好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材有一定研究吗？你也许需要"五彩玉米粒(1)"这样的内容，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：嫩玉米一个，
辅料：：红柿子椒一块，尖椒一块，肉末100克，洋葱三分之一块，
配料：：豆瓣酱适量，生抽适量，葱姜蒜末适量，盐适量，花生油适量，
五彩玉米粒的做法步骤：
1.原材料，锅内放油倒入肉末、豆瓣酱、生抽先炒熟待用
2.洋葱、红柿子椒、尖椒切成颗粒
3.掰下玉米粒
4.锅内放油爆香葱姜蒜末
5.放入红柿子椒、尖椒、翻炒
6.放入洋葱翻炒
7.放入玉米粒翻炒两分钟至熟
8.倒入肉末翻炒均匀
9.出锅了
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虾仁玉米粒(1)
食材明细：
主料：：虾仁250g，玉米粒200g，
辅料：：盐少许，鸡精少许，葱花少许，淀粉少许，油少许，
虾仁玉米粒的做法步骤：
1.玉米粒焯水后捞出沥干水份备用。
2.虾仁焯水后捞出沥干水份。
3.锅热倒入油放入葱花炒香后加入虾仁翻炒几下。
4.加入玉米粒翻炒几下。
5.加入盐 鸡精调味后用淀粉水勾薄芡即可。
6.装盘即可食用。
椒盐玉米粒(1)
食材明细：
玉米粒，鸡蛋，生粉，吉士粉，椒盐，葱花适量
椒盐玉米粒的做法步骤：
第1步剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右，捞出彻底的晾干水分。在玉米粒里加入一个鸡蛋，拌匀。加入生粉和吉士粉，拌匀，让每一粒玉米粒都裹上粉
第2步热锅下油，油七成热时倒入拌好的玉米粒，炸至表面成金黄色捞出控油。用吸油纸稍稍吸下油份，撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可。
小贴士：
1.挑玉米做这个时，玉米颗粒越大越完整越好哈。2.入锅炸的时候，要尽可能的少翻锅。刚下锅时千万不要动，一定要等玉米外皮上的粉都凝固好再搅。3.油的用量要稍多些，玉米粒是放油里浸炸。4.另外，喜欢孜然的筒子也可以依自个的爱好撒些孜然粉哈。反正怎么喜欢怎么弄
五彩玉米
食材明细：
主料：：玉米1个，红菜椒1个，黄菜椒1个，青菜椒1个，
辅料：：大蒜适量，葱适量，
五彩玉米的做法步骤：
1.准备好鲜嫩玉米粒，洗净沥干水分备用
2.红萝卜；红、黄、青菜椒；大蒜葱各一个洗净切丁备用
3.热锅到适量花生油烧热，到入红、黄、青菜椒大火翻炒
4.加入红萝卜、玉米粒，盐炒一分钟
5.加入葱、味精起锅
小贴士：
玉米要买新鲜的哦
青椒玉米粒(1)
食材明细：
主料：：玉米半斤，青椒3根，
辅料：：盐1小勺，花椒2g，味精2g，
青椒玉米粒的做法步骤：
1.玉米剥成粒状
2.青椒切块状,花椒备用
3.放少量油,倒入盐,青椒,花椒炒2分钟至有香味即可
4.放入玉米粒大火炒5-10分钟完成后放味精起锅
5.成品图
玉米粒
食材明细：
主料：：玉米1个，生粉5勺，糯米粉3勺，炼乳2勺，
辅料：：食用油5勺，白砂糖2茶匙，
玉米粒的做法步骤：
1.玉米粒
2.准备材料
3.玉米粒煮熟，拌上炼乳
4.在煮玉米粒的时候把糯米粉和生粉拌匀
5.煮熟的玉米粒裹上粉
6.放在锅中煎炸
7.装盘的时候撒些白砂糖，趁热吃会更香
鸡米玉米粒(1)
食材明细：
主料：：鸡胸肉1大块，
辅料：：玉米小半碗，青菜椒1/2个，红菜椒1/2个，
腌料：：盐约1/4茶匙，料酒约1/2茶匙，糖约1/6茶匙，胡椒粉约1/4茶匙，玉米淀粉1/2茶匙，水1汤匙，菜油1/2茶匙，
碗汁：：生抽1茶匙，糖1/4茶匙，官司酱1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，玉米淀粉1茶匙，水小半碗，麻油1/4茶匙，
鸡米玉米粒的做法步骤：
1.鸡米切粒，放在在碗，放盐、料酒、糖和胡椒粉在鸡米碗里，用手抓至起胶，再放玉米淀粉和水兑成的水淀粉，用手抓均匀，再放菜油，也抓匀备用，玉米解冻滤水；
2.将玉米下滚水，烧一小会捞起，然后再把水烧开；
3.将菜椒稍焯水，放在开水里立即捞起，不能过久；
4.锅三到四成热，滑炒鸡米变至白色，盛起；
5.碗汁倒入锅烧开至全部起泡，就是有“锅顶勺”的感觉；
6.倒入鸡米、玉米和菜椒，兜匀即可上碟。
小贴士：
一、鸡米最好先放盐、酒、胡椒粉和糖，抓至起胶，再放水淀粉抓匀，这样能便肉较爽，再加少许油是为封住水分；
二、鸡米滑炒，炒时不宜过大火；
三、如果暂无Mandarin Sauce，可改成自己喜欢的酱汁，如蠔油、甜面酱、黄酱等，不过咸度就要自己再调配一下了，如蠔油，有些牌子比较咸，有些牌子又不太咸。
玉米粒饼
食材明细：
主料：：玉米粒适量，全麦自发粉适量，葡萄干适量，红枣适量，
辅料：：蜂蜜适量，
玉米粒饼的做法步骤：
1.甜玉米粒，全麦自发粉加水搅成糊，发酵40分钟。
2.撒上红枣碎和葡萄干，加点蜂蜜...上蒸隔...20几分钟后就好了。
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