食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？在这里，你不妨读读水果千层盒子(1)，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：牛奶250g，
辅料：：鸡蛋3个，黄油10g，低粉50g，糖粉25g，玉米淀粉30g，奶油200g，细砂糖15g，水果适量，
水果千层盒子的做法步骤：
1.牛奶倒入容器
2.所有粉类筛入牛奶
3.搅拌均匀
4.鸡蛋打散，搅拌均匀
5.把面糊倒入鸡蛋液，搅拌均匀
6.过筛2-3次
7.黄油隔水融化
8.黄油倒入面糊，搅拌均匀
9.开小火，舀入面糊（确保每次量差不多）转动平底锅使得面糊均匀摊开
10.面糊起泡差不多可以出锅了，平铺在油纸上晾凉
11.裁去边上的，和盒子差不多大小（如果是做6寸可以用慕斯圈往下压）
12.打发奶油，倒入细砂糖打到8成发
13.水果切丁备用
14.拿一个一次性裱花袋，奶油装入备用
15.平铺一张饼皮，裱花袋挤入奶油，撒上水果丁
16.以此类推，一层一层
小贴士：
打发奶油的糖可以根据自己的口味适当加，甜品不能太甜，所以我加的比较少
97Msw.com相关知识
水果千层
食材明细：
主料：：鸡蛋3个（A），蛋黄1个，牛奶70g，细砂糖25g，高筋面粉120g（B），水260g（C），
辅料：：淡奶油200g（D），细砂糖10g，牛奶50g（E），鱼胶粉5g（F），凉水20g，水果适量（G），
水果千层的做法步骤：
1.1.将A部分材料混合，用手动打蛋器搅拌均匀。2.然后加入过筛的面粉搅拌。3.清水搅拌均匀后，过筛蛋糊，静置20分钟后使用。
2.4.用小火把平底锅烧热，加一点油，倒入一勺的面糊，迅速旋转锅，把面糊摊开，凝固后表面鼓起小泡泡即可取出来（第一次做出来会不好看，第二张皮开始就好看成型了），放到盘子里晾凉备用。
3.奶油夹心:1.把鱼胶粉和清水混合，搅拌均匀，静置5分钟后使用。
4.2.牛奶和糖隔水加热，加入泡好的鱼胶粉融化成液态，待降温。
5.3.淡奶油打发至9成发，然后把刚刚降温的牛奶液倒入淡奶油中搅拌均匀。
6.4.取一个6寸慕斯圈，把煎好的千层皮放一张进去，然后填入奶油，铺上水果，再铺一层千层皮，再铺上奶油，依次操作到最后（水果要隔层放），放入冰箱冷冻20分钟后，取出脱模。
7.然后在表面上做些装饰即可完成。怎么样，做法很简单吧
8.切件成品秀。
小贴士：
煎皮的时候，要小心的出平底锅揭开，因为比较烫手，而且也防止饼皮破裂。蛋糕切件，可以用抹到抹下旁边的水果粒，这样更好看。
水果千层酥
食材明细：
主料：：飞饼2张，猕猴桃1个，贡柑1个，
辅料：：鸡蛋1个，奶酪1片，
水果千层酥的做法步骤：
1.准备好食材。
2.准备好奶酪。
3.水果剥去皮备用。
4.将蛋清蛋黄分离。
5.飞饼分别切成四片，两两重叠。
6.再将水果放在饼皮上。
7.饼胚放在烤盘上，分别放上奶酪片，对角捏合，刷上蛋黄液。
8.放入微波炉；微波薄块烧烤档，烤制15分钟，饼皮焦黄即可。
水果千层蛋糕
食材明细：
主料：：低粉120克，鸡蛋2个，牛奶380ml，奶油200ml，黄油20克，糖粉45克，草莓10，
水果千层蛋糕的做法步骤：
1.把除了奶油和水果的材料都搅拌在一起 不要有干粉 冻到冰箱里半小时以上 就可以做饼皮了
2.起泡就可以出锅了
3.出锅
4.做了好多哈
5.打发奶油
6.到可以挑起个尖就可以啦
7.洗水果 喜欢可以多放一点
8.啦啦啦
9.啦啦啦
10.抹一层奶油
11.再抹一层水果
