鸡汁芥末土豆泥

食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材有一定研究吗？经过搜索整理，小编为你呈现“鸡汁芥末土豆泥”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：土豆300G，

辅料：：盐适量，胡萝卜150G，黄瓜30G，牛奶适量，火腿肠10G，橄榄油适量，鸡汁适量，青芥末适量，鸡蛋2个，胡椒粉适量，

鸡汁芥末土豆泥的做法步骤：

1.准备：土豆、胡萝卜、黄瓜、牛奶、鸡蛋、火腿肠等其他主辅料。

2. 土豆切块上笼屉蒸熟。对了，鸡蛋也蒸熟。

3.胡萝卜搅碎

4.用橄榄油炒一下胡萝卜。

5.放一点盐和鸡汁，翻炒。

6.土豆蒸熟后去皮，搅碎或用小勺压碎成泥。

7.土豆泥用一点儿牛奶拌一下（牛奶不要太多了或不放也行）

8.把土豆泥和炒好的胡萝卜放一起

9.把蒸熟的鸡蛋切碎；火腿肠、黄瓜切碎。

10.把所有弄好的食材放一起，放胡椒粉、放芥末膏。搅匀。

11.弄成喜欢的形状即可（用填充式模具可以弄成漂亮的造型，或直接用小勺吃也可以）

小贴士：

鸡汁可多放一点，后期所有食材放一起时全靠它和芥末来调味。味道还是很不错的。

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食材明细：

主料：：土豆1个，鸡汁咖喱酱200克，

辅料：：盐1小勺，黑胡椒1小勺，

咖喱鸡汁土豆泥的做法步骤：

1.将土豆洗净后削去外皮，切成块状。

2.把切好的土豆块放入一个大碗里，上锅蒸30分钟。

3.蒸熟后取出稍稍放凉，倒出多余的水份，用勺背将其辗压成泥。

4.再加入盐和黑胡椒翻拌均匀。

5.准备1个小碗，在碗底铺上一层保鲜膜，然后将土豆泥盛入碗中填满。

6.将装满土豆泥的碗倒扣在盘中，稍稍整合一下形状后脱膜。

7.热锅熬油，倒入鸡汁咖喱酱炒热后将其淋在土豆泥上即可。

8.成品图。

小贴士：

1、切土豆时要尽量切小，这样土豆更容易蒸熟。
2、将土豆泥整形时一定要在碗底垫上保鲜膜，这样可以防止土豆泥粘在碗上影响脱膜。

鸡汁西兰花土豆泥

鸡汁西兰花土豆泥

原料：土豆2个、西兰花适量、鸡汤适量、盐适量、黄油适量

鸡汁西兰花土豆泥的做法

1.土豆去皮洗净切成片。

2.把土豆片放入蒸锅中蒸熟取出，放至温热。

3.西兰花掰成小朵洗净，用开水煮熟捞出，放至温热。

4.把熟土豆片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中，倒入适量鸡汤和融化的黄油。

5.用搅拌棒搅打成顺滑的泥状。

6.然后加入适量盐调味即可。

特别提示：鸡汤和黄油的用量根据个人口味添加，喜欢土豆泥稀一些就多加，反之就少加。这个土豆泥还可以作为宝宝的辅食，但是需要注意的是，给宝宝食用就不要添加油脂类和盐，鸡汤也要用去除油脂的清鸡汤，以免影响宝宝脆弱的肠胃。

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鸡汁土豆泥怎么做

浓汤宝已经有咸味，不需要再额外加盐，鸡汁土豆泥可直接食用，也可以用裱花嘴挤在小碗或薯片上，点缀坚果，薯片的酥脆加上土豆泥的香浓软糯配合果仁的香酥，口感会更有层次。

鸡汁土豆泥

配料：土豆、现磨黑胡椒、鸡汤味浓汤宝、牛奶、薯片

鸡汁土豆泥的做法

1、土豆洗净，去皮切片，蒸至熟透

2、使用冰淇淋滤网将原汁机装好，开机会将熟的土豆一块块放入投料口

3、挤压出细腻的土豆泥

4、加入现磨黑胡椒

5、半块鸡汤味浓汤宝加少许牛奶小火加热至融化

6、将浓汤宝淋入土豆泥拌匀

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