食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编现在向你推荐简单易上手------香蕉黑加仑麦芬(1)，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，玉米油30克，鸡蛋一个（约60克），牛奶40克，香蕉泥一个（100克），砂糖30克，黑加仑30克，
辅料：：泡打粉3∕4小匙，小苏打1∕4小匙，
简单易上手------香蕉黑加仑麦芬的做法步骤：
1.提前把低筋面粉、泡打粉和苏打粉混合过筛备用。加入一大部分的黑加仑在粉类材料中。
2.香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖压成泥状。
3.将玉米油和砂糖混合搅拌均匀。
4.加入牛奶搅拌均匀。
5.加入香蕉泥搅拌均匀。
6.加入蛋液搅拌均匀。
7.其实啰嗦了那么多，就是把湿性材料全部混合搅拌啦。你想怎么混合都行啦。
8.倒入过筛好的低筋面粉混合物。
9.用橡皮刮刀快速翻拌均匀，使粉类材料拌至尚显粗糙的湿润状态即可。（切记搅拌过度，否则会影响口感）
10.将拌好的面糊盛入纸模中，表面洒上剩余的黑加仑。
11.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟，表面呈浅金黄色即可。
12.膨胀的好高哦，像一个个小山一样。趁热吃味道很棒的哦，口感扎实，甜味适中，符合健康的标准哦~~
小贴士：
此款麦芬属于传统法制作，传统法是麦芬最开始出现时便流行的做法，直到现在，它仍然在很多地区流行，比如澳洲。在传统法制作麦芬时，只需要使用植物油就可以。当然，也可以使用黄油，但是，需要把黄油溶化成像植物油一样的液态。
①传统法的基本流程是：将所有湿性材料(油、牛奶、鸡蛋等)混合均匀，同时将干性材料(面粉、盐、泡打粉、糖等)在另一个碗里混合均匀，然后，把两种混合物混合搅拌均匀，立即入模烘焙。
②注意事项：当干湿两种混合物没有混合在一起的时候，它们可以各自保存较长时间，但一旦混合，就必须马上烘焙，否则会影响麦芬的膨发。
③优点：做法十分简单。
④缺点：做出来的麦芬组织较粗糙，并不像蛋糕那么细腻，所以，在很多烘焙书里，并不把麦芬归到“蛋糕”这一类，而是归到“简易面包”里。
97Msw.com相关知识
黑加仑玛芬
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，黑加仑干40克，牛奶70克，
辅料：：绵白糖50克，黄油50克，鸡蛋1只，无铝泡打粉1小勺，
黑加仑玛芬的做法步骤：
1.食材：低筋面粉。
2.黑加仑干。
3.牛奶、绵白糖、黄油、鸡蛋、无铝泡打粉。
4.将黑加仑干拆开包装，取40克黑加仑干，待用。
5.将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。
6.将低筋面粉筛入大盆中。
7.合入泡打粉、和剪碎的黄油。
8.搓成屑状。
9.随后，加入绵白糖和三分之二的黑加仑干拌匀。
10.接着，合入牛奶蛋液拌匀，成面糊。
11.然后，将拌好的面糊装入纸杯中三分之二满。
12.再放上一点黑加仑干。
13.最后，进入烤箱中172度烘烤20分钟，即可。
小贴士：
根据自家烤箱时间就可以了。
黑加仑酸奶马芬(1)
食材明细：
主料：：黄油50克，细砂糖50克，酸奶100克，鸡蛋1个，低筋粉110克，泡打粉3克，黑加仑葡萄干20克，
黑加仑酸奶马芬的做法步骤：
1.黑加仑洗净，用温水浸泡15分钟左右，用厨房纸巾吸干水分，去蒂。
2.黄油软化后，加入砂糖打发，打至黄油颜色变浅。
3.加入鸡蛋，搅拌均匀。
4.低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油中，翻拌至没有干面粉。
5.倒入酸奶，加入黑加仑，翻拌均匀。
6.拌好的面糊。
7.将面糊装入裱花袋，挤入蛋糕模中。
8.烤箱预热，170度。上下火，中层，烤40分钟左右。
小贴士：
第4步骤中，翻拌至没有干面粉即可，再加入黑加仑和酸奶，拌匀。不要搅拌过度，否则烤好的蛋糕里面会出现空洞。
焦糖香蕉&黑加仑酸奶
食材明细：
主料：：香蕉1个，无乳酸奶200克，北极浆果黑醋栗粉1-2茶匙，蜂蜜1茶匙（龙舌兰），龙舌兰1汤匙（枫糖浆），
辅料：：水适量，
焦糖香蕉&黑加仑酸奶的做法步骤：
1.将一汤匙甜味剂和水加热至平底锅中，用中火加热直至开始变稠并形成焦糖状。
2.将香蕉切成块加入锅中，煎至金黄酥脆。
3.将浆果粉和甜味剂加入到酸奶混合后加入到碗中。
4.其上添加香蕉、一勺坚果黄油，撒上其他浆果粉即可！
5.享用它吧。
感谢您阅读“97美食网”的《简单易上手------香蕉黑加仑麦芬(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香蕉的营养价值专题，希望您能喜欢！
