食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“花色玫瑰月饼”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：玫瑰花2朵，奶粉15g，玉米淀粉25g，红糖25g，牛奶20g，面粉80g，无盐黄油40g，
辅料：：蓝莓果仁馅160g，椰浆15，
花色玫瑰月饼的做法步骤：
1.新鲜玫瑰花瓣放盐水泡一会。
2.沥干花瓣，剪成碎末。
3.黄油软化，加红糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
4.加椰浆和牛奶搅拌均匀。
5.筛入面粉和奶粉，加入花瓣，拌匀成面团。加保鲜膜，放冰箱冷藏1小时。
6.备好20克一个的蓝莓果仁馅
7.用1勺半蓝莓酱，加点植物油和适量面粉和成紫面团。
8.将饼皮分割成8份，捏紧成团。
9.将面团按扁
10.包入果仁馅。
11.收口，月饼球搓圆。
12.先在模具里刷上一层油，用紫色面团做好花型。
13.月饼球放在模具中。
14.将月饼模具扣到不沾烤盘上，压紧，按动弹簧，感觉压不动的时候，轻轻提起模具，将弹簧压到底，月饼即脱模。
15.烤箱预热170度，中层上下火烤制14分钟，至月饼表面花纹上色。（要随时观察，我的烤箱下火力大，月饼底变色后，移至上火几分钟）
16.刷层蜂蜜水，再烤1分钟。
小贴士：
1. 要随时观察自家的烤箱，适度调节火力的时间。
2. 本来面粉称量是90克，在80克时刚好拌成面团。如果面团较稀，再加点面粉拌到成团的适度。
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冰皮玫瑰月饼
冰皮月饼做起来方便，也不用烤，做好就能吃，可以现吃先做，感觉快捷方便。刚刚做好的月饼，冰皮软软糯糯的，挺好吃的。如果冷藏则稍微硬一点点，口感是另一种风味，也不错！
材料：
主料：糯米粉50克，粘米粉50克，澄粉25克，，
辅料：红豆沙300克，玫瑰酱30克，炼乳30克，牛奶200克，葵花籽油25克，白糖30克，
冰皮玫瑰月饼的做法步骤：
1. 先把三种粉类的放入容器中，糖也放入
2. 再把液体类的牛奶、油、炼奶放进去
3. 充分搅拌均匀，不要让面粉有颗粒，然后上笼蒸
4. 中大火蒸20分钟
5. 趁热搅拌至面团顺滑，放凉备用
6. 取炒好的红豆馅
7. 加入玫瑰酱。
8. 搅拌均匀
9. 把馅料分成50克的剂子
10. 面皮分成25克的剂子，压扁包入馅料
11. 模具中撒熟糯米粉，入模成型
12. 脱模时下面垫一个树叶，这样可以防止皮有温度时沾盘子，而且吃起来也方便
玫瑰花月饼
今天为大家带来的是玫瑰花月饼，不必烘烤的月饼已成近年主流,健康养生也要兼顾，少甜少油,好吃,漂亮是玩美追求的理想,柔软层次口感,只溶你口,不溶你手，快来试试看吧！
材料铁棍淮山蒸熟压泥,过筛网,再与冰皮粉,牛奶,糖,油揉团
做法
云南有机干燥玫瑰花,泡开,拔去花蕊,拆花瓣,吸去水份
取淮山皮料包入绿豆皇葡萄干馅,取圆形模具,放玫瑰花瓣,压入淮山月饼,脱模即可
另外还可用心形模具,压出
孕妇能喝玫瑰花茶吗花茶一种喝法等于把病抓
如今，喝花茶已经成为越来越多人的养生方式之一，市面上又开始掀起一波花茶热。许多人都知道经常喝花茶对身体好，可如何喝花茶才科学健康呢?孕妇能喝玫瑰花茶吗?和小编一起看看吧，花茶一种喝法等于把病抓。
不少喜欢喝茶的读者，都知道春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶的说法。不少城市的各大型超市、连锁药店，也有不少销售花茶成品和半成品的柜台。不少写字楼的白领也都泡起了一杯杯辉映着春光的花茶。
花茶不能喝得太花，以免对健康造成损害
花茶几乎都有药物作用，不宜喝得太花，一来防止效用抵消，二来防止效用太过损伤身体健康。虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女就不宜喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉，脾胃虚寒的人也不宜饮用。
以大家最常喝的菊花茶为例，《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载，说菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。现代医学研究也证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇。
