不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？小编收集并整理了“心形火龙果牛奶布丁（七夕节应景制作）”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：火龙果2个（小的），牛奶1盒，
辅料：：吉利丁片5g，
心形火龙果牛奶布丁（七夕节应景制作）的做法步骤：
1.火龙果切丁放入破壁机。
2.用奶昔功能把火龙果打成细腻的汁，不加水哦！
3.火龙果汁倒入平底锅，加入一盒纯牛奶搅拌均匀。
4.把在凉水或者冰水中泡软的吉利丁片放入锅中搅拌。（建议用冰水，我今天用的凉开水都感觉有点化了，因为天气太热，吉利丁片都有点儿化了，它预热即化。）
5.把吉利丁片搅拌融化后，把果汁搅拌均匀，即可装入容器。我为了好脱模，垫了烘培用纸。放入冰箱冷藏5小时即可。
6.冷藏好后，倒出即可。
小贴士：
喜欢甜的可以在果汁里加糖哈！
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七夕爱心餐-心形酿豆腐
食材明细：
主料：：豆腐300g，韭菜50g，火腿50g，
辅料：：盐4g，糖5g，鸡粉4g，生粉5g，番茄汁20g，
七夕爱心餐-心形酿豆腐的做法步骤：
1.豆腐用模具做成形状
2.再用小刀挖出部分豆腐，里面也成心形，但不要挖透，因为还要放置韭菜或火腿。备用
3.火腿跟韭菜切粒，分别加入2g盐、2g鸡粉调味拌匀。
4.把韭菜和火腿分别酿入豆腐中
5.放入蒸锅中蒸七分钟取出。
6.锅倒入番茄汁，加入5g糖调味，炒匀。
7.最后勾芡，淋到豆腐上即可。
8.大功告成~~
闽南七夕果
食材明细：
主料：：糯米粉500g，花生米适量，
辅料：：白糖适量，
闽南七夕果的做法步骤：
1.材料图
2.花生米洗一下控干水分
3.炒锅不放油直接放花生米炒熟
4.盛出散热
5.花生米不烫手时趁还有热度用手搓掉花生衣
6.糯米粉慢慢加开水搅拌成絮状待不烫手再和成面团
7.揪一小块面搓成长条再分成汤圆大小的剂子搓圆再用大拇指往中间按下去成窝状
8.依次做好的七夕果
9.把花生仁放入石舀捣碎
10.锅里烧开一些水放入七夕果
11.煮到七夕果都浮起来就可以了
12.捞出七夕果
13.往花生碎里加适量白糖拌匀，煮好的七夕果沾上白糖花生碎即可食用
小贴士：
1花生可以用烤箱烤比较方便，花生衣要趁着热度比较方便去掉。
2花生不用捣得过碎，留点颗粒口感较好，有料理机的就用料理机打方便。
七夕巧果
食材明细：
主料：：面粉270克，鸡蛋一个，牛奶115克，玉米油30克，白砂糖30克，奶粉10克，
辅料：：酵母2克，
七夕巧果的做法步骤：
1.将所有食材放入面包机中，启动和面程序。
2.放入深盆中进行第一次发酵，第一次发酵至原来两倍大。
3.将发酵好的面团取出，排气，滚成长条状。揪成小剂子放入模具中。
4.先按压四周，再按压中间。
5.最后用手掌压平。
6.将面胚倒扣在烤盘，醒发5分钟左右。
7.九阳粉小焙提前预热，160度20分钟左右。最后放入中上层温度调至200度，烤几分钟上色。
8.每家烤箱温度不一样，我的温度和时间只是给个参考。
9.温度和时间跟面胚的大小、湿度都有关系。
10.如果你也是面食爱好者一定喜欢麦香和淡淡的奶香混合在一起的感觉。
焦糖布丁 - 七夕情人节甜点
食材明细：
主料：：牛奶250ml，鸡蛋2个，水20g，
辅料：：糖粉50，白糖70，
焦糖布丁 - 七夕情人节甜点的做法步骤：
1.准备好所有材料
3.打入鸡蛋，用打蛋器搅打几分钟，充分混合
4.将布丁液过筛，然后衬垫20-30分钟
7.出来后即可食用，或放冰箱冷藏口感更佳
小贴士：
1. 熬制焦糖不能过头，否则会变苦。
2.焦糖熬好后不要犹豫，一定要快速倒入容器内，因为焦糖很快便会凝固
心形火龙果慕斯的做法
生活需要有仪式感，生活需要点缀，也需要一些浪漫，昨天刚好是我和老公8周年结婚纪念日，做了一款美美的火龙果心形慕斯，纪录生活的点滴。今天是7夕，用这个蛋糕祝福大家，天天快乐，幸福满满！参与活动:#七彩七夕，尽饮浪漫，畅爽冰饮配方征集#
材料：
消化饼干150克，黄油50克，淡奶油400克，火龙果400克，糖粉50克，吉利丁粉20克，
心形火龙果慕斯的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，将消化饼干放入破壁机或者料理机，将饼干打成饼干粉。
步骤2，黄油隔水加热至融化。
步骤3，反复碾压，将消化饼干和黄油混合拌匀.
