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食材品类非常的丰富,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,想必你对食材很感兴趣吧?小编经过整理,为你编辑了粉条花菜牛排骨汤,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

食材明细:

主料::牛排骨510克,花菜250克,粉条70克,

辅料::葱段适量,咖喱块2块,料酒适量,生抽适量,盐适量,

粉条花菜牛排骨汤的做法步骤:

1.食材:牛排骨(已焯水)、花菜(已清洗)、粉条、葱段、咖喱块

2.将焯好的牛排骨下入高压锅中。

3.随后,加适量的料酒。

4.加入一些清水。

5.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.然后,合入已清洗好的花菜和粉条,搁入咖喱块翻动一下煮开、煮至花菜熟软。

8.最后,加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.调味翻匀。

11.搁入葱段,即可。

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牛排骨汤的做法


材料:

牛排骨500g,橘皮适量,胡椒籽适量,姜一小块,白萝卜一根,,

牛排骨汤的做法的做法步骤:

步骤1,牛排骨买回,和冷水一起下锅煮十分钟,然后捞起洗净备用

步骤2,准备好配料

步骤3,把配料2和排骨一起放入高压锅中压半个小时

步骤4,半个小时后把萝卜和所有材料一起放入砂锅里,大火煮开转小火炖一个小时就好了

步骤5,美味好喝的牛排骨汤就做好了

黄花菜排骨汤


食材明细:

主料::黄花菜1把,枸杞1小把,红枣10颗,胡椒粉3克,

辅料::盐适量,姜片4片,料酒2勺,

黄花菜排骨汤的做法步骤:

1.准备好食材,排骨洗净砍小段备用。

2.红枣切片和枸杞,黄花菜一起浸泡清洗2遍。

3.排骨冷水下锅煮沸5分钟。

4.捞出洗净浮沫。

5.再次把排骨放入锅内,放入适量的清水,加入姜片,胡椒粉和料酒。

6.把红枣片枸杞,黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可。

7.调入盐调味即可出锅。

8.成品。

黄花菜枸杞排骨汤(1)


食材明细:

主料::黄花菜50克,排骨100克,枸杞10克,

辅料::花生适量,姜适量,大蒜适量,

配料::食用油适量,盐适量,

黄花菜枸杞排骨汤的做法步骤:

1.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用

2.把准备好的排骨洗干净

3.再准备熬适量的姜片、花生

4.再准备熬适量的姜片、花生

5.把泡好的黄花菜拿几根扎一小把

6.将沙煲洗干净加入少量水

7.加入准备好的姜片

8.把花生米也放进去

9.再接着把排骨也一并放入

10.一切就绪

11.煲汤基本要煲一个小时以上,盖上锅盖大火煲30分钟左右

12.因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继续煲20分钟

13.20分钟过后揭盖准备将黄花菜加入

14.放入准备好的黄花菜

15.盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4-5分钟

16.煮沸揭盖

17.最后加入枸杞

18.搅拌一下

19.1个小时过后揭盖加入适量的盐

20.稍稍煮2分钟

小贴士:

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

黄花菜腐竹排骨汤


食材明细:

主料::猪骨汤1500ml,腐竹80g,干黄花菜50g,

辅料::鸡粉适量,

配料::油适量,食盐适量,

黄花菜腐竹排骨汤的做法步骤:

1.食材:黄花菜和腐竹。

2.将黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次

3.浸泡后洗净,用厨房剪刀剪去头部。

4.将腐竹泡发,期间不间断更换清水。

5.预先煮好的猪骨汤。

6.将黄花菜放入砂锅中。

7.盖锅盖,大火烧开,转文火煲30分钟

8.揭盖,放入腐竹。

9.盖锅盖,大火烧开,转文火煮5分钟

10.揭盖,倒入适量的菜籽油。

11.放入适量的鸡粉。

12.放入适量的食盐调味。

13.即可关火。

小贴士:

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

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