但是，正因为菊花有降血压的功效，所以不可以过多饮用菊花茶，特别是血压偏低和正常的老年人群尤其要引起重视。另外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒者、容易腹泻者最好不要饮用。一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。
花茶具有药用价值，适用不同的人群
像热性体质的人，宜选用性寒的花茶，而虚寒体质的人则适用性温的花茶，性平的花茶则大多数人可选用。性寒的食用花茶主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等，性温的食用花茶主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等，性平的花茶主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。
至于有的人喜欢一杯茶里放上五六种花茶，这一做法是非常不科学的。因为花茶搭配得越多其功效越多，同时对身体造成的不良影响也就越多。专家提醒说，在风寒引起的感冒和女性月经期间就不能饮用性寒的花茶，而搭配不合理，将性寒的花茶做了大量的搭配，就将引起感冒的久治不愈，经期女性则会影响经血的正常排出，日久引起血淤、血滞等。
因此大家在喝花茶之前，一定要从中医师那里了解清楚花茶的功效与注意事项。另外还要提醒的是，花茶宜现泡现饮，不能喝隔夜花茶。
结语：以上是小编带来的有关喝花茶的禁忌，我们知道，喝花茶对健康大有裨益，但还要讲究正确的方法。
喝茶能减肥吗?带你了解花茶的瘦身功效
花儿本就足够令人赏心悦目，当它与纯澈的清水肆意碰撞，成就了花茶。花茶不仅清香，它还有许多其他的功效，如果你恰好在寒冷的冬季储存了一点点脂肪，那不如就让小编带你了解花茶的瘦身功效，还自己一个美美的身材！
作为集茶味之美、鲜花之香于一体的草本饮品，花茶已成为人们，特别是女性回归自然、享受健康的一种方式。花茶种类繁多，加上温和不刺激的特性，其功效也多种多样，从美容养颜、瘦身美体到清肝明目对女性来说，好处多多，长期饮用可改善体质，调理身心。
据《本草纲目》记载，花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效，长期饮用花茶有美容、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。
接下来就为您介绍一下具有瘦身功效的几种花
1、玳玳花
被誉为花茶小姐，配绿茶是绝佳美容瘦身饮品，滋润肌肤，消除腹部脂肪。理气宽中、开胃，减轻失眠及焦虑，舒缓头痛、治胸闷恶心、不思饮食、胃腔腹痛。香高味醇，治咳嗽气逆胃腕作痛等功效，主治胸中痞闷、脘腹胀痛、呕吐少食。清血，促进血液循环，舒肝、和胃、理气，适合脾胃失调而肥胖的美眉。
2、薄荷叶
清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹胀、矢气不通等。经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。
3、玫瑰花
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。玫瑰花养颜美容功效卓越，对消除雀斑、皱纹功效明显、减肥，理气解郁、活血散瘀、改善干枯皮肤、促进血液循环、新陈代谢，解暑热压火气、保护肝脏胃肠、搞癌防癌、松弛神经、降血压血脂，治胃气滞腹痛，亦用于月经不调、减轻痛经(取10朵沸水冲泡10分钟，加红糖饮用)。
4、金盏花
金盏花果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。可解缓经痛，减肥，女性宜多加饮用。此痛、退烧、利尿、有助治胃痛胃馈疡，增强肝脏功能，嗵痔疮，加甘草加柠檬使用，孕妇禁用。
5、洛神花(又称玫瑰茄)
养颜护肤、减肥，活气补血助消化、特别适合瘦身期间用。消除宿醉、防感冒、解、治喉炎热咳、调节血脂、治心脏病高血压。长年饮用健康益寿。降纸胆固醇，甘油三脂值，防治血管疾病。味酸。
6、绞股蓝
减肥搞衰老，益寿、止咳去痰、消炎解毒、增强免疫力，疗白发，健脾胃，促睡眠，搞癌，降血压，降血脂功能是其它药物博物无法代替的!
