中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材情有独钟呢？以下“休闲小饼”由小编为大家收集整理，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：低筋面粉400克，黄油180克，糖180克，牛奶50克，可可粉15克，泡打粉15克，
休闲小饼的做法步骤：
1.面粉、泡打粉、糖混合，黄油放微波炉小火打至软化，和牛奶一起加入面粉揉搓成面团。
2.分出一小块加可可粉揉搓成可可色面团。
3.揉搓均匀。
4.搓成长条，用刀切成均匀的小块，
5.自由发挥，组合成花色小饼。
6.四瓣或六瓣随意组合。
7.做好放入烤盘，入烤箱190°C烤至表面发黄拿出
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休闲小食—猪肉脯
食材明细：
主料：：猪肉适量，
辅料：：酱油适量，黑胡椒适量，盐适量，白糖适量，
休闲小食—猪肉脯的做法步骤：
1.黑胡椒1勺、酱油3勺、盐2勺、糖3勺。
2.猪肉500克，肥瘦比例三分肥七分瘦比较好，绞成细细的肉茸，肉馅细一些口感比较好。把调料放入后顺时针搅上劲。
3.保鲜膜放在案板上，把肉馅放在中间，然后把保鲜膜对折，一定要对齐，否则会影响下一步的操作。
4.擀成薄片，薄一点比较好，约2毫米最佳，太厚会影响口感，太薄烤时会断。
5.把擀好的肉片放入冰箱冷冻至硬，必须冻得很硬很结实，否则就烤不成型了，我是第一天冻的第二天烤的。
6.烤箱预热200度，时间30分钟，开循环风，如果没有循环风也无所谓，有的用效果更好了。
7.好，时间到了，这就是烤好后的雏形，颜色还是不错的，流口水吧！
8.塑形开始，用厨房剪子开剪，随意剪成自己喜欢的形状。
9.看，心形，女儿要求的！着急照相所以形状有些一般，但味道还是很好的。
10.长方形也是不错的，超实惠！
11.装盘，可以美食一顿了，自己DIY的小食品，无任何添加剂，健康+美味！
12.秀一下女儿大吃的照片！尝试一下吧，为家人做一道美味小食！
休闲小食---蜜汁肉脯
食材明细：
主料：：猪肉馅250克，生抽一汤匙，盐适量，蜂蜜适量，锡纸2张，
辅料：：料油一汤匙，料酒一汤匙，糖适量，白芝麻适量，
休闲小食---蜜汁肉脯的做法步骤：
1.取肉馅至案板上，再次深加工剁成肉茸。将加工后的肉茸放至碗中，用擀面杖（一头套保鲜袋）将肉茸捣烂至粘稠。
2.向碗中依次加入料酒、盐、糖粉、生抽、胡椒粉、鱼露。顺着一个方向搅拌均匀，使肉馅抱团，盖上保鲜膜腌制30分钟左右。
3.铺一层油纸（或锡纸），在油纸表面轻刷一层薄油，将肉茸放在锡纸上平铺均匀，再盖上一层油纸（也要刷一层薄油），用擀面杖擀制成薄厚均匀的长方形。
4.撕去油纸，将肉脯放在烤盘上，烤箱预热，180度先烤制10分钟。
5.烤制后的肉脯明显回缩，在肉脯表面刷一层蜂蜜，再入烤箱180度继续烤制10分钟。时间到后，取出肉脯反转一面（不转也可以），再刷一层蜂蜜，撒适量白芝麻，放在烤架上烤制5分钟左右。
6.取出后，放凉切片即可。
小贴士：
高高碎碎念：
1、做肉脯的肉馅要买瘦一些的，肥肉多烤制的时候会出很多油和水，建议瘦肉与肥肉的比在7:3，这样不干不柴不油不腻。
2、鱼露必不可少，加入鱼露调馅的时候，外卖肉脯的味道已经出来了。
3、锡纸上要记得刷一层薄油，这样烤制出来的肉脯不会和锡纸粘黏。
4、烤制时要时常观察，避免烤过火。
5、根据肉脯的薄厚和自身烤箱情况，延长或缩短烤制时间。
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休闲小吃----黑加仑巧克力饼
食材明细：
主料：：面粉200克，黑加仑30克，巧克力30克，红糖50克，
辅料：：热水50克，
配料：：色拉油50克，精盐2克，泡打粉3克，
休闲小吃----黑加仑巧克力饼的做法步骤：
1.将泡打粉放入面粉中搅拌均匀待用。
2.将红糖放入热水中，化开，放入色拉油中。
3.将面粉放入搅拌好的色拉油红糖水中。
4.将黑加仑去蒂，清洗干净同巧克力碎一起倒入搅拌好的面糊中。
5.将所有材料搅拌均匀。
6.用小匙将面糊挖起倒在烤盘中，再用小匙的背面把面糊轻轻的压平。
7.烤箱预热160度，烤15分钟即可。
8.放入盘中即可食用了。
酒酿小饼
食材明细：
主料：：酒酿300g，面粉600g，白糖20g，
辅料：：酵母3g，
酒酿小饼的做法步骤：
1.面粉
2.加入酒酿
3.搅拌均匀
4.面包机柔成
5.柔好的，发面
6.发好的面团排气
7.分成小块
8.柔成团
9.压扁
10.上锅煎
11.翻个面
12.煎好的
13.成品
14.成品
熊猫小饼
食材明细：
主料：：面粉500克，
辅料：：牛奶250ml，酵母5克，
配料：：糖40克，
熊猫小饼的做法步骤：
1.面粉加入牛奶，糖，酵母揉成面团，取一小块面团和一小块豆沙合在一起揉成褐色面团。
2.先做熊猫眼睛，取一小块白色面团，搓成细长条，用褐色面团裹起，再重复做一次，让其横切面形成下面的眼圈。
3.把长条切成薄片，就形成了熊猫的眼睛。
4.面团下成小剂子，包入豆沙馅心，做成圆饼。
5.把眼睛放在圆饼上，做出鼻子。
6.把眼睛一切为二，做成耳朵，再做出嘴巴。醒发好入蒸笼蒸熟。
7.蒸好的豆沙熊猫小饼。
田园小饼
食材明细：
主料：：胡萝卜1段，玉米适量，豌豆适量，火腿肠1段，面粉3茶匙，牛奶半盒，
辅料：：油适量，盐适量，
田园小饼的做法步骤：
1.豌豆，玉米洗净。
2.火腿肠切丁。
3.胡萝卜去皮洗净切丁。
4.豌豆，玉米，胡萝卜煮熟。
5.面粉加入牛奶搅成面糊。
6.将所有小丁放入面糊中。
7.加入盐拌匀。
8.不粘锅里油热后，用勺子舀一勺面糊倒入锅中煎制。
9.翻面煎熟即可。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
小贴士：
煎的时候注意火候，不要煎糊了。
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