食材在我们生活中随处可见，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你记忆中最深的食材是什么？在此，你不妨阅读一下杂果披萨，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，杂果罐头适量，
辅料：：盐3g，糖10g，酵母粉3g，食用油1匙，芝士适量，番茄沙司适量（或披萨酱），
杂果披萨的做法步骤：
1.将面粉与盐，糖，酵母粉，混合和好，加食用油再揉光滑。擀成比披萨盘稍大的饼，铺在披萨盘上，边沿凸起一些，用餐叉扎许多小孔，常温加盖静置30分钟(夏季)
2.用刷子刷点番茄沙司或披萨酱
3.撒点芝士
4.放上杂果
5.再撒上芝士碎，要想拉丝效果明显，就多放点芝士。烤箱预热，入烤箱200度，上下火烤制13分钟。(因烤箱而异，自家烤箱注意观察)
6.烤熟出箱，孩子超喜欢
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牛肉杂蔬披萨
食材明细：
主料：：牛肉粒适量，成品披萨饼坯一个，玉米适量，紫圆葱适量，青椒适量，马苏里拉奶酪适量，豌豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：番茄酱适量，黑胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，蛋清半个，
牛肉杂蔬披萨的做法步骤：
1.牛肉切粒，放小碗里用半勺生抽，半勺料酒，半个鸡蛋清，一勺黑胡椒粉提前腌制备用。
2.原料，该切的按图切。
3.饼丕用叉子扎洞，涂抹一层番茄酱，均匀撒上马苏里拉奶酪碎，然后入烤箱烤化奶酪。
4.拿出饼丕，随意均匀的放蔬菜和肉类，最后撒一层厚厚的马苏里拉奶酪碎，入烤箱上下管200度，烤20分。
5.各家烤箱火力不同，最后几分钟的时候最好在旁边看着，奶酪融化合适拉丝效果才好。
6.自己烤的随意放自己喜欢的食材，试试吧。
杂蔬长条披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉180g，洋葱15g，青椒半个，鸡蛋1个，胡萝卜20g，
辅料：：白砂糖30g，食盐2g，白芝麻5g，黄油10g，酵母3g，蛋液5g，海苔5g，沙拉酱15g，
杂蔬长条披萨的做法步骤：
1.称取好高筋面粉。
2.对角线放盐和白砂糖。
3.中间放入酵母。
4.根据面粉的吸水性添加温水，当面团和至20分钟后，放入黄油继续程序。
5.面团揉至可以拉扯出较韧薄膜即可。
6.室温进行一发。
7.发好的面团拿出来排气。
8.分为三个面团，松弛15分钟。
9.拿一个面团，擀开呈橄榄状。
10.剩余的面团也照样做好，并用叉子叉出一些眼儿。
11.烤箱中放一碗热水，进行二发。
12.二发的时候，将洋葱、青椒、熟鸡蛋切丁，胡萝卜擦丝，海苔撕碎，准备好白芝麻。
13.发好的面团取出，刷一层蛋液。
14.撒上准备好的食材。
15.挤一层沙拉酱。
16.预热烤箱，上下火170度20~25分钟。
17.表面上色金黄即可。
18.取出后放凉。
19.香喷喷的~
20.开吃啦~O(∩_∩)O哈哈~
小贴士：
1.烤箱设置仅供参考。
2.也可将沙拉酱换成马苏里拉奶酪，起丝棒~
