食材构成了美食最基本的部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？相信你应该喜欢小编整理的一款风靡全球的苹果隐形蛋糕，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，砂糖50g，黄油20g，牛奶100ml，盐少许，低筋面粉70g，
辅料：：香草精一大勺，苹果3个，
一款风靡全球的苹果隐形蛋糕的做法步骤：
1.1.鸡蛋2个加白糖，搅匀
2.搅匀
3.加入融化后的黄油20g
4.加盐少许
5.加一大勺香草精
6.加入面粉，最好用筛子过滤下，没用筛子过滤就要多搅拌一会，（不然成品吃去会有颗粒感）
7.取三个苹果削皮，切成薄片
8.将之前打好的溶液倒入苹果上，搅拌均匀，动作轻柔
9.最后装盒子里，压实一点
10.放入烤箱170度45分钟
小贴士：
做的时候忘记拍照了，封面照片是自己做的成品拍的
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风靡全球的草莓牛奶饮
食材明细：
主料：：牛奶250ml，
辅料：：草莓果酱2大勺，
风靡全球的草莓牛奶饮的做法步骤：
4. 没有果酱的话，用料理机把草莓加草莓量的50%的糖打一下，或用勺子压碎，加几滴柠檬汁冷藏至少半小时让它析出果胶再用。
【蜂蜜脆皮小蛋糕】——一款无油简单快手蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉150g，细砂糖110g，蜂蜜20g，鸡蛋3个，
【蜂蜜脆皮小蛋糕】——一款无油简单快手蛋糕的做法步骤：
1.将鸡蛋打入盆中，倒入蜂蜜和细砂糖
2.隔温水加热的同时用电动打蛋器打发，至蛋糊细腻粘稠，滴落下来的痕迹不易消失的程度
3.筛入低筋面粉
4.翻拌均匀
5.将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸膜
6.送入预热好的烤箱中下层，180度约15分钟即可
小贴士：
1. 全蛋打发的时候隔温水加热，会使得蛋糊的稳定性更好；
2. 翻拌的时候注意手法：从2点方位起始划过至8点方位，再从9点方位上翻，做以上动作的同时将面盆逆时针旋转约180度；这样的方式翻拌的话，很快就能把面粉拌匀，而且蛋糊也不容易消泡；
3. 至于将蛋糕糊装入裱花袋中，可以更方便的将面糊挤入模子中，而且也会比较干净；
配白粥的一款极品菜
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，豆角200克，香菇200克，青椒100克，橄榄菜一瓶，
辅料：：油适量，盐适量，
配白粥的一款极品菜的做法步骤：
1.把香菇焯水过冷河，和青椒，豆角一起用特百惠旋风切剁器拉碎。
2.锅里加少许油煎蛋，把拉碎的菜一起下锅翻炒，焖三分钟。
3.焖好的菜里加上橄榄菜，盐搅拌出锅啦！
做一款造型简洁的慕斯蛋糕--------可可慕斯蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，细砂糖48克，盐1克，白醋几滴，低粉48克，黄油24克（植物油），
辅料：：牛奶180克，可可粉13克，吉利丁2片（5克/片），淡奶油200克，糖粉20克，
做一款造型简洁的慕斯蛋糕--------可可慕斯蛋糕的做法步骤：
1.黄油隔水或者在微波炉中溶化备用。
2.糖盐白醋加在鸡蛋里打发到花纹不会很快消失，全蛋不易打发，可放在温水里隔水打发。
3.将低粉过筛，分3-4次加入蛋糊中，注意从下往上拌，拌好的蛋糊再加入黄油，拌匀，就可以了。
4.蛋糕模四周抹油，开始的黄油可以多溶化一些，多的用来抹蛋糕模，把蛋糊倒入，用力震几下，震去大的气泡，入烤箱烘焙，烤好后冷却后脱模，切成两片备用。
5.现在来做慕斯酱，用100克牛奶泡吉利丁。
6.80克牛奶加可可粉，隔热水使可可粉完全溶化。
7.牛奶吉利丁液隔热水溶化，然后把吉利丁液倒入可可溶液中，搅拌均匀，晾凉备用。
8.把糖粉加到淡奶油里，没有糖粉加细砂糖也可以。
9.淡奶油加糖打发到出现花纹的状态，正好家里有糖粉就加的糖粉了。
