黄豆糯米松饼

发布时间 : 2019-10-12

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？小编推荐你不妨读一下黄豆糯米松饼，请马上收藏本页，以方便再次阅读！

食材明细：

主料：：糯米粉110克，黄豆粉20克，

辅料：：全蛋1个，泡打粉1小匙，牛奶100克，玉米油20克，糖40克，

黄豆糯米松饼的做法步骤：

1.先准备好食材。黄豆粉可以炒熟黄豆后磨成粉即可。

2.干净盆里打入一个鸡和一个蛋黄。拌匀。

3.加入白糖拌至化开。

4.加入牛奶拌匀。

5.加入过筛的糯米粉和黄豆粉、泡打粉。

6.拌匀后，加入玉米油拌匀。

7.装入纸杯或模具中。如用模具要涮油容易脱模。

8.入烤箱180度上下火烤25至30分钟。

小贴士：

1、如果是自磨黄豆粉要过筛后再量份量。或是用生黄豆粉炒熟也可以。

2、烤箱温度以自家烤箱为准。一般表面上色差不多熟了。

3、也可以用些干果做装饰。

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苹果糯米松饼

食材明细：

主料：：苹果100g，水100g，面粉30g，糯米粉100g，植物油20g(面糊)，鸡蛋1只，泡打粉4g，

辅料：：炼乳适量，草莓酱适量，蓝莓适量，植物油适量（煎），

苹果糯米松饼的做法步骤：

1.苹果去皮切小块。

2.苹果块加水放料理机打成果汁。

3.把果汁倒入盆里，放入鸡蛋，植物油搅拌匀。

4.放入面粉和糯米粉，泡打粉。

5.拌成面糊，醒5分钟，期间准备一些水果粒做表面装饰用。

6.平底不沾锅中小火烧热，刷一层薄油，舀入面糊，晃动锅体使面粉均匀摊开。

7.烙至饼底金黄，表面冒泡凝固翻面。

8.烙至两面金黄出锅。

9.依次烙完，这个量烙了3张松饼。

10.取一张松饼，淋上炼乳和草莓酱。

11.用抹刀把果酱抹匀，盖上一张松饼。

12.依次抹果酱再盖上一张松，表面用水果装饰即可。水果下面开抹些炼乳用来粘接固定水果。

13.成品图。

14.成品图。组织松软，口感香甜。

15.成品图。

咸肉青黄豆糯米粽(1)

食材明细：

主料：：糯米650克，青黄豆100克，咸肉155克，

辅料：：粽叶适量，

咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤：

1.食材：糯米（已淘洗）、青黄豆（已泡发）、咸肉（已切丁）

2.粽叶

3.将已泡发的青黄豆淘洗一下，合入糯米中。

4.随后，合入切好的咸肉。

5.和匀。

6.取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些和好的咸肉青黄豆糯米。

7.接着，根据自己的手法包好，用棕绳绑好。

8.然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。

9.盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。

10.最后，开盖、取出煮好的粽子。

11.剥去粽叶，可以吃吃了。

小贴士：

在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。

天天养生--黄豆糯米粥

食材明细：

主料：：黄豆20克，小扁豆20克，小米20克，糯米40克，

天天养生--黄豆糯米粥的做法步骤：

1.头天晚上先泡20克黄豆。洗净，泡上一晚上，会长的胖胖的。

2.早晨准备20克小米、40克糯米、还有20克小扁豆。
这个小扁豆是我看着好玩，买回来滴。
煮出来的味道好棒哦。

3.把黄豆再洗洗，控干。倒入紫砂炖锅。

4.小米、糯米、小扁豆一起洗净，控干。也倒入紫砂炖锅。

5.烧开水750ml左右，冲入紫砂炖锅。

6.紫砂炖锅接通电源，选择自动挡，让它慢慢煲上3个小时。

7.因为黄豆比较难熟，我也喜欢吃煮的面面的那种豆豆，口感糯糯的，好吃。

8.粥煲好了，拔掉电源，焖一会再吃。不然会烫伤你的舌头！

9.这次用了小扁豆，煮出来居然有淡淡的煮玉米的味道！好奇怪的小扁豆啊，以前我从来没有见过呢。就是今年才买了这样的小扁豆。

10.很好的煮玉米味道，盛上一大碗，美滋滋滴喝起来！

11.炒了一盘子木耳菜菜，吃光光！

小贴士：

糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。