食材明细:
主料::手抓饼1张,早渔人家荆州鱼糕100g,鸡蛋1个,
辅料::番茄酱适量,
早渔人家|鱼糕蛋黄小酥饼的做法步骤:
1.荆州鱼糕切小长方条;
2.鱼糕下油锅煎至四面金黄;
3.冷锅下手抓饼,不用放油,手抓饼本身就有油哦`
4.鱼糕条摆成方框,框框内打入一个鸡蛋;
5.开小火煎至饼两面金黄,微微起酥;
6.酥酥的表皮,看起来很有食欲哦~
7.切小块就可以上桌咯~
8.呀呀呀,张嘴,喂你涅。
食材明细:
主料::荆州鱼糕4片,红辣椒1个,鸡蛋1个,生菜1颗,
辅料::豆瓣酱1勺,姜2片,蒜2瓣,生抽1勺,糖1勺,盐适量,淀粉1勺,
早渔人家|韩式烤鱼糕的做法步骤:
1.准备食材,鱼糕切成小三角形,姜蒜切末,辣椒切小段;
2.鱼糕煎至两面金黄;
3.辣椒也煎起皮;
4.小火煎一个鸡蛋
5.姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖和一小碗水淀粉调成酱汁;
6.煎鸡蛋切成小块;
7.鱼糕蘸上酱汁,再加一块鸡蛋、辣椒,一起裹在生菜里,就可以开吃咯。
食材明细:
主料::剩饭适量,荆州鱼糕2片,胡萝卜条适量,大白菜叶1片,寿司海苔2片,
辅料::沙拉酱适量,
早渔人家|少饭版鱼糕寿司的做法步骤:
1.食材准备
2.鱼糕切成小长条;
3.小火将鱼糕煎至四面金黄;
4.胡萝卜条和白菜帮子焯水;
5.寿司海苔上均匀铺上一层米饭;
6.米饭上抹上适量沙拉酱;
7.再放上鱼糕条、胡萝卜条、白菜帮子;
8.用竹垫将寿司卷起,卷的方式可参考图片上的文字哟~
9.卷好的寿司切成3cm厚的片,即可食用。
食材明细:
主料::早渔人家荆州鱼糕200g,绿茶1把,
辅料::青辣椒1个,红辣椒1个,生抽1勺,蚝油1勺,糖1小勺,干辣椒6个,花椒15粒,姜2片,蒜2瓣,葱花少许,
早渔人家|秘制茶香鱼糕的做法步骤:
1.茶叶提前15分钟用开水冲泡;
2.鱼糕切薄片,在一分为二;
3.起锅烧油,鱼糕煎至两面金黄,微微蜷起即可出锅;
4.锅内保留适量热油,茶叶炒香炒干;PS:茶叶水一定一定不要倒掉!!!
5.适量油,爆香花椒、辣椒和姜蒜;
6.下煎好的鱼糕翻炒2分钟;
7.加入1勺生抽、1勺耗油和1小勺白糖调味;(因为鱼糕本身有盐,所以炒菜时可以不用额外加盐捏)
8.倒入适量茶叶水,焖煮一下;
9.下炒香的茶叶,翻炒小会儿;
10.最后加入辣椒圈,焖小会就可以出锅啦!
又名挂面鱼糕煎饼,面条煮熟后,和上鱼糕、鸡蛋和各种佐料,下油锅煎至两面金黄,然后就是塑料姐妹花轻易考验时间,嚯嚯~手慢就被抢没有了!!