3.蔬菜可以换成自己喜欢的。
果蔬披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，酵母3克，红彩椒适量，绿彩椒适量，黄彩椒适量，玉米适量，菠萝适量，午餐肉适量，洋葱适量，
辅料：：番茄酱4勺，罗勒适量，马苏里拉奶酪300克，温水90克，
果蔬披萨的做法步骤：
1.准备食材。
2.准备面粉，酵母粉。
3.用温水90克，少量多次地倒入面中，成片状，最后慢慢揉成团状。
4.揉成面团。
5.赣成和自家披散盘大小的片状。
6.用叉子扎些小孔，防止烤时起鼓。
7.先涂上一层番茄酱，再撒入一层罗勒。
8.少量放上马苏里拉奶酪。
9.再一层一层放入蔬菜及水果，上面少量放入马苏里拉奶酪，预热烤箱10分钟，然后，放入烤箱100度，15分钟。
10.从烤箱取出来后。
11.上面再放上厚一点的马苏里拉奶酪，再烤7分钟就好了。
12.烤好了。
小贴士：
丝巾温馨提示：有水果的食品，最好擦干表面水分，或用微波炉烤一下，以免烤完后，披萨饼内有大量水分，影响口感。
土司杂蔬披萨
食材明细：
主料：：土司切片1片，青椒15g，玉米粒20g，火腿片两片，洋葱10g，红椒适量，
辅料：：马苏里拉35g，黑胡椒粉2g，沙拉酱5g，披萨酱10g，
土司杂蔬披萨的做法步骤：
1.准备好所有材料
2.将切片去边，放入纸托或披萨模具，刷上披萨酱
3.火腿片切丁和蔬菜混合，放上10g马苏里拉和沙拉酱搅匀
4.将混合的蔬菜均匀的铺在土司切片上在撒上剩余的马苏里拉（蔬菜要铺均匀不然切片容易烤糊），放入预热好的烤炉中（我的烤炉是180℃）烤10至12分钟
5.马苏里拉稍微变色就可以出炉了
小贴士：
黑胡椒可根据个人口味更改用量
腊肠杂蔬披萨
食材明细：
主料：：面粉100g，腊肠适量，玉米粒适量，豌豆米适量，洋葱适量，彩椒适量，
辅料：：食用油8g，温水60g，白糖8g，盐1g，酵母2g，番茄酱适量，芝士适量，
腊肠杂蔬披萨的做法步骤：
1.酵母粉加入到温水里化开。
2.盆里加入面粉、酵母水、食用油、盐、白糖和匀，反复多揉，揉成光滑的面团盖上盖子静置发酵。
3.玉米粒和豌豆米洗净焯水煮熟，然后放凉水里过一下沥水。
4.洋葱和彩椒切丝。
5.腊肠切片。
6.面团发酵至两倍大。
7.将发酵好的面团再揉几遍，擀成稍薄的饼放入披萨盘中，将四周捏出厚边，用叉子把面饼均匀扎孔。再二次醒发10分钟。
8.将番茄酱均匀的涂抹在饼坯上。
9.放一层芝士。
10.摆一层腊肠。
11.再摆上洋葱、彩椒、玉米和豌豆。
12.撒一层芝士。
13.烤箱预热10分钟，将披萨盘放入烤箱中层，230度上下火烤15分钟。
杂蔬火腿虾仁披萨
食材明细：
主料：：普通或高筋面粉150g，酵母2g，盐1g，糖5g，温水50g，黄油10g，
辅料：：火腿适量，虾仁适量，杂蔬适量，马苏里拉奶酪150g，车打奶酪20g，洋葱适量，柿子椒适量，
配料：：番茄酱10g，盐2g，糖10g，黑胡椒粉2g，披萨草【牛至】少许，罗勒少许，料酒少许，生抽少许，
杂蔬火腿虾仁披萨的做法步骤：
1.酵母用温水化开，和面粉、盐、糖一起和成面团。
2.加入软化的黄油。
3.使劲，各种揉，直到三光境界【盆光面光手光】。最好能到出膜，即能拉开像口香糖一样的薄膜状，那样则是极好的。不能的话也可以凑合用。放在温暖的地方饧发。
