返回

东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你记得哪些菜谱呢?小编特意为大家收集整理了“苹果隐形蛋糕 好吃不上火的做法”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

感恩节大餐中,少不了火鸡,更少不了甜点。今天给大家推荐一款苹果隐形蛋糕,简单易做,在感恩节大餐中轻松俘获众心。隐形苹果蛋糕是将苹果片放入蛋糕面糊中再烤制,软糯香甜的蛋糕搭配着脆甜的苹果,蛋糕表面还有一层杏仁片,吃起来相当美味。

材料:

鸡蛋2个,细糖45g,盐1g,黄油30g,低筋面粉90g,牛奶120g,冰糖心的脆苹果2个,杏仁片适量,表面糖粉适量,,

苹果隐形蛋糕 好吃不上火的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所用的材料,鸡蛋提前回温。

步骤26,寸戚风蛋糕模具底边和周边都抹油后垫好油纸。

步骤3,常温鸡蛋加入细糖、盐,用电动打蛋器打发至细腻浓稠状态。

步骤4,黄油隔水融化成液体状,顺着刮刀缓慢加入到全蛋液中,拌均匀。

步骤5,同样顺着刮刀加入牛奶,搅拌均匀。

步骤6,加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒状(面糊可过筛一遍)。

步骤7,苹果去皮去核后切成均匀的薄片,边切边放到面糊中,让每一片苹果都裏上面糊。

步骤8,将苹果蛋糕面糊倒入6寸戚风模具中,适当调整让表面平整,最后铺一层杏仁片。

步骤9,COUSSCO-750智能烤箱,提前上下火160度预热好,蛋糕放入的烤箱下层,烘烤35-40分钟烤至表面金黄即可。

步骤10,蛋糕出炉放置凉后再脱模,表面撒上防潮糖粉即可切块享用。

步骤11,成品

步骤12,成品

97msw.coM精选阅读

炸鸡好吃不上火的做法


做过多次炸鸡,总结出一款最为可口的香酥味道炸鸡,鸡肉鲜嫩入味、外皮金黄酥脆、美味十足,如今猪肉价格上涨,爱吃肉的伙伴们,赶紧来做这款美味炸鸡吧!

材料:

鸡边腿500g,蒜瓣4-5瓣,盐2g,砂糖5g,五香粉1g,花椒粉1g,生抽1小勺,牛奶80g,玉米淀粉50g,中筋面粉50g,香酥炸鸡粉25g,辣椒粉1小勺,

炸鸡好吃不上火的做法的做法步骤:

步骤1,准备一些鸡边腿(鸡中翅或半个鸡)。

步骤2,将鸡肉剁成小块。

步骤3,准备蒜瓣、辣椒粉、盐、砂糖、五香粉、花椒粉、生抽、牛奶,将蒜瓣剁成茸。

步骤4,将所有材料混合在一起成腌鸡料。

步骤5,将鸡块放入腌鸡料中,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一夜。

步骤6,将50g玉米淀粉和50g面粉倒入盘中。

步骤7,倒入25g香酥炸鸡粉,拌匀成炸鸡裹粉。

步骤8,放入鸡块,滚动鸡块,让鸡块均匀裹上粉。

步骤9,将裹上粉鸡块放入水中,浸2秒钟。

步骤10,鸡块再次放入裹粉中,均匀裹上粉,抖掉多余粉。

步骤11,锅中倒入适量油,油温升至筷子放入起油泡时。

步骤12,放入裹好粉的鸡块。炸至鸡块表面微黄。

步骤13,捞起鸡块。

步骤14,油温再次升高后,转小火。

步骤15,放入鸡块复炸一次,炸至金黄色。

步骤16,捞出炸好的鸡块,沥干油。

步骤17,美味香酥炸鸡,开吃!

