只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成，相信你对食材并不陌生吧？以下内容是小编特地整理的“我很丑，可是我很温柔--【可可面包卷】”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，可可粉150克，牛奶120毫升，白糖2大匙，黄油2大匙，酵母2小匙，食盐1/3小匙，
辅料：：黑巧克力适量，
我很丑，可是我很温柔--【可可面包卷】的做法步骤：
1.先把牛奶、食盐、白糖、黄油、鸡蛋放入面包桶中，然后筛入高筋粉和可可粉，最后放入酵母
2.稍稍搅散一下，防止面粉四溅。放入面包机，选择‘甜面包’程序，颜色‘浅色’，重量‘500克’，开启面包机
3.这时候准备巧克力酱，把黑巧克力掰成小块
4.用微波炉中火一分钟，就变成巧克力酱了（之前用巧克力酱的时候都是隔水融化的方法，水温控制比较麻烦，相比来说，微波炉就省事多了）
5.待面团在面包机里完成一次发酵后，取出，滚圆，稍静置十分钟，然后分成大小相等的小剂子，擀成椭圆片状，抹上一层巧克力酱
6.从一边卷起
7.收口朝下
8.将卷好的面包卷码入烤盘里，表面划几刀，进行二次发酵
9.发酵完成后，烤箱预热175度，中下层，烤15分钟左右
10.烤好后取出放凉，即可食用
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我卷我卷卷卷：金针菇培根卷
食材明细：
主料：：雨润培根3片，
辅料：：金针菇适量，牙签适量，
配料：：沾沾酱适量，食用油适量，
我卷我卷卷卷：金针菇培根卷的做法步骤：
1.将沃尔玛买的盒装金针菇去蒂洗干净，稍微用热开水烫一下，切记不要烫太软，沥干待用。
2.雨润培根从中间一刀切成两半，备用；将金针菇放在培根上，卷起，码好；收尾处用牙签固定防止散掉，这步很关键。
3.这是卷好的，接着锅里放少量油煎一下，因培根本身就有油份。
4.煎的过程中可以浇一点B.B.沾沾酱在培根卷里面和表面，这样味道比较香；煎至培根变色即可出锅 。
5.很好吃的样子。哈~
小贴士：
因培根本身就是咸的了，所以就没有再放盐。
【姜丝大肠】肥肠这样烧：我不臭，我还很温柔！的做法
大肠是极有个性的食材，处理得好不好直接影响到它的口感和味道。今天教你一招，用嫩姜对付它，去异味还多了爽脆的层次。调味上则重“酸”，酸菜、白醋、柠檬汁混搭，清凉提味，好吃百倍！
材料：
猪大肠400克，大蒜3瓣，嫩姜100克，红辣椒1个，酸菜150克，米酒15毫升，黄豆酱15克，柠檬1个，酱油少许，白胡椒粉少许，盐少许，糖少许，
【姜丝大肠】肥肠这样烧：我不臭，我还很温柔！的做法的做法步骤：
步骤1，炒之前先要把大肠煮熟煮软。大肠沸水入锅，加姜片、米酒、一点盐，中小火煮约40分钟，煮太久大肠容易没嚼劲。稍稍放凉后切小段；
步骤2，这个季节用嫩姜做最为道地，切细丝；
步骤3，红辣椒切段，蒜头切片，酸菜切丝，料就备好了；
步骤4，热锅起油，下姜丝、蒜片、红椒爆香，再加酸菜丝、大肠段、黄豆酱、酱油、米酒翻炒，倒一点水稍稍焖煮；
步骤5，起锅前加上盐、白胡椒粉、柠檬汁、白醋，姜丝炒大肠就做好了。
网红美食我来做——可可毛巾卷
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，糖粉40克，牛奶250克，玉米油10克，低粉110克，可可粉8克，
馅料：：淡奶油200克，糖粉30克，
网红美食我来做——可可毛巾卷的做法步骤：
1.网红美食我来做可可毛巾卷。
2.牛奶称好待用。
3.鸡蛋，加入糖粉搅拌均匀。
4.加入牛奶继续搅拌均匀。
5.粉类过筛到牛奶里面。
6.搅拌至无颗粒。
7.面糊过筛三遍待用。
8.放入冰箱冷藏半个小时。
9.取出，不粘锅抹少许油，也可以不抹油，取一勺摊平。
10.煎至两面熟透即可。
11.淡奶油打发成棉花状态这招还是以前老师教我的。
12.取5张面皮依次摆好。
13.抹入均匀淡奶油。
14.四边包好，依次卷起来。
15.放入冰箱冷藏定型。撒入可可粉。
16.可以开吃了。
17.好看又好吃的。
18.成品图。
19.成品图
我的奶油卷
食材明细：
主料：：高粉210克，低粉40克，酵母4克，糖25克，盐4克，牛奶140，鸡蛋30克，
辅料：：黄油30克，表面蛋液20克，
我的奶油卷的做法步骤：
1.把主材料放在面包机内搞拌
2.打至光滑后加入牛油
3.用发面档前20分钟反复打面，约3至4次，把面团打至起薄膜
4.在面包机内发酵2.5倍大
5.分割6等份
6.摊片，对折，松驰
7.摊成长三角形
8.卷起，放置烤盘
9.发酵1.5倍大
10.涂表面蛋液
11.烤箱180度，烤15至20分钟
12.我在失败的地方站起来了，成功了，来点掌声吧！哈哈哈！
我为面包狂——椰蓉面包
食材明细：
主料：：高筋粉460克，牛奶208克，白糖50克，色拉油27克，鸡蛋109克，
辅料：：椰蓉70克，全蛋液35克，奶粉10克，糖粉30克，
配料：：酵母5克，盐3克，
我为面包狂——椰蓉面包的做法步骤：
1.准备材料；
2.将面包桶取出，倒入牛奶；
3.磕入两个鸡蛋，用筷子或打蛋器搅散（不搅散的话，蛋黄一遇面粉会凝固）；
4.放入糖、盐；
5.加入面粉；
6.开启面包机的“和面”功能，待面粉基本搅成团的时候加入酵母；
7.一个和面程序结束是30分钟，此时面团已接近扩展阶段，倒入色拉油，开启第二个和面程序（记得一定盖上盖子，不然可会油花飞溅的哈）；
8.两个和面程序下来，面团的筋性得到充分扩展，可以拉出薄而透的膜了；
9.将面团收圆，开启面包机的酸奶功能（有发酵功能就直接开发酵功能啊，俺的这款没有，用酸奶也是一样滴），进行第一次发酵，约1个半小时左右，手指沾面粉，在面团上戳个洞，洞口基本不回缩就表示发酵好了；
10.将面团取出，分割成等量的小份；
11.依次揉圆，表面覆盖保鲜膜，室温醒发30分钟左右；
12.等待面团醒发时，我们来做椰蓉馅，将做椰蓉馅的所有材料混合，用筷子搅匀即可；
13.烤盘铺油纸，将醒好的面团包入椰蓉馅，整形成自己喜欢的形状，依次排入烤盘，表面覆盖保鲜膜，放温暖湿润处进行最后一次发酵；
14.烤箱180度预热，将已发酵2倍大的面包入烤箱烤20分钟左右；
15.新鲜出炉
16.一共烤了两盘，一盘刷的蛋黄，一盘是素面的，这是表面刷蛋黄的
17.这是素面的，你喜欢哪一种呢：）
18.还有好多咧
19.嘿嘿，吃不了就兜着走吧 ：）
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