4.杂菜虾仁焯水，沥干。我买的是超市里配好的，连菜带虾仁是3两的包装。
5.少许料酒，盐，胡椒粉，生抽腌渍一下。
6.火腿切片。
7.柿子椒切片。
8.面团发至原来的两倍大即可操作下一步。
9.把它蹂躏成原来的大小。此步是为了排气。
10.擀成薄片，放在烤盘里，把边卷起。找来牙签、叉子、针、锥子、狼牙棒等任意尖锐物体，戳戳戳……戳出小孔，防止烤的时候鼓泡。再饧发10分钟左右。
11.烤箱预热200度，先把饼皮烤几分钟，取出。
12.刷上自制披萨酱。披萨酱做法：小火把黄油化开，放洋葱、蒜末煸香。放入去皮的番茄碎，小火熬制粘稠，放入少许盐、三勺番茄酱、一勺糖、黑胡椒粉、少许披萨草【牛至】、少许罗勒，边熬边搅，五分钟即可。披萨草和罗勒是香料，可以去超市进口商品柜找找，实在不行可以不放。
13.铺上火腿片。洒家切少了，就铺一圈好了。
14.撒上奶酪丝。通常是用马苏里拉奶酪，拉丝效果很好。我掺了一些车打奶酪，增加一些奶香味。两者区别自己去问百度姑娘。
15.铺上杂菜虾仁。
16.再铺一层披萨酱。撒上奶酪丝。
17.200度，入烤箱中层20分钟。这是表层奶酪已经融化的样子。
18.取出，铺上洋葱和柿子椒，撒上剩余的奶酪丝。180度，烤箱底层再烤5-10分钟。
19.出炉。光线不好，拍不清楚。味道还是极好的，拉丝也不错。如果单纯用马苏里拉奶酪，拉丝效果要更好。
小贴士：
披萨酱做法：小火把黄油化开，放洋葱、蒜末煸香。放入去皮的番茄碎，小火熬制粘稠，放入少许盐、三勺番茄酱、一勺糖、黑胡椒粉、少许披萨草【牛至】、少许罗勒，边熬边搅，五分钟即可。披萨草和罗勒是香料，可以去超市进口商品柜找找，实在不行可以不放。
火腿杂蔬红薯披萨
食材明细：
主料：：红薯2个，面粉1小蝶，火腿5片，
辅料：：马苏里拉奶酪1小蝶，洋葱1小蝶，番茄酱3大勺，牛至叶1小勺，盐少许，黄油少许，黄彩椒小半个，红彩椒小半个，
火腿杂蔬红薯披萨的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.红薯切成细丝后放入碗中， 加入适量的盐；
3.再加入少许面粉和水；
4.将它们混合均匀备用；
5.用少许黄油涂抹在披萨盘的底部；
6.将准备好的红薯丝面糊平铺在披萨盘的底部；
7.烤箱预热170度， 将烤盘放入， 中下层烘烤15分钟；
8.这样红薯披萨饼底就烤好了， 再在上面涂抹一层番茄酱，撒点牛至叶；
9.再将红黄彩椒丁和洋葱丁撒再表面上. 再撒上一层马苏里拉奶酪；
10.将火腿片随意摆放在上面；
11.再放入预热170度烤箱中， 中下层， 再烤10分钟，拿出来后再表面上摆上香草叶即可。
12.端上桌了。
小贴士：
1. 用红薯丝制作成饼代替全面粉饼底， 先放入170度烤箱将其烤制10分钟， 让它熟且成型； 2. 上面蔬菜随意搭配， 尽量选择出水少、易熟和颜色丰富的蔬菜丁，要注意不易熟的要提前焯煮熟； 3. 要选用马苏里拉奶酪， 才容易拉出很长的丝。
圣女果火腿披萨
常常说慢工出细活~~~把这句话用到美食上，就是精雕细琢才能做出美味~~~
但是这个美味披萨，我真心没有精雕细琢过~~~不仅如此，而且还是我有史以来做得最懒人的一个披萨~~但是美味一点都不打折扣哦~~~