材料:
早渔人家荆州鱼糕3片,鸡蛋1个,挂面1小把,姜2片,蒜2瓣,糖1勺,葱花少许,食盐适量,
早渔人家|鱼糕上树(挂面鱼糕煎饼)的做法的做法步骤:
步骤1,诱人不?张嘴,喂你呀
步骤2,面条煮熟后过水,口感会更加劲道
步骤3,调酱汁:生抽、耗油、姜蒜末和糖调成调成酱汁;把酱汁、鱼糕、葱花和鸡蛋倒入面条里,搅拌均匀;
步骤4,热油,下面条煎至2面金黄
步骤5,用锅铲对折下,就可以出锅开吃咯~
食材明细:
主料::鱼丸20个左右,
辅料::生抽一大勺,盐一勺,糖一勺,淀粉一勺,清水半碗,青椒2只,姜适量,豆瓣酱适量,蒜适量,
早渔人家——醋溜鱼丸的做法步骤:
1.备好酱汁!这是焦溜鱼丸的灵魂所在哟!一大勺生抽,一勺盐,白糖,淀粉,最后加入半碗清水。然后,搅它!
2.青椒切丁,姜蒜切末,备用
3.起锅烧油!下入白白胖胖的小鱼丸吧!记得要一个个的给鱼丸翻身,均匀的将每一面煎至今黄。
4.放入青椒丁,翻炒。放入姜蒜末,翻炒。放入豆瓣酱,翻炒。总之就是,翻滚吧!小鱼丸。
5.重点来咯!放入灵魂酱汁。煮它!大火收汁,最后放入青翠好看的葱花点缀。完成!
小贴士:
鱼丸的口感可以随意调节哟。焦的还是软的,我们的小鱼丸都能胜任。
食材明细:
主料::金枪鱼适量,土豆适量,
辅料::洋葱适量,紫菜适量,
配料::盐适量,淡奶油适量,沙拉酱适量,黑胡椒碎适量,
金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤:
1.土豆去皮,切成薄片,上蒸锅蒸20分钟左右至熟烂。
2.装入保鲜袋,用擀面杖擀碾成泥,倒入碗中。
3.加盐,黑胡椒碎和淡奶油拌匀。
4.金枪鱼切成碎粒,加一点盐和黑胡椒碎拌匀。
5.炒锅中倒入橄榄油,放入金枪鱼翻炒至微微变色。
6.盛出稍微放凉。
7.洋葱切成末。
8.将洋葱和金枪鱼加入土豆泥中。
9.加入沙拉酱拌匀。
10.将紫菜围成一个卷,封口处加一点水粘牢,挤入土豆泥,用喜欢的蔬菜或者水果点缀下即可。
食材明细:
主料::早渔人家荆州鱼糕5片,早渔人家荆州鱼丸6片,胡萝卜50g,冬瓜100g,丝瓜50g,粉丝100g,
辅料::火锅底料1小块,纯牛奶250ml,
早渔人家|牛奶麻辣烫的做法步骤:
1.热油爆香大蒜;
2.下小半块火锅底料爆香;
3.加入250ml纯牛奶;
4.再加一小碗清水;
5.咕噜咕噜,等待汤汁煮沸;
6.下入一个个鱼丸;(按照烹饪时长依旧放入食材哦~)
7.再下胡萝卜;
8.再加冬瓜片;
9.放入丝瓜段;
10.放入鱼糕、粉丝,煮3分钟;
11.咯~开吃涅
12.嘿~开吃咯。
食材明细:
主料::烟熏香草三文鱼1袋,约200克,土豆1个,青椒半个,沙拉酱适量,
辅料::白胡椒粉适量,
三文鱼土豆泥沙拉的做法步骤:
1.宜家买的这种袋装三文鱼,已拌有调料,可直接生食
2.将鱼片均匀铺碗中
3.用微波炉中高火叮3-5分钟左右
4.熟后用筷子搅碎。
5.土豆蒸熟压成泥
6.拌入三文鱼茸
7.再放入青椒末
8.最后加沙拉酱、白胡椒粉
9.用慕斯圈搞了个造型
10.因为三文鱼里面有调料了,咸味还挺足的,所以无需再加盐和过多调料了
11.常规的生食法,换成熟食,既便于加工,也丰富了口味。
感谢您阅读“97美食网”的《早渔人家|鱼糕土豆泥沙拉(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题,希望您能喜欢!