紫薯派

食材在我们生活中随处可见，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材文化是美食文化的一大构成，你对食材感兴趣吗？我们的小编特意搜集并整理了紫薯派，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

食材明细：

主料：：低精面粉100克，

辅料：：黄油50克，蛋黄1个，紫薯泥120克，牛奶120克，白糖30克，鸡蛋1个，椰丝适量，

配料：：白糖40克，盐1克，

紫薯派的做法步骤：

1.原料：
派皮：低精面粉100克、白糖40克、黄油50克、蛋黄1个、盐1克、牛奶20克。

2.派陷：
紫薯泥120克、牛奶120克、白糖30克、鸡蛋1个、椰丝少许。

3.面粉和白糖放入盆里拌匀加入软化的黄油搓匀，再加入混合好的蛋黄、牛奶和盐揉成面团；揉好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2个小时。

4.将紫薯泥、牛奶、白糖和鸡蛋一起放入搅拌机打成浓稠的陷糊备用。

6.取出冷藏好的面团擀成0.5厘米厚的面片，把面片放入烤盘里，用小叉插上小孔。

7.把搅拌好的陷糊倒入做好面皮的烤盘里，烤箱预热180度烤制30分钟即可。

8.30分钟后香喷喷的紫薯派出炉了，再撒上少许椰丝是不是很漂亮呀。

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香甜紫薯派

食材明细：

主料：：紫薯300克，派皮一张，

辅料：：白糖110克，淡奶油60克，

香甜紫薯派的做法步骤：

1.紫薯蒸熟

2.放入适量白糖，用擀面杖稍微捣烂点

3.紫薯泥加点淡奶油，用打蛋器打成糊糊

4.派皮放入模具，用手把气泡压出去

5.把紫薯泥挤上去

6.剩下的派皮切成条，编织在上面，松弛20分钟

7.7.把多余的部分剪去

8..刷上蛋液

9.放入烤箱，220度烤35分钟

小贴士：

1、如果不松弛，烤的时候酥皮会回缩。
2、紫薯泥里面加点淡奶油口感更细腻哦！

简单紫薯派

食材明细：

主料：：手抓饼一片，紫薯馅适量，

辅料：：芒果适量，

简单紫薯派的做法步骤：

1.手抓表一切为二

2.如果想做好看就可以往下看，下面有教怎么做成长条，我这个是做的三角。先拿勺子把边压实

3.放入紫薯馅和芒果丁

4.放入空气炸锅，把边一定要捏好，要不烤了会开。先180度十分钟，然后翻个过，五分钟就好了。

5.烤好咬一口香甜，酥脆

6.家里没有空气炸锅，可以用不粘锅烙

7.但是效果没有烤出来的好，这个是烙的

8.这个是烤的，鼓鼓哒，咬一口满嘴脆爽

9.如果想象麦当劳派那样做，可以参考这个方法，不过我做的大，如果想做小的，还是象刚那样，一切为二，放馅

10.整理成长条型

11.时间是一样的

12.太大了，我这个是一个手抓饼做的，还是建议一个饼做二个，这个大长条是我第一次做，没什么经验，嘿嘿

小贴士：

刚烤好，皮感觉不是很烫，但是馅很烫的，吃的时候一定要小心，别烫住了哈

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