不用揉面的披萨~~这个想法来自于观看爸妈做馒头的过程~~~我看他们把面粉和酵母、清水混合均匀，没干粉的状态就进行第一次发酵~~~~发酵完成，排气揉匀，切成生胚，上锅蒸熟即可~~~时间比一般做法短得多，而且也方便得多~~但是做出来的馒头好看又好吃~~
圣女果火腿披萨
原料：面粉280g，酵母粉3g，盐1g，有机亚麻籽油3g，黑米50g，红粳米50g，粗粮50g
辅料：意大利面酱2勺，马苏里拉芝士40g，火腿100g，罗勒1g，黑胡椒粉1g，圣女果5个
圣女果火腿披萨的做法
1、将黑米、红粳米、粗粮淘洗干净，放进电饭锅里煮熟；
2、煮熟的杂粮米盛出凉却备用；
3、将杂粮米同适量清水混合榨汁，并过一次筛；
4、备好面粉、酵母粉、有机亚麻籽油、杂粮汁；
5、面粉同酵母粉、粗粮汁混合，搅拌至无干粉状态即可；我制作的粗粮汁比牛奶略浓稠点，所以我用了220g粗粮汁；
6、调入适量有机亚麻籽油，继续搅拌均匀；
7、盖上保鲜膜，放在温暖处发酵；
8、观察面团发酵至2倍大即可；
9、揉面垫上撒上适量干粉，将面团扒拉出来，用手撑开后，再拉起边缘往中间聚拢，翻面放置15分钟；
10、火腿切片，电饼铛刷适量有机亚麻籽油，将火腿片煎至两面焦黄；
11、煎好的火腿一分为四，圣女果洗净后切半，马苏里拉芝士刨碎；
12、将面团撑开，放进披萨盘里，中间薄，周边略厚；面团上刷层意大利面酱，再撒些罗勒碎，黑胡椒粉；
13、撒上适量马苏里拉芝士，铺上火腿片，圣女果；
14、烤箱启动披萨程序，自动预热程序结束后，将披萨盘放进烤箱中层，烘烤20分钟；如果没有此功能，就上火调至210度，下火调至180度。
15、披萨出炉后切块即可食用。
美食小贴士
1、由于烤箱的功率和脾气都不同，请按实际情况操作；
2、如果没有披萨酱，用意大利面酱（番茄酱）+披萨香料（罗勒）+黑胡椒粉，味道也很赞的；
3、食材根据自己的爱好调整；
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
果蔬鸡蛋披萨
食材明细：
主料：：高筋粉3汤匙，
辅料：：植物油1匙，芝麻油1匙，鸡蛋3个，胡萝卜2个，大白菜1棵，生菜1棵，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，番茄酱适量，
果蔬鸡蛋披萨的做法步骤：
1.开始把鸡蛋打好，加点盐，水淀粉都可以，面饼（面团要事先发酵好额），平底锅四周刷油，一只手抹点油，在锅内摊面饼，薄一点好
2.摊好面饼后，用叉子均匀扎孔，用小火考3分钟，翻面，再摊上鸡蛋液，面饼赶趁鸡蛋没有成型，赶紧撒均匀腌好的蔬菜，胡萝卜丝，方块，摆好圆片，盖上锅盖，再小火考到鸡蛋液凝固，
3.将蒜，姜，一部分葱花热锅凉油爆香，然后开始煸炒胡萝卜，加水，闷煮一会，用锅铲试软硬，加少许盐，葱姜蒜，盛出，不要汤汁，风干一会
4.开始做面饼（面团要事先发酵好额），平底锅四周刷油，一只手抹点油，在锅内摊面饼，薄一点好
5.摊好面饼后，用叉子均匀扎孔，用小火考3分钟，再摊上
小贴士：
面饼可以直接在锅里摊嗯，手上抹点油，不粘手，记得锅里刷植物油，面饼上也要刷芝麻油额
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