步骤4，将混合好的消化饼干铺在蛋糕模的底部，压紧后放入冰箱冷藏半小时
步骤5，将火龙果放入破壁机..选择果蔬功能，打成火龙果果泥。
步骤6，用滤网滤掉部分的火龙果仔，有一部分已被打碎.
步骤7，用小火将火龙果泥略微加热，加入吉利丁粉20g，不断搅拌使吉利丁粉溶解，不要烧开，将火龙果泥晾凉备用。
步骤8，淡奶油加入糖粉，盆底坐一盆冰水，中速打发。
步骤9，奶油打发到6.7成状态，奶油有淡淡的纹路。
步骤10，分3次将淡奶油混合到将火龙果泥中，快速拌均匀，细腻无结块。
步骤11，将火龙果慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气泡。
步骤12，送入冰箱冷藏3小时，脱模前可再冷冻20分钟。
步骤13，简单装饰就可以美美切蛋糕了。
步骤14，再来一张美照，特别喜欢火龙果的颜色。
daogrs七夕甜蜜浪漫表白——心形椰蓉面包
食材明细：
主料：：高筋粉200g，牛奶150g，黄油50g，椰蓉60g，鸡蛋液30g，
辅料：：细砂糖45g，酵母2g，盐1g，
daogrs七夕甜蜜浪漫表白——心形椰蓉面包的做法步骤：
1.将除黄油外的所有材料混匀，揉到稍具薄膜，加入黄油继续揉至扩展阶段，将面团滚圆，放28度温暖处进行第一次发酵。
2.做椰蓉馅：黄油软化后加入细砂糖和打散的鸡蛋液搅拌均匀，再倒入椰蓉拌匀，最后加入牛奶拌至完全吸收。
3.把椰蓉馅分成6份备用。
4.把发酵好的面团取出轻压排气。
5.然后平均分成6份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.取一份面团擀开成圆形。
7.包入一份椰蓉馅，收口处捏紧。
8.把包好椰蓉馅的面团擀开成椭圆形。
9.然后纵向对折一次。
10.再横向对折一次。
11.用刀切开，底部留1.5~2厘米不要切断。
12.将切面翻转向上，全部整形完成后，排放在烤盘上。
13.开启烤箱的发酵功能，35度，发酵40分钟。
14.将装有面包的烤盘放进烤箱中进行发酵。
15.发酵至两倍大，刷上全蛋液。
16.开启烤箱预热180度。
17.将面包放进烤箱中层，烤15分钟。
18.烘烤结束，取出放凉即可。
小贴士：
1、进行基础发酵后的面团，用手指在面团中间插个洞，如果洞口没回缩，则发酵完成，若洞口回缩，则发酵不充足，或洞口周围的面团下陷，则发酵过度了。
2、擀开包有椰蓉馅的面包时，力度要轻柔，以免把面团擀破。
粉粉少女心【火龙果椰蓉心形面包】
食材明细：
主面团：：红心火龙果汁130g，鸡蛋液35g，盐1g，细砂糖30g，奶粉20g，高筋面粉240g，干酵母3g，黄油25g，
内馅：：黄油15g（融化），鸡蛋液15g，牛奶18g，糖粉12g，椰蓉30g，
粉粉少女心【火龙果椰蓉心形面包】 的做法步骤：
1.先来做准备工作，红心火龙果去皮切块放到料理机里。
2.开机，榨汁。
3.然后过滤一遍得到细腻的果泥汁。
4.把果泥汁倒入面包机桶里，继续放入鸡蛋液、盐、糖、奶粉、高筋面粉，最后放入干酵母。开启和面程序20分钟。
5.揉成一个光滑的面团之后，放入室温软化的黄油，继续和面20分钟至面团扩展阶段。
6.此时可以抻出薄膜。
7.然后放入一个干净的容器里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵，建议 28度，一个小时。
8.面团发酵完成。
9.面团取出，在案板上按揉排气。
10.平均分成 9份小面团，揉圆后盖上保鲜膜静置松弛 15分钟。
11.做内馅。把椰蓉馅所以食材一起拌匀。
12.平均分成 9份待用。
13.取松弛好的小面团，擀成圆片，放上一颗椰蓉馅。
14.包起来，收口捏紧。
15.收口朝下放置。然后擀成椭圆形。
16.将椭圆形面片由右向左折叠。
17.如图再向上折叠。
18.然后在中间部位切一刀，注意不要切断。
