食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的馋你花蛤粉,欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：花蛤250g，粉丝一小卷，
辅料：：洋葱半个，姜丝适量，香辣底料按需，
馋你花蛤粉的做法步骤：
1.花蛤洗净，放在锅底，铺上洋葱姜丝和香辣底料
2.倒入适量清水，大火烧开
3.粉丝提前泡发，放入锅中，调入生抽、蚝油翻匀，煮1～2分钟入味即可
4.香就一个字，别的啥都不想吃了
小贴士：
1。香辣底料辣椒啥的颗粒很多，包括花椒呀，吃起来不利索。我后来的经验是先放水放香辣酱煮入味，然后过滤掉香辣酱的材料，只取汤汁，然后用汤汁去煮花蛤和粉丝，这样吃起来就十分十分酣畅了～
2。香辣底料的做法见我菜谱里面^o^
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花蛤粉丝煲
食材明细：
主料：：花蛤600克，龙口粉丝2小捆，大蒜6瓣，红辣椒半根，香葱4棵，蒸鱼豉油适量，
辅料：：植物油20克，清水少许，
花蛤粉丝煲的做法步骤：
1.粉丝剪短，用凉水泡软后捞入蒸碗中，再倒适量凉水，能让粉丝浸在其中即可；
2.将清洗干净并吐沙的花蛤均匀地铺粉丝上面，最好用有一点点高度的容器，增大受热面积，可以节省时间，我的这个盆有点深了；
3.将花蛤粉丝盆送入蒸箱中，温度110度，屏幕上显示是14分钟，而实际用时20分钟；用普通的蒸锅也是可以的，时间根据火力大小和容量深浅来调整，待花蛤全部张开嘴就可以出锅了；
4.在蒸的时候来准备一下调料：大蒜拍碎剁末，香葱和甜辣椒切末；
5.待花蛤出锅后，将葱蒜辣椒末均匀撒表面，再淋适量蒸鱼豉油；
6.将植物油烧至要冒烟时离火，淋在葱蒜辣椒末上，把花蛤和粉丝翻拌几下，开吃喽！果然，粉条比花蛤还要好吃！
7.花蛤粉丝煲，味道鲜美！
小贴士：
1. 根据个人经验，用大蒸锅蒸，水汽会足一些，所以蒸的时间可以短一些；
2. 粉丝在加热过程中还会吸汤，所以用少许水同蒸可以使粉丝更加柔软；
3. 花蛤在蒸之前是闭口的，即使放了调料也进不到肉中，所以全部都在出锅后再撒再淋，更入味。
不信你不馋——培根面包
食材明细：
主料：：高粉250克，低粉50克，糖30克，盐1克，奶粉15克，酵母3克，蛋液30克，水150克，黄油20克，
辅料：：培根7片，冷冻什锦蔬菜豆适量，奶酪丝适量，沙拉酱适量，
不信你不馋——培根面包的做法步骤：
1.将除黄油外的所有材料放入面包桶。
2.搅成光滑状后加入黄油搅成具有延展性的面团。
3.面团发酵至2倍大。
4.排气后分成7等分滚圆松弛10分钟。
5.取一面团擀成长约20厘米的椭圆形。
6.做好的生坯放入烤盘。
7.刷上蛋液，放一片解冻培根，再放冷冻蔬菜豆，接着撒上奶酪丝，再挤上沙拉酱，发酵25-30分钟。
8.烤箱预热，170度烤制15-18分钟。
小贴士：
做生坯时，面饼的长度要小于培根，因为培根烤好后会缩短。
榨菜丝花蛤粉丝汤
食材明细：
主料：：粉丝50克，花蛤150克，榨菜丝40克，
辅料：：料酒适量，盐适量，
榨菜丝花蛤粉丝汤的做法步骤：
1.食材：粉丝、花蛤（已吐完泥沙洗净）、榨菜丝。
2.将已洗净的花蛤下入清水锅中，加适量的料酒。
3.接着，合入粉丝和榨菜丝煮开煮至花蛤开口。
4.然后，加适量的盐。
5.调味搅匀即成。
青菜花蛤粉丝
食材明细：
主料：：花蛤150g，酸菜50g，粉丝200g，
辅料：：盐适量，
配料：：青菜适量，
青菜花蛤粉丝的做法步骤：
1.将花蛤用盐水泡洗干净
2.粉丝用水浸泡一会
3.将青菜洗净
4.酸菜洗净，切碎
5.锅里放入适量的水，将花蛤一起放入烧开
6.放入粉丝
7.加入酸菜
8.加入青菜和适量的盐，焖一会即可
馋虫藕片
食材明细：
主料：：藕片约半斤，
辅料：：瘦猪肉约二两，青椒二根，胡萝卜一根，大蒜4、5瓣，干红辣椒5、6个，植物油适量，芹菜少量，花生米适量，
配料：：盐1匙，白糖4匙，白醋2勺，生抽1勺，老抽1/2勺，苹果醋1匙，烧酒62°，1匙，十三香1匙，白胡椒粉1/2匙，淀粉4匙，鸡精少许，陈醋（至少5年陈）2匙，
馋虫藕片的做法步骤：
1.大蒜拍碎，干红辣椒一切两半；将白醋、陈醋、白糖、清水少许，调汁待用；将瘦猪肉洗净后切薄片，用生抽、老抽、白胡椒粉、1匙淀粉、一匙烧酒拌匀后腌制，约10分钟左右；其他辅料改刀，切条或切块；将藕片用凉水清洗2、3次，然后改刀切小块，再用开水煮2分钟，取出后冷水浸泡，沥干多余水分，与其他辅料一起，按图中顺序码盘待用；
2.锅烧热后放入适量植物油（我用的是非转基因大豆大豆油），烧至6、7成热，放入干红辣椒，炒至变色
3.放入腌制好的肉，快速翻炒（一定用大火炒）
4.待肉表面基本变色后，按码盘时的顺序依次放入备好的材料，最先放胡萝卜
5.待胡萝卜表面变色，锅中出胡萝卜特有的甜香味，立即放入藕片
6.加入事先准备好的调料料汁,加入剩余的盐、十三香，继续炒
7.料汁加入后的蒸汽酸味会很大，待酸味稍稍减退，即加入剩下的青椒、芹菜、花生米
8.青椒表面微变色，炒出青椒的清香味，加入大蒜，加入用苹果醋、剩余的淀粉调制的水淀粉、鸡精，勾芡，
9.出锅装盘，盛饭开吃！
小贴士：
1.芹菜要事先用水焯过，再用冷水冰一下
2.有条件用新鲜的红辣椒最好
3.不要用很多油和肉，整个的炒至过程基本上是要盯着材料的外表，稍一变色即可进入下一阶段，千万不要炒过头了，否则会失去清爽的口感
甜蜜七夕之花蛤粉丝汤
食材明细：
主料：：花蛤350g，粉丝50g，
辅料：：葱末适量，盐适量，姜片适量，
甜蜜七夕之花蛤粉丝汤的做法步骤：
1.粉丝开水烫一下，用的是绿豆粉丝，比较容易熟
2.花蛤淡盐水浸泡两小时，有助于吐沙
3.煮锅中加入适量清水烧开，放入粉丝煮开，加入姜片，加入洗净的花蛤，煮至花蛤全部开大口，放盐，关火，撒入葱末
4.盛出食用。原味清淡喜欢辣的朋友也可以加入一个青椒，放花蛤的时候同时加入
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