒和盐腌制片刻。

3.葱姜切丝,胡萝卜切丝,香菜切段。

4.取一个小碗加入生抽,米醋,番茄酱,糖,盐,鸡精,水淀粉拌均匀成为料汁。

5.淀粉加清水调开。

6.里脊肉片沾裹淀粉。

7.再放入水淀粉中挂糊。

8.锅中油烧热,放入里脊肉片,炸至金黄捞出。

9.然后把肉片再次复炸一遍沥油。

10.炒锅倒油爆香葱姜丝,再放入胡萝卜丝翻炒片刻。

11.淋入料汁炒至出香味。

12.倒入炸好的里脊肉。

13.翻炒均匀后放入香菜段关火。

香菇青菜包怎么做好吃 香菇青菜包的做法大全


香菇青菜包

老公和女儿都喜欢吃包子,所以我就变着花样做,今天做了这个香菇青菜的包子,味道不错,他俩说好吃,呵呵

食材配方

主料:

青菜

香菇

小麦面粉

虾皮

茶干

鸡精

酵母

白糖

色拉油

做法 共6个步骤

1.面团发好后,成小剂子

2.所有材料混合

3.包法

4.包法

5.包法

6.包好后,醒20分钟,蒸25分钟,1分钟后关火。

蜜豆汤圆怎么做好吃 蜜豆汤圆


蜜豆汤圆

家里这袋蜜蜜豆买了有一段时间了,本来想做豆包,儿子偏要吃汤圆。就用这蜜蜜豆做馅包了汤圆。煮出来还不错,我还生豆稍有点硬不好吃呢。昨天做的多,也冻冰箱不少,以后可

食材配方

主料:

江米面

蜜蜜豆

白砂糖

熟芝麻

白开水

做法 共11个步骤

1.原料备好。

2.开水,边倒边用筷子搅面。然后用温水和好面。

3.和好的面。

4.蜜蜜豆放入碗中,加白砂糖,熟芝麻。蜜蜜豆本就很甜,我家爱吃甜口的汤圆,所以又加了白糖,不爱吃太甜的,可不加糖。然后用勺子尽量把豆子压碎。

5.跟包饺子一样,做成小剂。放盆中,一个一个开包。

6.拿一个剂子放在左手,用右手指肚稍微的压出一个凹槽来,放馅。

7.捏紧口,两手掌心揉圆。做好了,现包现吃的,包好了直接下锅煮就好。

8.包好的汤圆,准备冻冰箱的,放到盆里,撒上江米面,晃盆,使汤圆表面再裹点面粉。

9.然后拿出来晾至外皮发干,收到保鲜袋里冻冰箱,随吃随拿就行了。这样冻出来的汤圆,不沾,和超市成盒卖的拿出来一个样。

10.晚上了不敢多吃,稍煮几个尝尝。开水入锅。

11.开个两三滚,汤圆变的饱满,出锅即可。

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