19.再分别向左右两侧翻开，整形成心形。
20.9个全部依次操作，做好之后放入烤盘里。
21.放烤箱进行第二次发酵，建议温度 35度，30分钟。
22.发好之后开始预热烤箱，上下火180度。
23.预热好之后，改成上下火160度，放入烤箱里，烤 35分钟。注意观察上色，我是烤 10分钟之后加盖的锡纸。
24.烤好之后立即取出，在晾网上晾凉即可~ 烤过之后由紫变粉。
小贴士：
1、面包颜色是火龙果汁做出来的。
2、生坯时是紫色的，烤制完成就变成了这嫩嫩的粉色。
3、面包最后要避光保存，见光很容易退色哦。
火龙果布丁(1)
食材明细：
主料：：火龙果1只，酸奶200g，
辅料：：蜂蜜适量，牛奶适量，鱼胶片2片，
火龙果布丁的做法步骤：
1.火龙果去皮切块
2.切好的火龙果放入料理杯中
3.放入酸奶，再放蜂蜜搅拌成奶昔
4.鱼胶片放凉水中浸泡变软
5.牛奶加热，放入鱼胶片软化
6.火龙果奶昔倒入盆中，再将温的牛奶液倒入火龙果奶昔中拌匀
7.然后倒入布丁瓶中，放冰箱冷冻即可
8.成品图
七夕巧果巧食
食材明细：
主料：：面粉125g，牛奶60g，
辅料：：酵母1g，糖10g，
七夕巧果巧食的做法步骤：
1.准备食材：面粉：125g，牛奶：60g， 酵母：1g，糖：10g
2.将面粉酵母和糖混合搅拌均匀后，倒入牛奶。
3.和成面团放在湿润温暖处进行发酵。
4.见面团表面滋润就可以下面剂,不必等面团蓬发过大，因为面团如果蓬发过度，用模具磕造型时纹路就会不那么清晰了。
5.在模具中薄薄撒上一层面粉防粘。
6.把切好的面剂团成圆球，光滑的一面向下放入模具，适度用力按压，如果面剂太大，可以用剪刀剪掉多余的面，剪之后一定要记得把表面重新按压平整，不要留下剪过的痕迹。
7.烤箱预热180度。将磕出的巧果用食用色素装饰一下。烤箱中层，15分钟左右出炉。请根据自己烤箱的习性相应调整温度和时间。只要看巧果被烤得像小气泡儿一样充盈，表面金黄就说明成熟了。
8.可以用彩线和流苏将巧果串起来进行装饰。
9.相传，在每年农历七月初七的夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。
10.织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女。
11.如果凡间的女子在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，织女会将自己的技艺毫无保留地传授给人们，所以七月初七也被称为乞巧节。
12.“巧果”也叫乞巧果子，吃了七夕节供奉的巧果，人会变得很聪明，手会变得很灵巧。
13.故事讲完了，“巧果”也作好啦，我去求织女姐姐把我变聪明去了哈！大家七夕快乐！
小贴士：
1.巧果的口感很像奶香味的烤馒头，香香的，有嚼劲儿，并不是酥软的口感。
2.这里用到的酵母的量不是很大，目的是为了不让面过度蓬发，影响造型。
3.面团饧发至表面滋润就可以下面剂,不必等面团蓬发过大，因为面团如果蓬发过度，用模具磕造型时纹路就会不那么清晰了。
4.牛奶的用量请根据您使用的面粉吃水量适当调整。
5.liuliu不喜欢太甜，所以此方甜度适中，如果您喜甜，可以适当加大糖的用量。
6.如果没有烤箱，可以用平底锅烙制。
牛奶火龙果燕窝
食材明细：
主料：：干燕窝3g，
辅料：：火龙果半个，牛奶50ml，
牛奶火龙果燕窝的做法步骤：
1.干燕窝的泡发，一般干燕窝放纯净水泡2个小时后将其撕成条状后再泡两个小时即可
2.隔水炖25分钟后即可
3.加入装有牛奶和火龙果的碗里，就可以开吃啦。
感谢您阅读“97美食网”的《心形火龙果牛奶布丁（七夕节应景制作）》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了自制牛奶布丁专题，希望您能喜欢！