10.将打发好的淡奶油和第7步准备好的溶液混合均匀，慕斯酱完成。
11.将蛋糕片周边剪掉一圈，使它小于蛋糕模，放一片在蛋糕模底部，倒入一半的慕斯酱，再放另一片蛋糕片，再倒入余下的慕斯酱。
12.放置片刻，使其平整，然后放在冰箱里冷藏至少2个小时以上，使其完全凝固。
小贴士：
1、上面主料的配方是6寸海绵蛋糕的，烘焙温度为170度，下层，40分钟。上面配料的配方是慕斯酱的。
2、吃的时候从冰箱里拿出来，用吹风围着蛋糕模周边吹一圈就可以轻松脱模了，可以在上面再洒一些可可粉，我还用了一点糖粉做为装饰，没有也没关系。
一款超简单的酸辣粉
食材明细：
主料：：粉条适量，豆瓣酱适量，
辅料：：花生适量，芝麻适量，
配料：：盐适量，味精适量，醋适量，
一款超简单的酸辣粉的做法步骤：
1.葱姜 切碎 锅里放油 放入 葱姜爆炒一会 放入适量的豆瓣酱炒出豆瓣酱的红油
2.锅中放入适量的清水烧开（家里有高汤的还是放入高汤比较好） 放入提前用温水泡过的粉条
3.放入粉条煮开后加入油麦菜煮两三分钟（放什么菜都可以自己喜欢就行）
4.煮好以后 加入适量的 盐 味精 醋 搅拌均匀就可以出锅了 酸辣粉放入 碗中 加上提前炒好的花生米芝麻香油 拌匀就可以吃了
小贴士：
喜欢吃辣的朋友可以在加点辣椒油
简单到爆的一款咸鸭蛋
食材明细：
新鲜鸭蛋多少随意，盐适量，红星二锅头适量，五香粉适量
简单到爆的一款咸鸭蛋的做法步骤：
第1步刚在菜市场买回来的鸭蛋（街上有别人腌制好的鸭蛋）但是我不喜欢所以自己动手制作大概在水里泡半个小时或一个小时这样好清洗
第2步用铁丝球可以更好的清洗干净洗好的鸭蛋在外面凉一会为了把鸭蛋表面的水凉干些
第3步一瓶二锅头一大瓶没用完，根据自己买的鸭蛋的多少选择用大瓶酒还小瓶酒一袋盐一般十几颗鸭蛋一袋盐还省一点
第4步一袋五香粉也可以多放也可以不放五香粉然后和盐混合到一起【以前做过放五香粉的鸭蛋】【感觉纯盐腌制的没区别】【自己可以根据喜好随意放置材料】盐提前倒进碗里
第5步酒提前倒进碗里鸭蛋在酒里360度的转一圈
第6步沾过酒后在盐里360度的转一圈用手捏着鸭蛋的两头在盐里旋转找个干净的塑料袋子把沾好盐的鸭蛋放里面【多找几个袋子套着】
第7步鸭蛋在盐里旋转过之后盐会湿湿的【因为酒的水分盐吸收了一点】鸭蛋在盐里旋转附着的盐就少了这怎么办呢？方法有两种①一次可以在碗里少放点盐用完了在从新倒入新盐②用手在酒里沾点酒滴在鸭蛋表面上然后在抓点盐覆盖在鸭蛋上
第8步最后多找几个塑料袋多套几层一定要密封严实【多套几个塑料袋的好处】①可以更好的密封②因为过段时间鸭蛋上面的盐会融化水会侵出来，最好塑料袋子下面放点纸板可以吸收水分
小贴士：
鸭蛋装好后放到阴凉处大概15天左右就可以食用了差不多15天左右的时候先煮一颗试试如果刚好以后就可以大胆的享用了如果味道没达到你想要的效果系好塑料袋继续腌制过几天再煮颗试试如果味道刚好，最好把所有的鸭蛋用水把盐冲掉然后放到冰箱冷藏这样鸭蛋不会越来越咸！
做一款适合自己口味的寿司
食材明细：
主料：：米饭一碗，寿司紫菜一包，
辅料：：牛干巴一根，鸡蛋一个，黄瓜一根，火腿肠一根，
配料：：白醋20毫升，盐一小匙，糖一汤匙，
做一款适合自己口味的寿司的做法步骤：
1.1、制作寿司醋：白醋20毫升、白糖一大匙、盐一小匙放碗里，放锅里隔热水融化。
2.2、把干巴切成薄片。
3.3、干巴放油锅里煎香，放凉。
4.4、放凉后的干巴放石臼里捣成细茸。
5.5、鸡蛋打碗里加适量盐搅匀，放油锅煎成蛋饼，再切成长条。
6.6、火腿肠切成四份放油锅煎香。黄瓜去皮切成长条。
7.7、米饭拌上寿司醋，取一张寿司紫菜，把米饭均匀地铺在紫菜上。
8.8、米饭中央铺上捣细的牛干巴。
9.9、摆上黄瓜条、鸡蛋条、火腿肠。
10.10、用寿司帘卷起来压实。
11.11、刀口沾水把寿司切成小段摆盘即可食用。
小贴士：
做寿司醋用白米醋，因我家的盐是营养平衡盐，所以颜色看起来有点偏黄。
感谢您阅读“97美食网”的《一款风靡全球的苹果隐形蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了苹果的菜谱专题，希望您能喜欢！
