食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编为大家收集的“剩面包的华丽变身—烤面包布丁”请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：面包适量，
辅料：：葡萄干适量，橙汁适量，果酱适量，牛奶125毫升，动物性鲜奶油125克，全蛋2个，
配料：：糖40克，
剩面包的华丽变身—烤面包布丁的做法步骤：
1.将葡萄干用橙汁泡软，捞出，沥干水分备用；将牛奶和奶油倒入锅中煮沸，凉至温热，加入全蛋拌匀。
2.然后过筛，即成布丁液。
3.将面包切片，排入烤碗中。
4.倒入布丁液，约8分满，静置5分钟使面包充分吸收布丁液后。
5.再撒上葡萄干，入烤箱烤制。
烤制：（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整）150度，55-60分钟。
6.出炉后，刷上一层薄薄的果酱即可。
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剩米饭的华丽变身的做法
以往的剩米饭都是用来蛋炒饭，酱油炒饭的。今天来个不一样的，把米饭做成造型，蘸上蛋液，放锅里面炸。没想到味道还不错。成品更像鸡块。
材料：
米饭1碗，鸡蛋1个，盐半小勺，胡椒粉少许，白芝麻少许，食用油适量，热水20ml，番茄酱15g，
剩米饭的华丽变身的做法的做法步骤：
步骤1，准备一点点热水把盐放里面。倒进米饭里拌匀。
步骤2，用心型的模具做出造型，造型一定要压实，要不然蘸蛋液的时候容易散开。
步骤3，鸡蛋里面加入胡椒粉打散。
步骤4，把做好造型的米饭放进去，均匀的裹上蛋液，然后在表面一层撒上一点点白芝麻。
步骤5，锅里面油烧热后放入米饭炸制金黄色捞出控油即可。
步骤6，直接吃也可以，蘸上番茄酱更好吃哦！像不像鸡块。
步骤7，确实很好吃。
剩米饭的华丽变身—耗油米饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，肉末适量，西葫芦适量，洋葱适量，
辅料：：酱油适量，五香粉适量，盐适量，糖适量，蚝油适量，鸡精适量，
剩米饭的华丽变身—耗油米饭的做法步骤：
1.主要材料、剩米饭、肉末、西葫芦、洋葱切丁。
2.锅内放油烧热，加入洋葱爆香后放入肉末。
3.肉末变色后放入西葫芦。
4.在炒的菜中放入酱油。
5.放入五香粉。
6.放盐和糖。
7.再放入耗油。
8.放入米饭，翻炒均匀。
9.出锅前放入鸡精。
10.在配个汤，一顿饭就搞定啦。
烤面包
食材明细：
主料：：低筋面粉300g，
辅料：：白糖10g，酵母4g，泡打粉4g，牛奶100g，
烤面包的做法步骤：
1.300克面粉打入两个鸡蛋。
2.加上酵母和白糖。
3.加泡打粉，加牛奶。
4.揉成面团加黄油。
5.揉成光滑面团醒发制两倍大。
6.分成小剂子。
7.放入模具中。
8.二次醒发，放上叉子筛上面粉。
9.烤箱提前预热上下火180°烤40分钟。
10.成品图。
11.成品图。
干硬的剩面包利用-水果面包布丁
食材明细：
主料：：面包150克，鸡蛋2个，
辅料：：牛奶250克，肉桂粉5克，
配料：：糖粉8克，水果各式水果适量，香草精数滴，
干硬的剩面包利用-水果面包布丁的做法步骤：
1.牛奶小火加热至沸腾时关火，加入白砂糖搅拌均匀至糖溶化。
2.鸡蛋打散，加入3-5滴香草精（没有可不加），搅打均匀。
3.将牛奶慢慢加入蛋液中，一边加一边搅打均匀，即成布丁液。
4.面包切成小丁。
5.取一大烤碗，将面包丁装入碗中，并用手稍稍用力按紧实，使表面平整。
6.将布丁液均匀的浇在面包表面。
7.糖粉和肉桂粉混合均匀，制成肉桂糖。
8.将肉桂糖均匀的筛在烤碗表面，烤盘中注入热水，烤箱预热，200度，中层，上下火，25-35分钟。
9.烤布丁的同时，可将自选的各式水果洗净去皮，切成小丁。
10.最后将烤好的布丁取出，将水果均匀的装饰在布丁表面即可。
小贴士：
原本干硬的面包因为浸润了鸡蛋和牛奶再经过烤制，变得绵软而香滑，加上浓郁的肉桂糖和清爽的水果，这样一道华丽诱人的甜品，你能想象它是毫不起眼的剩面包做的吗？
废物利用有时候是会化腐朽为神奇的！
让我们一起来学会变魔术吧！
腊肠什锦炒饭——剩米饭的华丽变身
