只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？为此，你可能需要看看“紫薯雪燕羹”，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：紫薯1个，莲子10颗，雪燕2小块，牛奶200ml，皂角米适量，
辅料：：糖适量，
紫薯雪燕羹的做法步骤：
1.雪燕提前一天泡发 洗净去除杂质备用
2.皂角米提前一天泡发
3.莲子泡发
4.紫薯切小块 与 泡发好的莲子，皂角米。加入牛奶 放入电饭锅 ，（用小碗隔水蒸 ）
5.蒸完拿出来，放小奶锅，加入泡发好的雪燕和糖。煮开就可以了
小贴士：
因为我没有拍过程图，有些图片是网上找的。你们将就着看哈 ?
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雪燕银耳羹
食材明细：
主料：：雪燕5克，银耳一朵，大枣5个，皂角米5克，
辅料：：银耳一朵，枸杞10克，冰糖6颗，
雪燕银耳羹的做法步骤：
1.大枣枸杞洗净，去核
2.雪燕提前一天浸泡，挑出杂质
3.银耳浸泡两小时，撕小朵
4.砂锅放入清水和银耳煮半个小时
5.加入大枣继续煮出胶
6.转到炖盅里，加入雪燕和枸杞，隔水炖15分钟
7.加入冰糖调味即可
8.成品
小贴士：
无
鸡蛋雪燕羹
食材明细：
主料：：雪燕3g，鸡蛋1个，
辅料：：冰糖适量，枸杞适量，
鸡蛋雪燕羹的做法步骤：
1.提前泡发雪燕。
2.水里放入冰糖煮化。
3.放入枸杞。
4.磕入鸡蛋。
5.搅拌打散鸡蛋，煮沸。
6.加入泡发好的雪燕。
7.煮沸。
8.出锅凉至适合温度即可食用。
9.可以吃咯。
小贴士：
本人比较喜欢甜味食品，所以都是做甜口味的哦。
牛奶雪燕羹
食材明细：
主料：：牛奶250ml，雪燕2块，皂角米适量，
辅料：：炼奶适量，
牛奶雪燕羹的做法步骤：
1.雪燕，皂角米 提前一晚上泡发
2.早上起来，已经泡发好的雪燕皂角米
3.皂角米洗净放进煮锅 这是小电锅，陶瓷的，特别慢
4.倒入牛奶 ，煮半个小时
5.煮半个小时后，加入雪燕
6.煮好的雪燕羹，加入炼奶。 皂角米是软糯的，雪燕可以拉丝~
7.晾凉冰一下更好喝~
8.成品图
小贴士：
发布图片均为作者拍摄 不得盗图
雪燕芦荟羹
食材明细：
主料：：可食用芦荟1片大叶，雪燕1颗，皂角米15颗，枸杞适量，
辅料：：桂花糖适量，
雪燕芦荟羹的做法步骤：
1.提前泡好雪燕和皂角米泡1夜。
2.锅里煮开后放入这些材料。
3.出锅，我是材料多了，就一起煮了，只是想喝芦荟汤的，就水煮芦荟就可以了，加点冰糖煮就OK了，不需要放这么多材料。
桃胶雪燕羹
食材明细：
主料：：桃胶10颗，雪燕2颗，皂角米10粒，
辅料：：红枣2个，枸杞少许，冰糖适量，
桃胶雪燕羹的做法步骤：
1.桃胶提前12小时冷水泡发，洗去杂质，分成小块
2.皂角米和雪燕也分别提前12小时泡发洗净备用
3.红枣去核切小块
4.将桃胶，皂角米放入锅中，加入1.2-1.5L水，煮45分钟
5.加入雪燕和冰糖煮10分钟
6.熄火后，放入红枣和枸杞焖一会即可
小贴士：
喜欢稠一点的可以少放点水
有糖桂花的话放一点进去也很不错
桃胶银耳雪燕羹(1)
食材明细：
主料：：桃胶12g，银耳1/2朵，皂角米6g，雪燕6g，枸杞25粒，冰糖15g，
辅料：：纯净水1200g，
桃胶银耳雪燕羹的做法步骤：
1.桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10～12小时，银耳提前半小时泡发。
2.桃胶和雪燕去除杂质，银耳去蒂撕小块，全部的食材冲洗干净。
3.往米厨破壁机中加入银耳、皂角米和桃胶，倒入1200克纯净水。
4.盖紧杯盖，选择“五谷粮粥”功能，启动破壁机。
5.剩余10分钟时，加入雪燕和冰糖。
6.最后加入枸杞，待程序运转完毕，开盖即可食用。
7.用破壁机做的桃胶银耳雪燕羹，非常细腻爽滑，更容易吸收。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士：
1、桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发，尤其是雪燕，必须单独泡发，才好清洗去除杂质。
3、雪燕不能炖煮太久，时间长了会化水，晚点放冰糖是防止汤汁黏稠，也可以放红糖，体寒的人更建议用红糖。
牛奶雪燕桃胶羹(1)
食材明细：
主料：：煮好的雪燕3颗，桃胶10颗，红枣适量，冰糖适量，
辅料：：皂角米20颗，
牛奶雪燕桃胶羹的做法步骤：
1.红枣加冰糖雪燕，桃胶，皂角米泡发1天后煮开。
2.快煮好后加适量的芝麻枸杞，没有的么可以不用加。
3.半碗羹汤加半碗牛奶?味道好极了。
桃胶雪燕羹的做法
桃胶这两年比较受欢迎，因为它能清血降脂、缓解压力，而且还有抗皱嫩肤的功效，受到了大家的喜爱，但有很多朋友嫌清洗和炖煮都很麻烦，所以知道它的好，却又不敢动手自己做，今天我分享个简单的清洗和炖煮方法，让您轻松吃到美味的桃胶。
材料：
桃胶15g，雪燕5g，黄冰糖50g，纯净水800g，
桃胶雪燕羹的做法的做法步骤：
步骤1，食材。
步骤2，桃胶用清水泡发12小时，直至没有硬芯。将泡好的桃胶放入漏网中，在水下冲洗，然后用夹子夹出中间的杂质。
步骤3，雪燕用清水泡发6小时左右，不可长时间泡着，不然会化成水。
步骤4，将清洗干净的桃胶放入电炖锅的炖盅里，加入纯净水。
步骤5，电炖盅锅体中加入清水，放入蒸架。
步骤6，将炖盅放入锅体内
步骤7，选择桃胶功能，时间调整到1小时20分钟，先把桃胶隔水炖40分钟。
步骤840，分钟后放入冲洗干净的雪燕和冰糖，再炖30分钟。
步骤9，炖至黏稠就可以享受美味了。
步骤10，成品
步骤11，成品
雪燕桃花泪 雪燕粥
食材明细：
主料：：桃胶15g，皂角米10g，冰糖10g，
辅料：：雪燕5g，银耳5g，
雪燕桃花泪 雪燕粥的做法步骤：
1.桃胶泡发20小时后，去掉杂质备用；
2.雪燕泡发20小时后，去掉杂质备用；
3.皂角米泡发20小时后，备用；
4.银耳泡发2小时后，切碎备用；
5.炖煮2个小时以上，出胶后即可；调入冰糖食用。
小贴士：
建议使用隔水炖粥的方法，隔水炖的容器都带有密封性比较好的顶盖。香气不溢出，风味更加醇厚柔和。
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