生活中令人兴奋的事就是吃美食，地方的差异，往往体现在美食上。游人到了某一地后，首先想到的是吃地方美食，实际上，在外漂泊的人回到家也是一样的。此时，你是否正想着地方美食呢？小编收集并整理了“随心罗宋汤”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料： 牛肉 300克， 胡萝卜 1小段， 西红柿 1个， 包菜 150克， 洋葱 1小个，
辅料： 番茄沙司 30克， 二锅头 2大勺， 盐 2小勺， 胡椒粉 少许， 生姜 3片， 柠檬汁 2小勺， 黄油 15克，
随心罗宋汤的做法步骤：
1.牛肉浸泡出血水
2.将牛肉清洗干净，切小丁
3.将牛肉焯水
4.清洗干净
5.将焯水的牛肉块加入高压锅内，加入900ml水，生姜、二锅头，大约压20分钟
6.将番茄用刚烧的开水烫后去皮，切小丁
7.洋葱清洗干净，去除表皮，切小块。胡萝卜清洗干净切小丁
8.包菜清洗干净切小丁
9.将黄油加入锅内，烧融化烧热
10.加入番茄沙司、洋葱块，煸香
11.加入番茄、胡萝卜，翻炒数下，加入压好的牛肉和汤，加入包菜，加入柠檬汁，加入盐大火煮开后中火煮慢慢收汁，出锅前加入胡椒粉
小贴士：
做罗宋汤、番茄、番茄酱不可或缺；使用高压锅制作更加省事。你也可以将牛肉切小丁，更加容易软烂；喜欢甜的话可以适当加入些糖
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