芹菜粉条

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？小编经过搜集和处理，为你提供芹菜粉条，但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细：

主料：：芹菜400克，粉条100克，

辅料：：油1汤匙，盐8克，葱适量，

芹菜粉条的做法步骤：

1.提前把粉条泡软

2.芹菜洗净切段

3.热油，炒香葱花

4.放入芹菜

5.翻炒均匀后加盐调味，放入泡软的粉条烧制2分钟即可关火

6.出锅盛入碗中ok

小贴士：

粉条一定要提前泡软。

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粉条炒芹菜

菜系及功效：东北菜谱

粉条炒芹菜原料：嫩芹菜250克，水发好的红薯粉条150克，瘦猪肉50克，葱、姜各5克，酱油15克，鲜汤、精盐、味精各适量，植物油25克。

粉条炒芹菜的做法

①将芹菜择洗干净，切成段，粉条适当扯断。瘦猪肉洗净切成丝，葱、姜洗净切丝。

②将芹菜段在沸水锅内烫至断生后捞出过凉。

③勺置火上加油烧热放人肉丝煸炒，放葱姜丝和酱油，然后放入粉条炒匀，再加少许鲜汤、精盐、味精，最后放人芹菜段炒几下，收尽汁即可。

特点：芹菜脆嫩，粉条滑润、味浓。

网站小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用

芹菜炖粉条

食材明细：

主料：：芹菜3棵，红薯粉适量，

辅料：：花椒适量，干辣椒适量，葱适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，酱油适量，十三香适量，

芹菜炖粉条的做法步骤：

1.芹菜不用刀切，用手掰开，把筋撕掉，这样比较好吃，也不会嚼不烂，洗净控水，备用

2.一小把红薯粉，洗干净备用。我用的是我爸从老家带来的自己家做的粉，很正宗。

3.葱辣椒花椒洗净切好备用

4.锅烧热，放油，放葱花椒辣椒炒香

5.芹菜倒锅里，加适量盐，翻炒。盖锅焖两分钟。

6.放入红薯粉，加一点酱油

7.加酱油后翻炒，加适量水，盖上锅盖小火焖至红薯粉软

8.加入鸡精，十三香，翻炒均匀后盛出

9.出锅了，开动吧

感谢您阅读“97美食网”的《芹菜粉条》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜的做法专题，希望您能喜欢！