7、苦丁茶
大凉，清火降暑，防治前列腺病和保健。微苦加味甘，配兰贵人味更佳，对喉咙痛很有帮助。苦丁茶不仅含有咖啡碱、皂甙、鞣质、苦味质、维生素及人体必需的多种氨基酸，还含有锌、锰等微量元素，临床应用具有抑菌、降血压、降血脂、增加心肌供血、抗动脉硬化等作用，被称为绿色黄金。
8、千日红
排毒养颜，延缓衰老，瘦身期间饮用尤佳。清热明目、平肝清肺、止咳定喘、利尿。不适宜搭配其它花茶。千日红虽然有清肝定喘之功效，但它里面的千日红素会让没有哮喘的人喝完后，多少会有点儿精神麻木感。
9、蓝梅果粒
口感醇厚，味道浓郁，酸中带甜富含各式天然维他命及叶酸，养颜美容，帮助消化。
10、洋甘菊/洋甘草
有大地的苹果之称，欧洲人最常饮花草茶的排行首名。搞衰老、疲劳、润泽肌肤、帮助调节人体免疫功能、帮助睡眠、养生，治长期便秘、消除紧张、眼睛疲劳、润肺。可除感冒旨起的肌肉酸痛以及偏头痛，且对胃及腹部神经有助益。
11、勿忘我
美白肌肤、延缓细胞衰老、加速新陈代谢的功效尤其显著，更能清肝明目，滋阴补肾、提高免疫力。对换雀斑、粉刺也有一定的消除作用。味道较淡，宜配其它花茶饮用。
12、菩提叶
助于消化，促进新陈代谢。它有利尿作用，可调节肾功能，增强肝脏的解毒作用。菩提茶对肌肤有软化与紧实的功能，使皱纹不易生成，防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒可以减轻感冒、缓解神经紧张和焦虑、神经衰弱、慢性失眠、降血压及降血脂，防止动脉硬化具有疗效。
治疗头痛及焦虑，帮助消化及消除浮肿，具镇定作用，对于失眠及头痛有很大的疗效。
可排除体内毒素，有瘦身效果，很适合减肥的人饮用。减肥、助消化，减轻关节痛、肌肉酸痛、治失眠、焦虑、净化血管、预防动脉硬化，可减轻头痛，运动后饮用，身体觉得更舒适。
13、牡丹花
美容养颜，去黄褐斑、延缓衰老、养血和肝、散郁祛瘀，常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满、降低血压、减轻痛经、盆血状况。和血活血，是女士保养佳品。
14、甜叶菊
调节机能平衡和内分秘失调，可用于肥胖症、高血压、糖尿病患者，不含热量的甜叶菊又作为代糖可加入任何一种花茶、茶叶。
15、百合花
安神，润肺清火，良好止咳，改善肺部功能，减轻胃疼，治慢性支气管炎、经常咳嗽/久咳，肺癌吐血。百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。
玫瑰红豆月饼
以前真是不爱吃月饼，所有过节应景的美食中，就是没有做过月饼。看看周围做月饼的人越来越多，而且都说自己做的比外面卖的好吃，心里就慢慢活动了。
去年中秋节做了个酥皮点心，虽然不尽如人意，也是有了一定的信心，今年下定决心要做月饼了。家里现有的模具是朋友送的，居然是四头的，125g一个呢，实在是太大了，还是先做个酥皮的练练手。
这次没有熬猪油，全是用的植物油，酥皮效果很好。所有吃到的人都说好吃，好多人都是本来不吃月饼的。呵呵！信心大增啊！先上红豆馅和酥皮的方子，有时间就再试试广式的。
玫瑰红豆馅
材料：红豆500g，白糖250g，玫瑰酱100g，花生油200g，熟面粉30g
玫瑰红豆馅的做法
1.红豆用清水浸泡过夜，倒去泡豆子的水，倒入清水没过红豆约1厘米，高压锅压透，大约20分钟，基本上水都被吸收掉了，如果还有就过滤一下。将红豆和白糖倒入炒锅中，小火翻炒。
2.白糖逐渐融化后，用料理手把豆子打碎（我没有全部打碎，喜欢有点豆子的口感）。然后逐步加入花生油，每次翻炒至油被吸收，再加下一次。
3.加入玫瑰酱和熟面粉，继续翻炒
4.水逐渐蒸发到豆沙成团，表面光润，就好了。可以尝一下味道，甜味和玫瑰酱按自己喜好调整。500g红豆做出1400g红豆馅。
玫瑰红豆月饼
酥皮材料：油皮（普通面粉110g，水50g，玉米油40g，糖粉20g），油酥（低粉75g，玉米油40g）
