豆豉茼蒿

食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你感兴趣？请你阅读小编辑为你编辑整理的《豆豉茼蒿》，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

食材明细：

主料：：茼蒿约200克，

辅料：：豆豉适量，葱少许，姜少许，

豆豉茼蒿的做法步骤：

1.嫩茼蒿一把，洗净，控水。

2.切小段。

3.豆豉、葱姜切碎。

4.锅烧热，凉油下豆豉、葱姜。

5.把豆豉和蒜末炒散炒香。

6.调大火，下茼蒿杆。

7.大火快炒约一分钟。

8.下茼蒿嫩叶部分，同时加盐。

9.大火快速翻炒几下即可。

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豆豉鲮鱼炒茼蒿的做法

老婆突发奇想的创意，但是出自我之手

材料：

甘竹牌豆豉鲮鱼一盒，大蒜一个，盐5g，茼蒿一捆，

豆豉鲮鱼炒茼蒿的做法的做法步骤：

步骤1，茼蒿洗净切段

步骤2，豆豉鲮鱼撕成小碎条，大蒜拍碎

步骤3，茼蒿炒熟后倒入鲮鱼，炒出香味，出锅

水豆豉炒茼蒿菜的做法

因茼蒿气味芬芳，许多朋友喜欢用它来煮火锅，其实茼蒿炒来吃真的很美味。今天是圣诞，有没有觉得这盘菜很应景，像圣诞树吧！

材料：

茼蒿菜500g，老干妈水豆豉半瓶，玉米油1汤匙，盐少许，大蒜2瓣，辣椒适量，

水豆豉炒茼蒿菜的做法的做法步骤：

步骤1，将茼蒿摘好洗净。

步骤2，大蒜切片，放入油锅爆香后加辣椒炒，放少许盐。

步骤3，再放入茼蒿一起炒。

步骤4，茼蒿炒熟后倒入老干妈水豆豉调味即可。

爽口茼蒿

食材明细：

主料：：胡萝卜适量，茼蒿适量，香菜适量，

辅料：：麻油适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，

爽口茼蒿的做法步骤：

1.胡萝卜、茼蒿、香菜洗净，胡萝卜切细丝

2.先把胡萝卜丝在放入滚水中汆烫捞起晾干，茼蒿、香菜也一样

3.挤干水分，切成小块，加调味料混合均匀即可；

茼蒿丸子

食材明细：

茼蒿适量，面粉适量，盐适量，鸡蛋适量，食用油适量，自发粉适量

茼蒿丸子的做法步骤：

第1步茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀

第2步混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟锅内放油烧至冒烟，改成小火，就可以一边挤丸子，一边放入锅内炸至金黄了。

芝麻茼蒿

食材明细：

主料：：茼蒿适量，芝麻适量，

辅料：：蒜适量，糖适量，醋适量，鸡精适量，辣椒油适量，香油适量，盐适量，

芝麻茼蒿的做法步骤：

1.茼蒿洗净，蒜切末。

2.把茼蒿焯好挤出多余水分，拌上调料和芝麻。

3.不知道怎么回事少了一张照片。装盘，淋上辣椒油就可以吃啦！

小贴士：

水煮开后放点盐和少许油，焯完的茼蒿色泽碧绿油亮更漂亮的。

感谢您阅读“97美食网”的《豆豉茼蒿》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆豉的做法专题，希望您能喜欢！