12.也可以放在一起
13.重复这样 知道你觉得高度合适了 好吧 没有薄荷 我放了两片香菜装饰
14.开吃 哈哈
15.软软的 一刀下去 感觉超好
16.也可以放芒果 榴莲
17.也不错
18.开吃
小贴士：
饼皮可以用不粘锅或是电饼铛都可以
千层水果蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉适量，鸡蛋适量，牛奶适量，水果适量，
辅料：：黄油适量，奶油适量，白糖适量，
千层水果蛋糕的做法步骤：
1.物品准备好，水果选的平时喜欢吃的！
2.隔水把黄油化开备用
3.鸡蛋两个，牛奶150毫升 白糖两勺一起打散
4.低筋面粉约200克（可根据自己做的调整比例）加入牛奶蛋液里面调匀，没有漏筛，我直接用纱布过筛，效果也不错，放冰箱静止半小时。
5.等待过程中，准备好水果，由于香蕉容易氧化所以没有提前切。
6.平底锅几滴油（后面可以不用了）均匀摊好面皮，晾凉。
7.我用的两层面皮，奶油打好铺面皮上，铺上自己喜欢的水果。
8.继续添加
9.我个人不喜欢奶油太多，容易发胖??
10.大功告成，自己外面买的蛋糕盒子。给家人当生日礼物，满满的心意……
小贴士：
蛋糕做好放冰箱保存 防止奶油融化。
千层盒子蛋糕的做法
千层蛋糕也好，千层盒子蛋糕也好，芒果班戟，草莓班戟，榴莲班戟，都好啊～～参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
低筋面粉100，鸡蛋2个，糖粉20g，牛奶250ml，黄油15g，淡奶油250ml，白糖50g，草莓适量，芒果适量，，
千层盒子蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，糖粉放入鸡蛋中，搅拌均匀！
步骤2，加入牛奶搅匀，在筛入面粉搅匀，最后加入隔水融化的黄油搅匀！
步骤3，搅拌均匀的面糊过筛，包上保鲜膜放入冰箱冷藏10-30分钟！
步骤4，准备好电磁炉和不沾锅，取一勺面糊倒入锅中，旋转均匀，开300的小火。
步骤5，刚开始会鼓起小泡，等待小泡在消下去呈金黄色就好了，取出备用，依次把所有的皮摊好，大约可以摊出12张皮左右，然后凉凉！
步骤6，趁着凉凉的时候，把芒果和草莓切成丁。将糖倒入淡奶油中，用打蛋器打发（提起打蛋器起尖不弯就可以）装入裱花袋备用！
步骤7，我用的是一般的塑料饭盒，其他盒子也可以哦！在盒子底部挤一层奶油放一些水果（自由发挥吧）放一张皮，这里强调一下，皮我摊的圆的盒子是方的，我就把四周的地方往里窝了一下，切掉也可以哒！然后就是一层奶油水果一张皮，知道把容器填满，最上面一层放上多多的水果！
步骤8，铛铛铛铛，这就是我的成品，摊的皮可以做两个足足的呢，快来做吧！
榴莲芒果班戟千层盒子蛋糕(1)
食材明细：
主料：：班戟粉110g，水110ml，鸡蛋1个，砂糖10g，奶粉10g，淡奶油100g，
辅料：：芒果1个，榴莲2块，蛋糕盒子2个，
榴莲芒果班戟千层盒子蛋糕的做法步骤：
1.准备材料
2.班戟粉、水、奶粉、鸡蛋、糖，搅拌至五颗粒状
3.平底锅（不粘锅）煎（每边十几秒即可）
4.淡奶油直接打发至8、9分
5.准备榴莲
6.把肉挖出来弄碎
7.准备芒果
8.芒果肉切颗粒
9.准备盒子，把班戟皮切成盒子大小，添加奶油，榴莲，芒果（这里是弄鸳鸯）
10.每层重复即可
11.最上面添加一块大芒果，吃得过瘾
12.盖上盖子，放冰箱，冷藏后口味更佳
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