红豆馅：270g，分成30g一个，团成团
表面装饰：蛋黄水（一个蛋黄，少量蛋白，加一汤匙水打匀）黑芝麻适量
玫瑰红豆月饼的做法
1.先将油皮材料混合揉成团，静置一会，注意盖盖保持湿度
2.再称量油酥材料，混合成团即可，这时可以再去揉一遍油皮，揉到表面光滑。
3.油皮和油酥都均分成9份
4.油皮用手压成圆皮，放入一个油酥，
5.包紧，捏紧收口，收口向上压扁
6.用擀面杖擀成长椭圆形，卷起，收口向下，保鲜膜盖好松弛。（既然每次是同时做好多个，基本做完第一遍擀卷，松弛时间也就到了，正好做第二遍。
7.二次擀卷。取松弛好的面卷，收口向上压扁
8.擀开成长条形
9.卷起成小圆筒，收口向下，保鲜膜盖好松弛。做完第二遍，正好就可以包了。
10.取一个酥皮，收口向上压扁，擀开成周围薄中间厚的圆皮，包入一份豆沙馅，用虎口向上慢慢推酥皮，直到能够捏紧收口。
11.收口向下压扁，摆入烤盘。全部做完后，刷上蛋黄水。
12.洒上黑芝麻做装饰，放入预热好的烤箱中，200℃20分钟，或者以酥皮膨胀表面金黄为准
美食提示：
1.要先揉油皮，成团后盖保鲜膜静置，再准备油酥。回来再揉油皮，很容易成膜，手感极好。
2.油皮和油酥软硬要一致，整体感觉很软，几乎拎不起来。尤其是油皮，硬了后面容易破皮。
3.有的方子说做酥皮月饼中间翻面一次，这样两面都是平的。我有一盘是翻过的，但是一来太烫，二来酥皮容易碎，三来我们一致认为有一面鼓起来更好看。所以翻面不是必须的，看自己喜欢吧。
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
玫瑰色•玫瑰馅——玫瑰冰皮月饼
食材明细：
主料：：冰皮材料如下：，糯米粉60克，粘米粉45克，澄粉35克，牛奶180毫升，白糖45克，黄油25克，炼乳15克，火龙果皮适量，熟糯米粉适量，
辅料：：馅料如下：，白莲蓉适量，秘制玫瑰花脯适量，
玫瑰色•玫瑰馅——玫瑰冰皮月饼的做法步骤：
1.冰皮材料：糯米粉60克、粘米（大米）粉45克、澄粉（小麦淀粉）35克、牛奶180毫升、白糖45克、黄油25克、炼乳15克，火龙果皮，另外蒸熟糯米粉25克；馅芯材料之一，白莲蓉馅。
2.馅料2：玫瑰花脯。
3.称重好所有原料。
4.黄油用微波炉融化，加入牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀。
5.筛入糯米粉、粘米粉、澄粉混合成光滑均匀的面糊。
6.面糊放置30分钟，使各种材料充分吸收水分，30分钟后面糊放入蒸锅隔水蒸20分钟，中间中途用筷子搅拌3次。
7.蒸熟出锅晾凉备用。
8.火龙果皮削去最外的表皮，切碎，加膜用微波炉叮1分钟完全蒸熟，料理机打成泥。
9.玫瑰色的火龙果皮泥加入蒸好的面中。
10.揉成光滑均匀的玫瑰色色面团备用。
11.玫瑰花脯切成碎沫。
12.莲蓉馅擀（按）成厚片。
13.撒上玫瑰花脯。
14.卷起来做成莲蓉玫瑰馅，再做成大小一致的剂子。
15.玫瑰色面团、玫瑰莲蓉馅分别做成大小一致的剂子，揉成圆球形。
16.取一个面皮放入玫瑰莲蓉馅包入内馅包紧、慢慢收口。
17.做成光滑的圆球形月饼胚。
18.模具中间上扑少量糕粉，包好的月饼坯放入模具。
19.压实推出月饼即可。
20.怎样搭配颜色随你喜欢，做好的月饼色彩艳丽，纯天然无任何色素。
21.单个月饼包装好装入礼盒，送人好礼品。
滇式鲜花玫瑰月饼
食材明细：
主料：：高筋粉42克，低筋粉168克，水55克，蜂蜜8克，泡打粉2.5克，小苏打0.05克，猪油105克，糖粉21克，
辅料：：鲜花玫瑰馅400克，
滇式鲜花玫瑰月饼的做法步骤：
1.用料
2.高筋粉和低筋粉混合过筛，备用
3.将蜂蜜，糖粉，水倒入大碗，搅拌均匀
4.加入1/3粉，调匀，
5.加入猪油
6.搅拌均匀
7.将剩下的粉和泡打粉小苏打混合，筛入油面糊中
8.揉成光滑面团，包上保鲜膜松弛30-50分钟
9.分割成16等分，松弛30分钟
