食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？小编经过搜集和处理，为你提供自制酸奶（面包机版），欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：酸奶100克，牛奶2袋，
自制酸奶（面包机版）的做法步骤：
1.将放置酸奶的容器用开水烫几分钟除菌
2.酸奶和牛奶混合搅拌均匀
3.倒入玻璃或者陶瓷器皿中，表面盖盖或封保鲜膜
4.放入面包机中，面包机调到酸奶档，时间显示为8小时
5.8小时后。。。取出发酵好的酸奶冷却后放入冰箱冷藏保存（个人觉得冷藏的酸奶比室温的好吃很多）
小贴士：
喜好甜的吃时加些果酱、蜂蜜就很美味啦~
做好的酸奶很浓稠，类似于老酸奶~
就是这么简单哦~~
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101k8ub.html
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红枣酸奶面包(面包机版)
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，酸奶80ml，白砂糖20g，
辅料：：盐1g，鸡蛋1个，橄榄油15g，酵母2g，大枣5个，
红枣酸奶面包(面包机版)的做法步骤：
1.先将酸奶、鸡蛋液、橄榄油倒入面包桶中，然后再依次放白砂糖、盐、高筋面粉等入面包桶中，在面粉中间挖一个小坑，将酵母放入，然后用面粉将酵母盖上
2.大枣清洗干净，切细丁装面包机的果料盒中
3.启动面包机程序，选择烧色“中”、重量选“500g”，按启动键
4.面包机开始工作，等待3个小时后，面包即制作完成
自制年糕（面包机版）
食材明细：
主料：：清水132克，糯米200克，
辅料：：食用油少许，
自制年糕（面包机版）的做法步骤：
1.准备好新鲜糯米
2.洗净后再浸泡8小时以上，直至将糯米放到手上一搓易碎即可
3.将糯米、132克清水倒入面包桶中
4.放入面包机中
5.启动年糕程序：1：30分钟
6.糯米很快煮好了，随即面包机进入将糯米搅拌成年糕
7.直至全部结束，看上去感觉有点干实际还好
8.刮刀上抹点食用油
9.用刮刀将年糕从面包桶中取出放在硅胶垫上，借助保鲜膜搓成圆柱形
10.用保鲜膜包起来入冰箱冷冻定型
11.取出回温后放至案板上
12.切片切块均可
13.成品图
小贴士：
1、糯米最好浸泡的时间久些，吸入的水份更足做出来的不容易有颗粒
2、水份多少可以糯米量及浸泡的时间长短有关系，仅供参考
3、做好的年糕，可按自己喜欢的方式来食用
面包机版酸奶吐司
这款吐司没加一滴水，液体全部是酸奶。味道超级棒。吃在嘴里满口都是浓浓的酸奶味。这次我把烘烤的颜色改为浅色，在一键之前加了一个揉面程序。用的是主食面包程序。出炉后涨发的非常高。一发不可收拾，都顶到面包机顶盖了。把吐司的头部有些破相，看看这个组织。柔软轻盈的都可以跳舞弯腰了。
柔软轻盈的都可以跳舞的----面包机版酸奶吐司
主料；高筋面粉；360克，蛋白38克，酸奶；233克。糖50克，盐4克，黄油30克
面包机版酸奶吐司的做法
1、准备好所用食材。
2、将酸奶糖盐放入面包机桶中。
3、加入高粉。
4、撒上酵母，将面包机桶固定在面包机中。
5、接通电源，启动和面程序。
6、程序结束后加入黄油。再启动主食面包程序。
7、盖上盖子，将烤色设定为浅色，剩下的全部交给面包机了，程序结束，面包机会发出蜂鸣声提醒声。
8、凉后就可以切片了。
美食小提示
烤色设置为浅色，或者把面包机桶用锡纸包上，也可以使面包出炉后皮薄一些。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
面包机做酸奶
食材明细：
主料：：牛奶适量，
辅料：：发酵菌适量，
面包机做酸奶的做法步骤：
1.主要材料。
2.找一个干净的，无油无水的容器（可以使玻璃也可以是不锈钢），放入发酵菌。
3.放入常温牛奶，盖上保鲜膜，面包机按到酸奶档，8小时候就可以了。
面包机版吐司
食材明细：
主料：：高筋粉300克，牛奶150克，鸡蛋一个，
辅料：：酵母4克，油40克（色拉油或者玉米油），糖75克，盐3克，
面包机版吐司的做法步骤：
1.所有的混合在一起，先放液体，最后放高筋粉，酵母～
2.搅拌三次，自动程序是一次，但是我搅拌了三次，为了出层次～
3.成品，发酵成物体的两倍大，就可以烘烤了～
4.忘记拍程序图了～
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