好吃不上火 爆炒蛏子的做法


蛏子这样做超鲜美,香嫩多汁,做法简单,几分钟就上桌。

材料:

蛏子750克,料酒2勺,盐适量,大蒜3瓣,老姜1块,香葱适量,黑木耳辣椒酱2勺,油适量,

好吃不上火 爆炒蛏子的做法的做法步骤:

步骤1,买回来的蛏子放入盐水中静养2小时以上,让它吐尽泥沙。

步骤2,把养好的蛏子放清水中冲洗干净。

步骤3,准备好配料,大蒜,老姜分别切成末,香葱切碎。

步骤4,锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜末,煸炒出香味。

步骤5,接着把清洗干净的蛏子放入锅中。

步骤6,大火快速翻炒后加入料酒去腥。

步骤7,炒匀后加入适量盐调味。

步骤8,接着再加入2勺黑木耳辣椒酱。

步骤9,翻炒均匀后即可熄火,出锅前加入香葱碎。

步骤10,鲜嫩多汁,入味又好吃的爆炒蛏子。

好吃不上火橙汁带鱼的做法


橙汁带鱼,酸甜口感,橙汁的香甜酱汁,融合带鱼的自然咸鲜,咬一口的同时还可以蘸酱,吃起来无油腻特别爽口。

材料:

带鱼一条,橙子一个,

好吃不上火橙汁带鱼的做法的做法步骤:

步骤1,处理带鱼,带鱼用盐腌制半小时。裹上淀粉入锅炸到两面金黄

步骤2,入油锅

步骤3,两面金黄

步骤4,挤出橙汁

步骤5,倒入加油的锅内,加一勺白糖。

步骤6,水淀粉勾芡

步骤7,淋在带鱼上

步骤8,原味很鲜

好吃不上火桂花黑米蒸蛋糕的做法


香甜柔软的黑米蒸糕,好吃不上火,老人小朋友也喜欢,简单易上手,不用烤箱就可以~重点❗❗不加一滴油哦

材料:

牛奶130克,黑米粉85克,粘米粉40克,鸡蛋3个,黑芝麻酱60克,细砂糖50克,干桂花适量,,

好吃不上火桂花黑米蒸蛋糕的做法的做法步骤:

步骤1,称量准备好材料,

步骤2,分离蛋白蛋黄,蛋白放无油无水盆中

步骤3,蛋黄➕黑芝麻酱➕牛奶搅拌均匀,可以用料理机打均匀

步骤4,筛入粉类,拌匀

步骤5,蛋白分3次加糖打发到中性弯钩

步骤6,蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀

步骤7,拌好的蛋糕糊粘稠

步骤8,倒入6寸模具

步骤9,表面撒干桂花,盖保鲜膜,蒸锅大火烧开,放入蛋糕蒸35分钟,焖5分钟取出

步骤10,晾至温热脱模,切开食用

好吃不上火水煮牛蛙的做法


最近的肉价蹭蹭蹭地涨,天天吃根本吃不起!没关系,吃牛蛙呀,肉质细嫩美味,水煮,麻辣,干锅,怎么做都好吃,几乎没人能抵挡得了它的诱惑,重要的是,做法超简单,零技术也可以做出大餐的赶脚,聚会聚餐来一顿水煮牛蛙,瞬间高大上!参与活动:#菜谱有奖征集|好吃不上火#

材料:

牛蛙3斤,豆芽1斤,青椒2个,红椒3个,洋葱半个,大蒜2个,姜1块,香菜5根,花椒1勺,豆瓣酱1勺,

好吃不上火水煮牛蛙的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有食材。

步骤2,牛蛙加一勺料酒,一勺生抽,一勺生粉,一小勺盐。

步骤3,拌匀腌制30分钟。

步骤4,青红椒切圈,大蒜切碎,姜,洋葱切小块。豆芽,香菜洗净备用。

步骤5,热锅加入两大勺油。。

步骤6,加入大蒜洋葱爆香,加一勺豆瓣酱炒匀。

步骤7,加入牛蛙炒至变色。

步骤8,加一大碗水,将装好花椒的过滤器放入水中,大火煮开转中火煮20分钟

步骤9,加2勺生抽,2勺蚝油,1勺盐,加入豆芽,香菜,大火收汁,翻炒均匀出锅。

步骤10,成品。

步骤11,无敌美味。

步骤12,好吃到停不下来。

步骤13,超过瘾。

步骤14,做法超简单。

步骤15,零失败零技术。

步骤16,厨房小白都能搞定。

步骤17,赶紧做起来~

相信《苹果隐形蛋糕 好吃不上火的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了焦糖苹果蛋糕专题,希望您能喜欢!