任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？你可以读一下小编整理的葱烧海白虾，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：海白虾500克，
辅料：：豆豉适量，剁椒适量，小葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：生抽适量，白糖适量，料酒适量，盐适量，
葱烧海白虾的做法步骤：
1.备好材料，海白虾去掉头和锋利的尾巴，葱切段，姜蒜切末。
2.调制小碗汁，放入盐，生抽，一点糖，一点料酒。
3.炒锅入油，放入姜蒜。
4.放入葱段，爆出香味。
5.下入虾，煸炒。
6.烹入小碗汁，放一点豆豉，剁椒，煸炒，略微焖一下，就可以了。
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海白虾怎么做好吃_海白虾的做法大全
初春时节，河（湖）虾量少，价格又贵。有一种淡水养殖的海白虾，因其价格适中，很爱人们的欢迎。海白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。
葱烧白豆腐
食材明细：
主料：：白豆腐适量，小香葱适量，小米椒适量，
辅料：：食用油适量，盐适量，味极鲜适量，
葱烧白豆腐的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.热锅放入食用油将白豆腐煎到两面金黄。
3.放入小米椒，炒软。
4.倒入水，放盐，煮开两开。
5.放入小香葱。
6.装碗里。
干烧白虾
食材明细：
主料：：马来西亚黑金刚白虾适量，丹麦猪肉适量，姜适量，醪糟适量，糖适量，醋适量，
辅料：：豆瓣酱适量，蒜适量，香葱适量，黄酒适量，盐适量，生粉适量，
干烧白虾的做法步骤：
1.食材：全球鲜马来西亚黑金刚白虾、壹家壹站丹麦猪肉、豆瓣酱、蒜、姜、香葱、醪糟、黄酒、盐、糖、醋、生粉
2.虾开背去虾线，洗净；将瘦肉切末，姜蒜切末。
3.锅内放油预热，将处理好的虾煎至两面变色，盛出备用。（撒一点糖，可以让虾壳颜色好看，且使入口有股甜甜的味道）
4.另起锅热油加入瘦肉末搅散变色后，加豆瓣酱、蒜末、姜、香葱末、醪糟，炒片刻后盛出一半备用。
5.在锅中继续加入煎好的白虾，并加入黄酒、盐、糖，翻炒片刻后加少量水，焖烧1-2分钟后即可出锅装盘。
6.锅中倒入另一半料汁、淋入醋、生粉液、勾芡成汁，再将料汁覆盖于白虾。
小贴士：
1、虾放进锅里面的时候，撒白糖，是为了虾壳颜色好看、提鲜，并使虾入口时有点微甜，虾壳有股甜甜的味道。
2、水煮虾太普遍了，味道平凡；虾球太麻烦了，不适合家里制作，干烧白虾就酱比较下饭。
3、制作料汁可以根据自己的喜好调整下，比如说爱吃辣，也可以加点小米椒，不爱太咸的，就少点豆瓣酱和盐等之类的。
辣炒海白虾的做法
海白虾盐水海白虾初春时节，河（湖）虾量少，价格又贵。有一种淡水养殖的海白虾，因其价格适中，很爱人们的欢迎。海白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。按中药理论，海白虾性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。
材料：
海白虾500克，红杭椒2根，香菜2颗，料酒适量，盐适量，鸡精适量，花椒10粒，干辣椒10个，花生油50克，葱少许，姜少许，蒜少许，
辣炒海白虾的做法的做法步骤：
步骤1，鲜活海白虾500克用清水冲洗干净待用！
步骤2，虾焯水待用，变色即可捞出，葱姜蒜切片，红椒切片。
步骤3，起锅倒油，放花椒，干辣椒，出香味放葱姜蒜，煸炒两下放虾，大火翻炒烹料酒，盐进行翻炒，大约一分钟放红椒片，香菜鸡精翻炒均匀出锅即可！
步骤4，此菜简单，味美。营养丰富！
步骤5，撰写制作步骤
葱香海蛏
食材明细：
主料：：海蛏500g，
辅料：：油适量，酱油适量，料酒适量，葱适量，生姜适量，
葱香海蛏的做法步骤：
1.蛏子提前泡水让它吐尽沙土
2.准备生姜和葱
3.锅内油烧热后加入姜和葱爆香
4.加入蛏子煸炒
5.加入酱油和调酒炒均
6.美味出锅
小贴士：
蛏肉鲜美，无需过多的调料
海蛏炖双白
食材明细：
蛏子500克，豆腐(北)200克，白菜200克，韭菜50克，鸡蛋150克，大葱15克，姜15克，植物油20克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克，香油5克
海蛏炖双白的做法步骤：
1.海蛏用开水氽出，掰出肉放原汤中洗净、浸泡；豆腐切1.5厘米的丁，在沸水中焯出；白菜用手撕成块；鸡蛋打入碗内。
2.锅内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，加白菜煸软，即加入浓高汤、蛏汤、豆腐、盐炖入味，甩入蛋花，加入蛏肉，淋香油，撒韭菜末即成。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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