食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编特别为你收集的“果味淡奶油面包”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：高粉300g，黄油35g，鸡蛋30g，盐5g，全蛋液适量，
辅料：：淡奶油150g，牛奶40g，糖45g，酵母6.5g，黑芝麻适量，
果味淡奶油面包的做法步骤：
1.准备所需原料
2.把除黄油以外的原料按先液体后固体的顺序依次放入面包桶，糖和盐对角放，再在面粉上按个坑放入酵母
3.启动一个和面程序15分钟，程序结束后再启动一个imix程序，图为两个程序结束后的面团情况
4.取一块面团检测一下，虽然面团较光滑但慢慢撑开面团时很容易撑破，这种程度还需要再揉面，把面团收圆放回面包桶
5.加入事先切小块软化好的黄油，再次启动一个imix程序20分钟
6.三个程序结束后的面团
7.再次检测一下面团，可以轻易撑出较薄的手套膜
8.轻轻拉破面膜，可以看到洞口较光滑平整
9.把面团收圆放回面包桶，盖上保鲜膜进行基础发酵
10.发酵至原来的2-2.5倍大
11.手指沾干粉戳一个洞不反弹不回缩就发酵好了
12.发酵好的面团取出排气分成6等份滚圆，盖上保鲜膜静置5分钟
13.取一块面团擀开成椭圆形
14.面片左右两边对折粘紧，收口朝下
15.再取一块面团擀薄（这个做成毛毛虫的样子）
16.在面片下方抹上蓝莓果酱，上方留空
17.在空出的部位用小刀划上一条条
18.把面片从下往上卷起，卷到面条处把小条往回搭放在面卷上，就成了毛毛虫面包
19.依次做好所有面包摆入铺有油纸的烤盘
20.放入烤箱二次发酵至原来的1.5-2倍大
21.在面包胚表面刷上一层蛋液，撒上适量黑芝麻
22.放入提前预热好的烤箱，中层，175度，15分钟
23.成品图
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椰蓉淡奶油面包
食材明细：
主料：：高筋粉95克，淡奶油20克，细砂糖14克，牛奶25克，鸡蛋20克，黄油7克，酵母2克，盐1克，
辅料：：蛋液适量，椰蓉适量，
椰蓉淡奶油面包的做法步骤：
1.面团：高筋粉95克，淡奶油20克，细砂糖14克，牛奶25克，鸡蛋20克，黄油7克，酵母2克，盐1克装饰：蛋液适量，椰蓉适量
2.将除黄油外的面团料倒入大碗，揉成均匀面团。
3.加入黄油。
4.继续揉搓至拉出薄膜。
5.放入大碗，进行基础发酵。
6.面团长大至两倍。
7.排气，分割成三等分，滚圆，放入烤盘，最后发酵。
8.面团长大至两倍，表面刷蛋液，撒上椰蓉。
9.放入烤箱，中层，上下火170度，烤约15分钟左右。
10.表面金黄，出炉。
小贴士：
也可以在面包中包入各种馅料制成夹馅面包。
发酵时间需根据气温情况酌情而定。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
可可味淡奶油面包
食材明细：
主料：：淡奶油104g，牛奶105g，细砂糖45g，盐3g，蛋黄30g，蛋清14g，高筋面粉300g，可可粉15g，
辅料：：耐高糖酵母4g，黄油7g，
可可味淡奶油面包的做法步骤：
1.液体全部放进面包桶，加蛋液，对角放糖和盐。
2.加入粉类，在面粉最上面加入酵母。
3.面包桶放入面包机内，启动和面程序10分钟。
4.和好的面团，静置5分钟。
5.加入黄油。
6.选择和面程序20分钟。
7.轻松和出手套膜。
8.和好的面团取出，放在盆里，盖上保鲜膜。
9.室温下发酵两倍大，大概发酵了50分钟。
10.面团分成6个，65克/个，滚圆，盖保鲜膜静置10分钟。
11.面团擀成椭圆形，其中一边短边擀簿。
12.从上往下卷起，放进7寸方形烤盘。
13.烤箱内放置一碗热水，开启烤箱的发酵档，发酵45分钟。
14.在发酵好的面包坯上铺一张剪好的条纹纸，在上方过筛低粉。
15.面包坯上的白色花纹。
16.放进预热好的烤箱中下层，165度，20分钟。
小贴士：
1、牛奶量依面粉吸水量而定。
2、天气热可以在室温下发酵，如果室温低的话，可以利用面包机的发酵功能。
3、此分量可以做一个7寸模具，剩余220克面团左右，还可以做其他形状的面包。
4、各家烤箱脾气不同，时间和温度仅供参考。
超松软淡奶油面包
食材明细：
主料：：高粉600克，淡奶油200克，鸡蛋2个，牛奶140克，
辅料：：白糖120克，黄油40克，酵母6克，盐6克，
超松软淡奶油面包的做法步骤：
1.除黄油外的所有材料放入厨师机搅拌，面粉成团后后加入黄油
2.揉至扩展阶段（我花了40分钟）
3.从厨师机上取下不锈钢盆放入烤箱发酵（不着急的话室温发酵或冰箱低温发酵更好）
4.发酵到两倍多（ 大概一个小时 后）
5.分割成50克，共24个
6.小面团静置5分钟后搓成圆形
7.一烤盘12个，再次放入烤箱发酵至两倍大
8.刷橄榄油（可刷蛋白，全蛋液，黄油等），撒芝麻
9.烤箱180度预热10分钟，中层180度15分钟，上色即可
10.出炉，超级松软，一口气吃了两个，根本停不下来啊！
小贴士：
1——不同牌子的面粉吸水率水不同,水可适当少放点，若不够再加。
2——面团很松软，整形时手可适当沾粉
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