3分钟，杯子里的“杯子蛋糕”

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好食材，就没有好美食。美食文化的重点就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？为此，小编特意呈上“3分钟，杯子里的“杯子蛋糕””，相信你能从中找到需要的内容！

食材明细：

主料：：低筋面粉两勺，糖两勺，可可粉一勺，鸡蛋一个，牛奶一勺，玉米油一勺，咖啡粉一勺，巧克力适量，

3分钟，杯子里的“杯子蛋糕”的做法步骤：

1.材料准备，低筋面粉，糖，可可粉，巧克力，牛奶，咖啡粉，玉米油（葵花籽油也行），鸡蛋（忘了拍照，但千万别忘了加进去），当然还有最重要的杯子一只。

2.两勺面粉加进杯子

3.再加入两勺糖

4.一勺可可粉

5.搅拌均匀，尽量不要有大的颗粒

6.加入鸡蛋一只

7.搅拌均匀

8.加入一勺咖啡粉，搅拌

9.加入牛奶一勺

10.玉米油一勺

11.搅拌后再加入些巧克力，口味更好，我用的是小的chocolate chips,也可以用掰碎的巧克力代替

12.都拌好后放进微波炉，烤两分半钟就好了

13.在微波炉里晾了一分钟拿出来，样子略丑

14.用刀子沿蛋糕边划一下就能倒出来了，也可以直接从杯子里挖着吃

15.想要好看一点可以撒上糖粉或者挤上奶油，弄自己喜欢的装饰就好了

16.完成，开吃

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3分钟早餐杯蛋糕的做法

真的想寂寞的时候有个伴，日子再忙也有人陪你吃早餐……然而快节奏的生活让好好吃早餐也变成奢侈。当白天渐短，黑夜渐长，腾出3分钟，一起制作快手微波炉马克杯蛋糕

材料：

牛奶3勺，色拉油3勺，低筋面粉6平勺，泡打粉1/4勺，鸡蛋1只，蜂蜜2～3勺，

3分钟早餐杯蛋糕的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料，避免操作时手忙脚乱

步骤2，将鸡蛋与油混合，轻轻搅拌均匀

步骤3，加入蜂蜜搅拌均匀，也可以用白砂糖，大概需要3勺

步骤4，加入牛奶搅拌均匀

步骤5，加入面粉与泡打粉翻拌均匀。我这个杯子200ml带了阶梯，使用直通杯子会比较好，喜欢冒蘑菇头的可以使用双倍用量制作，注意使用合适大小的杯子哦

步骤6，放入微波炉3-4分钟即可。考虑到杯子的不同，微波炉的不同，需要自行调整时间，一般来说4分钟完全可以熟的。

步骤7，建议使用直通杯子，那样会紧贴杯壁

红枣杯子蛋糕！

食材明细：

主料：：鸡蛋6个，红糖50g，低粉100g，玉米油50g，红枣根据口味适量，

红枣杯子蛋糕！的做法步骤：

1. 红枣去核，切成枣碎，根据你的口味来调整切得大小。我比较想吃枣，放的也多，切得也大些嘿嘿

2. 蛋黄蛋白分开，放入无油无水的盆里，加入红糖，上面配料里面的红糖一边一半就可以啦。 这个糖量不那么甜哦~~~喜欢吃甜的话多放一点

3. 蛋黄打发，加入过筛的低粉和红枣碎拌匀。

4. 蛋白打发，将蛋白糊的三分之一用刮刀倒入蛋黄糊中，由下至上拌匀，千万不要画圈！然后将蛋黄糊倒入蛋白糊中，同样方法拌匀。最后加入油拌匀，黄油也可以，不过要事先隔水融化哦

5. 将蛋糕糊倒入模具中，由于多了一点点蛋糕糊，用了两个纸杯放在烤盘上，嘿嘿。 上面点缀一点白芝麻，一个枸杞~~很美吧！

6.烤箱预热175度，中层，20分钟左右，用小牙签插入蛋糕中，拉出不湿的就好啦~~，由于那两个杯子在上面放着，它们的枸杞酒烤成黑色的了哈哈~~~ 好吃好吃哦~~不那么甜刚刚好的！可以试试看加入牛奶？ 烧一壶开水，把你的料理盆和所有的工具放到里面，开水烫一下，所有的油就没有了，好刷很多哦！

大白杯子蛋糕

食材明细：

主料：：鸡蛋3个，细砂糖30g，玉米油30g，蛋糕粉30g，棉花糖9颗，淡奶油300g，

辅料：：甘纳许适量，

大白杯子蛋糕的做法步骤：

1.准备材料

2.这里要注意了！2蛋黄➕1全蛋做蛋糕糊，2蛋白打发用

3.蛋黄里➕糖➕玉米油搅拌均匀

4.筛入低粉，轻轻搅拌均匀

5.细砂糖分3次➕入蛋白里打发

6.蛋白打发完全，硬性，提起打蛋头出现双小尖勾

7.3分之1蛋白与蛋黄糊混合均匀，用切拌和翻拌的手法

8.把剩下的蛋白倒进蛋黄糊里，全部混合均匀

9.装到纸杯上，8分满

10.烤箱150度预热10分钟，再把蛋糕放中层，150度烤35分钟（每个烤箱温差不一样，注意观察）

11.蛋糕出炉放凉

12.准备棉花糖和甘纳许

13.画上大白眼睛

14.淡奶油坐冰水打发

15.打发完全（今天一不小心，打过了点点）

16.奶油装进裱花袋里，裱花袋剪小口，一圈一圈画上大白身体

17.放上棉花糖大白头，可爱的大白出现咯……

18.可爱哒萌萌哒大白出现了！简单快手！最适合新手做的一款纸杯蛋糕！

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