巧用没有酸奶机功能的面包机做酸奶

食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“巧用没有酸奶机功能的面包机做酸奶”，仅供你在工作和学习中参考。

食材明细：

主料：：牛奶960ml，

辅料：：菌粉1g，

巧用没有酸奶机功能的面包机做酸奶的做法步骤：

3.面包机的不锈钢内胆加二分之一温水，将陶瓷杯子用保鲜膜封好口后放入内胆，盖上盖子后，选择发酵功能5个小时，因为面包机的发酵功能最多5个小时，所以到时间后要再选择一次5小时，看到酸奶凝固后放入冰箱。

4.几个小时后就可以取出来了。无添加的酸奶就做好了^ω^！吃的时候需要加白糖，另外可以加一些葡萄干和新鲜的水果，口感会更好！

97msw.cOm延伸阅读

酸奶机酸奶

食材明细：

主料：：纯牛奶480ml，菌粉半包，

辅料：：白绵糖20g，

酸奶机酸奶的做法步骤：

1.酸奶机里面的盒子和盖子用烧开的水消毒 再加一个勺子消毒

2.2袋牛奶

3.菌粉一包兑1000毫升牛奶 我这次用了半包

4.牛奶倒入消毒好的酸奶盒中 加入半包菌粉

5.加入白糖搅拌 感觉糖化开了就停止

6.酸奶机里加点温热水

7.然后把酸奶盒放入酸奶机

8.插电8小时

9.厚度正好 可以加蜂蜜搅拌吃 嫌酸点的可以加白糖

懒人早餐——酸奶机版酸奶+面包机版葡萄干面包

食材明细：

主料：：牛奶500ml，

辅料：：市售酸奶两小勺，

懒人早餐——酸奶机版酸奶+面包机版葡萄干面包的做法步骤：

1.准备酸奶跟纯牛奶（好喜欢新希望这款“昆明印象”酸奶的图，粉色的最美）

2.酸奶机内胆清洗后用热水烫一分钟，倒入纯牛奶

3.舀两小勺酸奶，稍微摇晃一下

4.放入酸奶机中，盖好

5.插上电源

6.第二天早上，可以吃啦！

7.自制酸奶有点酸，夹到自制的面包片中

8.配合起来味道刚刚好！（看起来好丑啊！）

小贴士：

做酸奶不要提前放糖噢！我总觉得提前放会被乳酸菌分解，放了也不甜。做好后可以加点蜂蜜水果神马的调味。

不要酸奶机的酸奶

食材明细：

主料：：牛奶3盒，

辅料：：酸奶1盒，

不要酸奶机的酸奶的做法步骤：

1.把要装酸奶的盒子蒸几分钟（消毒）随便啥都可以，只要可以密封就可以了

2.牛奶放到开水里在加热一会，感觉可以了就行（40度左右），自己感觉里面的牛奶是热的不烫手就OK

3.把牛奶倒入消毒好的保鲜盒里（记得把盒子和盖子的水擦干净）

4.然后放入蜂蜜搅拌，把蜂蜜搅化了就好了，（没有蜂蜜的可以加入白糖）因为我们家有太多的蜂蜜了，平时都没人吃，所以我就干脆拿来做酸奶（放多少看个人口味了，喜欢甜的就多放点吧）

5.然后就可以加入准备好的原味酸奶（一定要是原味的才可以哟）我三盒奶加了一半，也要搅拌均匀，

6.搅拌好的牛奶就盖上盖子发酵

7.发酵就是保温，因为天气不是很热，我就用个没用的绵衣包起来保温的，发酵8-10个小时就可以了，发酵其实不打开看，也不要去动，我一般都是晚上做，第二天早就起来就OK了

8.看吧发酵好的酸奶就像果冻一样，很吸引人呢，这个时候也可以吃，但是口味不是好么好，想要口味好的就放到冰箱冷藏几个时候就可以了

面包机做芒果酸奶

食材明细：

主料：：纯牛奶180克，芒果60克，

辅料：：原味酸奶50克，

面包机做芒果酸奶的做法步骤：

1.用料：纯牛奶180克，芒果60克，原味酸奶50克

2.将芒果和牛奶一起倒入料理机，

3.搅打成均匀糊状，

4.倒入大碗。

5.加入酸奶，

6.搅拌均匀。

7.装入容器，盖好盖子。

8.放入面包机中，

9.盖上盖子。

10.打开手机，进入面包机控制页面，

11.戳其他美食，找到酸奶键，

12.戳酸奶/发酵，进入酸奶制作页面。

13.戳开始制作，转入倒计时页面。

14.倒计时结束，提示大功告成。

15.关机，打开面包机，

16.取出酸奶，揭盖，挖一勺。

小贴士：

芒果与牛奶的比例可以随自己喜好酌情调整。但芒果不宜太多，以免牛奶比例太少，不成其为酸奶。
面包机可以用酸奶机代替。

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