好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“饺子皮香酥饼”，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：饺子皮12张，葱二根，
辅料：：椒盐少许，味精少许，色拉油半匙，番茄酱少许，
饺子皮香酥饼的做法步骤：
1.准备好椒盐，味精，葱花。
2.饺子皮平摊。刷上薄薄的一层色拉油。撒上一点椒盐，一点味精，一点葱花。
3.盖上一张饺子皮。重复刚才的步骤，一共重复六次。
4.用手轻轻地把它压平。
5.用擀面棒把正反面都压薄。
6.平底锅刷油，开最小火。放入面饼。
7.一面煎好煎另一面。（中途它的四周边缘会翘起来我们用这个木勺把它压平。）
8.慢慢煎，煎至两面黄
9.起锅，放置自然冷却。
10.切自己喜爱的形状摆盘，:再放点小孩儿爱吃的番茄沙司也可以不放。??真的是香酥可口哦。
小贴士：
焦盐要少放，不然会咸。这个饼要全程小火煎制。
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饺子皮烧麦
食材明细：
主料：：蒜薹适量，胡萝卜适量，玉米适量，香菇适量，肉适量，糯米适量，饺子皮适量，
辅料：：盐适量，十三香适量，鸡精适量，油适量，
饺子皮烧麦的做法步骤：
1.将配料切丁备用。
2.锅内加油，放入葱蒜姜末加肉丁翻炒。
3.肉丁炒变色后加入蔬菜丁翻炒。
4.将蒸熟的糯米加入蔬菜丁中。
5.搅拌均匀。
6.用饺子皮包糯米，包成烧麦形状，上锅蒸十几分钟美味的烧麦就可以出锅了。
饺子皮馅饼
食材明细：
主料：：饺子24，毛笋瘦肉雪菜馅适量，
辅料：：油适量，黑芝麻适量，
饺子皮馅饼的做法步骤：
1.准备好饺子皮和毛笋豆干瘦肉雪菜馅。（这是两样我都是做其他东西的“剩余产品”）。
2.把饺子皮两片一组，擀薄擀大一些，取一张片，一勺馅放中间，留出一些边缘。
3.盖上另一张皮。
4.如图逆时针方向折花瓣状（依个人喜好和习惯）。
5.包好的样子。
6.我打算当第二天的早餐，放保鲜盒放入冰箱冷藏。
7.电饼档倒些油。
8.做入做好的小饼，根据喜好撒点黑芝麻点缀。
9.不到三分钟就煎好了。
10.成品。
11.好看吧。
12.上桌。
13.早餐。
14.好吃。
小贴士：
如果觉得饺子皮干，可以在一片的边缘抹点清水，增加粘度。
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