好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？相信你应该喜欢小编整理的吐司托蛋，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：厚吐司2片，火腿4片，芝士2片，鸡蛋3粒，
辅料：：黑胡椒粉适量，盐适量，蕃茄酱适量，
吐司托蛋的做法步骤：
1.事先烤好的吐司。
2.我烤的是葱香肉松吐司，做出来风味多样化。（普通吐司一样好吃）。
3.切成3厘米左右的厚片
4.放平，用小勺子把中间压成一个巢。
5.铺上一张火腿。
6.铺上一张芝士。
7.再铺上一张火腿，再次往下压一压。
8.各磕入一粒鸡蛋。
9.撒上少许盐和黑胡椒粉。
10.入烤箱，160°上下火。
11.烤制到鸡蛋基本凝固成型。这时吐司边缘会有被烤焦的部分，用剪刀剪掉，就可以了。
12.淋上番茄酱，或者自己喜欢的酱料。
13.好丰富的风味美食，蛋黄多汁。
14.吐司皮脆，每一口都是享受。
小贴士：
因为吐司本来就是干的，入烤箱后边缘就被烤焦，正常现象，而吐司的外壳被烤过脆脆的，非常好吃。
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全麦吐司虾托
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
正好家里有自制的全麦吐司面包，就做成吐司虾托好了。
一般做虾托最后都是用油炸的，虽然很香酥，但未免有些油腻，不健康。
这次我用了烤箱烤制的方法，健康、无油，鲜香酥脆。
不论是当做早餐还是下午茶点都很美味哦。
制作虾蓉的过程用了这种手持多功能食物调理机，太方便快速了，虾肉和调料一起加入到搅拌杯中不到1分钟就打好了，很惊人的！
全麦吐司虾托
材料：鲜虾250g、全麦吐司数片、蛋清1个、淀粉1汤匙、葱姜水少许、青红椒粒适量、盐、料酒、胡椒粉
全麦吐司虾托的做法
1.所有材料备好，鲜虾剥壳、去虾线；青红椒切成菱形小块状
2.将虾仁、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、少许葱姜水一起放入搅拌杯中
3.将搅拌棒放入，开启开关
4.轻轻上下移动刀头，使材料搅拌的更均匀
5.搅打好的虾蓉光滑又细腻
6.将全麦土司去掉四边，一分为四
7.将虾蓉抹在吐司片上
8.在表面装饰上青红椒粒
9.放入烤箱180烤制约25分钟左右，至吐司金黄酥脆即可。
可以配甜辣酱或沙拉酱一起食用。
美食小贴士：
买来的鲜虾最好放冰箱冷冻半小时再取出，剥壳会比较容易
网站小提示
虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
全蛋吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，酵母4克，鸡蛋液180克，牛奶40克，糖30克，盐5克，橄榄油25克，
全蛋吐司的做法步骤：
1.将除橄榄油外的所有材料混合，放入面包机，揉成团后，分三次将橄榄油加入。
2.面包机共揉40分钟后，将面团取出，手揉加摔打约5分钟，摔打约150次左右，直至能拉出大而薄的膜来。
3.面团室温发酵30分钟（冬天要适量延长时间），放入冰箱冷藏17小时，这是冷藏后的样子。
4.将面团分割成12等份（我用的细长迷你吐司盒），如果用450克吐司盒的话，就分成三等份，松弛约15分钟后（天冷我延长了10分钟），取一面团擀开。
5.然后两边向中间各折三分之一。
6.擀开。
7.由上往下卷起。
8.封好接口处。
9.放入吐司盒，进行第二次发酵。
10.至8分满，烤箱180度预热10分钟，面团表面刷蛋液。
11.将面团放入烤箱烘烤约20分钟（如果是450克吐司盒，需烤40分钟左右）。烤好后立即取出脱模。
蛋煎吐司
食材明细：
主料：：吐司3片，火腿片4片，鸡蛋1只，
辅料：：植物油20g，
蛋煎吐司的做法步骤：
1.鸡蛋打入盘里搅散，吐司片直接放入蛋液里，来回翻面，使吐司片四周都蘸满蛋液。
2.平底不粘锅放油烧热，放入吐司片，火腿片小火煎。
3.煎直鸡蛋液变金黄色翻面。
4.两面煎好后用筷子夹着吐司片煎一下四边上的鸡蛋液，使之熟透。火腿片也两面都煎一下。依次煎完剩余的食材。
5.盘底放厨房吸油纸，放入土司片，火腿片。
6.依次摆上剩余的吐司片，火腿片即可。
吐司烤蛋
食材明细：
主料：：吐司片3片，鸡蛋3个，
辅料：：番茄酱适量，胡椒粉适量，
吐司烤蛋的做法步骤：
1.准备食材
2.用刀沿着吐司四边划一圈，不要划穿底部
3.用勺子把中间压出坑
4.把鸡蛋打进去
5.烤盘铺上锡纸，放入做好的吐司
6.烤箱预热，180度烤15分钟左右，喜欢蛋黄嫩一点的可以缩短时间
7.取出撒上黑胡椒粉、挤上番茄酱或者沙拉酱
小贴士：
喜欢鸡蛋的老、嫩程度可以自己调节温度、时间。
蛋皮吐司
食材明细：
主料：：吐司2片，鸡蛋适量，牛奶适量，
蛋皮吐司的做法步骤：
1.1 打散的鸡蛋和牛奶倒进盘里备用
2.2 自制吐司两片
3.3 用刀切去吐司边
4.4 取一片吐司两面沾满牛奶鸡蛋液
5.5 沾好蛋液的吐司煎至两面金黄
6.6 取出煎好的吐司，配以番茄酱！
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