10.馅料分割成16等分
11.取一块皮，按扁，放入馅料
12.包起
13.捏紧收口，收口向下放置
14.摆入烤盘，
15.放入烤箱，中层，上火210度，下火180度，烤20分钟左右
16.表面上色，出炉
小贴士：
面团经过充分松弛，包馅时才不会收缩露馅。
收口出一定要捏紧，以防烘烤时馅料流出。
月饼大小可以随自己喜好调整
玫瑰云腿月饼(1)
食材明细：
主料：：面粉150克，泡打粉1.5克，白糖13克，玫瑰花碎1克，盐0.6克，鸡蛋30克，水30克，黄油13克，玉米油33克，蜂蜜20克，
辅料：：市售云腿馅250克，
玫瑰云腿月饼的做法步骤：
1.准备饼皮用料
2.将鸡蛋，蜂蜜，白糖，盐，玉米油，黄油倒入大碗
3.搅拌均匀
4.加入玫瑰花碎
5.拌匀
6.将面粉和泡打粉混合筛入糖油液中
7.拌和成面团
8.将面团和馅料分别分割成10份
9.取一块面剂按扁，放入馅料
10.包起来
11.收口向下放置
12.摆入烤盘
13.放入预热200度的烤箱，中层，烤约25分钟左右
14.表面金黄出炉
小贴士：
黄油也可以融化后加入。不融化的话，在拌和面团时应注意让黄油完全与面粉融合，不留黄油颗粒。
成品大约为50克一个，掐剂个数与大小可根据自己的喜好调整。
花色刀切馒头
是不是还在为孩子不吃主食而烦恼呢？偶尔给孩子换一下色彩艳丽的食物，说不定能让他爱上吃主食哦...
彩色馒头是在传统馒头的制作工艺中，加入水果或蔬菜加以科学配方,既美观营养，又有好的口感，可以补充人体所需的维生素。看似简单的普普通通的面团，花点儿心思就能千变万化，惊艳不已啊！那就跟我一起学做这款彩色刀切馒头吧！
花色刀切馒头
黄色面团：南瓜50克、中粉200克、水适量、酵母2g
紫色面团：紫薯30克、中粉100克，水50克左右、酵母1g
绿色面团：菠菜汁50克、中粉100克、酵母1g
白色面团：中粉200克、牛奶100克、酵母2g
花色刀切馒头的做法
1、准备好所需食材。
2、将紫薯和南瓜洗净削皮，然后切小块，放入蒸箱或蒸锅中蒸熟。
3、紫薯和南瓜分别放入2个盆中，用捣泥器压碎成泥状。
4、菠菜去根洗净，放入榨汁机中，加适量水，搅拌后用滤网过滤，取汁备用。
5、开始和4种面团，白色面团，将酵母溶于牛奶中，加入中粉，和成三光状态；黄色面团由于南瓜蒸出来后含水量较大，可不用加水，直接加中粉和面；紫色面团由于紫薯泥水分不同，加水量需根据手感灵活掌握；绿色面团直接加中粉和面。所有面团尽量保证软硬度一致，先和白面团和黄色面团较好，因为是直接带水的。
6、和好的所有面团分别盖上保鲜膜发酵至2倍大即可。
7、将发酵好的面团取出，擀成大块，依次累加叠放。
8、卷起来，可在侧方看到花型。
9、将卷好的面团用刮板分成2-3cm大小的块状。
10、盖上保鲜膜醒发15分钟左右。
11、蒸箱或蒸锅底下垫一层纱布或油纸，放上面团，定时25分钟。时间结束后不要立马开盖，5分钟后揭开盖子，尽量不要让水滴到馒头上即可。
花色刀切馒头做法小贴士
1、做馒头和面、发酵很重要，面团的水量仅供参考，一定要根据面团当时的实际情况做适当调整。
2、发酵时间也随面团大小和温度高低而不同，发酵至2倍大即可。发酵不够或者发酵过头都不能做出好的馒头，一定要注意观察，感觉差不多的时候可用手指沾少许面粉在面团中间戳洞，不回缩、有孔洞即发酵成功；用手摸面团立即下陷，筋力差则发酵不够，切开后，面团像棉絮，孔洞较大又密，酸味重则发酵过头；用手按面团，筋力大，弹性好，说明发酵好，如果切开面团后，面团的孔洞小而又少，酸甜味不明显，说明面团发酵不足，还需继续发酵。
3、如不喜欢酵母味太重，方子中酵母2克的量可用1克，让面团慢慢发酵更好。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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