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，剩米饭1碗，胡萝卜半根，玉米粒适量，青豆适量，香葱少许，腊肠一小根，
辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
腊肠什锦炒饭——剩米饭的华丽变身的做法步骤：
1.玉米、青豆、胡萝卜丁过水焯熟，腊肠切成小丁，香葱切成葱花备用。
2.起锅热油，油热后把一个鸡蛋打散倒入滑炒，鸡蛋炒熟后盛出。
3.用炒鸡蛋剩下的油煸炒腊肠丁，待腊肠稍稍出油有香味后，倒入米饭翻炒。一边炒一边用铲子轻轻按压米饭，这样炒出来的米饭比较松散，好吃。
4.米饭炒散炒香后倒入玉米胡萝卜青豆翻炒，翻炒均匀后加盐和一小勺黑胡椒粉
5.最后把炒好的鸡蛋和葱花倒进去翻炒均匀，即可出锅。
6.一起开始用餐吧。
小贴士：
我比较喜欢黑胡椒的味道，经常炒饭的时候加，如果不喜欢可以省略。
蜂蜜烤面包
面包机烤出来的面包确实不尽人意，那么需要改造一下，吃起来就非常美味啦。
材料：
主料：面包适量，猪肉适量，蒜苗适量，豆腐适量，辣椒适量，，
辅料：蜂蜜适量，干辣椒适量，蒜适量，黄油适量，味精适量，料酒适量，食盐适量，豆瓣酱适量，蒸鱼豉油适量，调和油适量，
蜂蜜烤面包的做法步骤：
1. 面包机烤出来的面包，放凉后3、7分切开。
2. 把中间的面包挖出来，尽量四周厚度相同。
3. 挖出来的面包切成长条。
4. 黄油、蜂蜜混合。
5. 用微波炉软化黄油蜂蜜混合物。
6. 先把面包槽的四周，用刷子刷上黄油蜂蜜混合物。
7. 每根面包条都刷上黄油蜂蜜混合物。
8. 200°烤箱，20分钟后取出。
烤面包沙拉
食材明细：
主料：：面包两片，牛油果1个，番茄1个，黄瓜0.5个，鸡蛋2个，
辅料：：葡萄醋两勺，糖1勺，盐1匙，芥末酱1匙，黑胡椒碎少许，
烤面包沙拉的做法步骤：
1.面包切小丁烤箱150度烤12分钟。
2.鸡蛋煮熟切块。
3.所有材料切丁放入碗中。
4.调料调成沙拉汁。
5.拌匀食用。
鳗鱼炒饭——让剩米饭华丽变身的做法
冰箱里有上一顿吃剩下的米饭，配新炒的菜吃觉得不如现焖米饭鲜香，又不想熬粥喝，那这个时候以三两个食材辅助把它炒成炒米饭无疑是最合理且受欢迎的～
材料：
海鳗鱼罐头1盒，米饭1碗，彩椒（红）1/4个，彩椒（黄）1/4个，洋葱1/5个，小葱2根，盐适量，黑胡椒粉适量，鲜味汁1茶匙，生抽2茶匙，橄榄油适量，，
鳗鱼炒饭——让剩米饭华丽变身的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：米饭1碗，海鳗鱼罐头1盒（超市进口区有售），红、黄彩椒各1/4个，洋葱1/5个（不好意思忘拍进去了），小葱2根。
步骤2，鳗鱼罐头开盖取出鱼肉备好，红、黄彩椒切丁，洋葱切丁，小葱切葱碎（葱白葱绿分开）。
步骤3，净锅入橄榄油适量，油热下入洋葱丁，下入小葱葱白部分，炒出香味。
步骤4，下入鳗鱼肉，以锅铲斩碎鱼肉，翻炒几下。
步骤5，接着下入米饭，以锅铲背拍压至米饭粒粒松散，大火快速翻炒均匀。
步骤6，调中火，下入红、黄彩椒丁，并加入鲜味汁1茶匙，生抽2茶匙，盐少许，黑胡椒粉适量。
步骤7，然后继续翻炒均匀，看着锅底的米饭粒似跳舞状蹦跳，就可以了。
步骤8，最后加入小绿葱碎，关火，翻拌均匀即可盛盘。
步骤9，一盘鳗鱼炒饭这就做好了，可以享用啦。
剩米饭华丽变身——鲜虾饭团的做法
剩了米饭总炒着吃是不是很无聊？换一种方法，简单快手，没有过多油脂的摄入，好看又好吃，真的是华丽丽的变身哦～一起来看看做法吧～
材料：
大青虾6只，藜麦米饭适量，鱼籽50g，小葱一根，肉松100g，芝麻海苔适量，寿司醋适量，盐适量，料酒少许，，
剩米饭华丽变身——鲜虾饭团的做法的做法步骤：
步骤1，这是我剩的藜麦米饭，加入少许盐，寿司醋和料酒拌匀备用。（藜麦米饭是藜麦:大米以1:3的比例蒸的，如果没有就用普通米饭咯）
步骤2，鱼籽提前用少许白酒加水浸泡去腥。
步骤3，小葱切碎。
步骤4，大虾加少许料酒煮熟备用。
步骤5，把鱼籽捞出，用清水冲去酒味，放入米饭里。
步骤6，加入小葱葱花。
步骤7，加入肉松。
步骤8，加入芝麻海苔。全部搅拌均匀。
步骤9，大虾去头去壳，保留尾巴，然后挑去虾线。
步骤10，手上沾些水，或者带着一次性手套用拌好的米饭把大虾包进去，做成圆球形即可。
步骤11，成品～
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