食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？下面的内容是小编为大家整理的玫瑰花奶油蛋糕，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，白糖50克，牛奶45克，玉米油35克，低筋面粉55克，淡奶油400克，糖粉30克，草莓3个，
辅料：：玫瑰花瓣若干，
玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄和蛋清分开，牛奶和玉米油倒进蛋黄里，放一旁备用（做6寸戚风蛋糕）
2.分离好的蛋清
3.用搅蛋器打发蛋白至发泡
4.将白砂糖分三次加进去，继续打发
5.打发到蛋白呈现尖勾状即可
6.蛋黄液里筛入面粉
7.用翻拌的手法拌匀
8.取三分之一的蛋白到蛋黄液里，
9.搅匀
10.再将剩余的蛋白霜倒进去，搅匀
11.倒入6寸模具中
12.抖动几下，震出大气泡
13.烤箱预热好，160度
14.烤35分钟左右
15.烤好的蛋糕从上空30厘米的高度摔几下，把蛋糕里的热度震出去，然后倒扣放置两个小时
16.脱模
17.开始做蛋糕裱花工作，淡奶油里加糖粉，打发
18.打发到奶油不流动，比较硬
19.把蛋糕一分为二，涂抹一层奶油
20.作为裱花新手，这个活做的比较粗糙
21.草莓洗净，切成小块
22.铺在奶油上，然后再加一层奶油盖起来
23.把另外一块蛋糕铺上去
24.涂抹奶油
25.把一部分奶油装进裱花袋，在蛋糕面上挤出小花（说实话，我也是随便挑了一个裱花嘴）
26.准备一朵新鲜的玫瑰花
27.把花瓣取下来，用水洗净，晾干
28.在蛋糕周围蘸上玫瑰花瓣（因为有奶油，花瓣很容易粘上去）
29.完成
30.多拍一组
31.放入冰箱，冷藏2个小时
32.晚上开吃，造型惊艳了我家的先生
33.手残党也能做出简单又好看的蛋糕
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小玫瑰花奶油蛋糕的做法 怎么做小玫瑰花奶油蛋糕
这次烤了戚风蛋糕，烤了3个加高4寸的，正好是一个8寸的量。拿其中一个做了个韩式裱花蛋糕，很清新，哈哈，自家人吃也要美美得哈。
推荐：十种韩式奶油霜裱花的做法
小玫瑰花奶油蛋糕
原料：低粉90克，玉米油40克，牛奶40克，细砂糖90克（放蛋白60克，蛋黄30克）柠檬汁适量，奶油200克，奶油霜150克，色素适量，芒果丁100克。
小玫瑰花奶油蛋糕的做法
1、准备好戚风用的原料。低粉过筛。
2、把鸡蛋分离出来，分别放两个盆中。
3、蛋黄中加入细砂糖30克，加入玉米油和牛奶搅拌均匀。
4、筛入低粉和盐。搅拌成蛋黄糊。
5、蛋白用打蛋器打到有粗泡时，第一次放入细砂糖(60克，分三次放入)，然后分两次再放入。
6、打至干性发泡时，即可，拉出来打蛋头有直直的小角。
7、分三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中。搅拌均匀，用切拌或翻拌的手法搅拌，不要划圈，以免消泡。
8、搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，搅拌均匀。
9、把蛋糊倒入模具中，在桌子上震几下，把里面的大气泡震出来。
10、烤箱150度提前预热，把模具放入倒数第二层。上下火烤制50分钟。
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11、烤好后拿出来，摔一下，马上倒扣在晾网上。自然冷却。
12、脱模
13、分三片。
14、奶油加细砂糖打发。
15、拿一片抹上奶油。撒上芒果粒。盖上第二片。依次做好另外一片。
16、用奶油把蛋糕整个抹平抹光滑。完成抹面。
17、奶油霜加色素搅拌好。
18、用97号花嘴用粉色奶油霜裱玫瑰花，放冰箱冷冻至硬。
19、把冷冻好的小玫瑰花放入蛋糕的底部周围。
20、上面用102号花嘴挤上花苞，用3号花嘴挤上花梗。
21、用352号花嘴挤上叶子，完成。
渐变玫瑰花奶油蛋糕(1)
食材明细：
主料：：淡奶油400克，糖粉40克，黄桃罐头4块，
辅料：：色素1茶匙，
渐变玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤：
1.准备好原料
2.把蛋糕分层
3.均匀的分成三片
4.淡奶油打发到有纹路即可
5.先抹一层奶油放上黄桃
6.上面在抹一层奶油
7.依次做好第二层
8.外面薄薄的抹一层奶油
9.从中间开始挤花，从浅到深加色素一层层挤好，因为要挤花忘了拍照。
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