米酒煮芝麻汤圆

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国美食文化很重视食材，想必你对食材了解很多吧？有请阅读小编为你编辑的米酒煮芝麻汤圆，请阅读，或许对你有所帮助！

食材明细：

主料：：速冻汤圆12个，米酒3大勺，

辅料：：白糖1勺，

米酒煮芝麻汤圆的做法步骤：

1.准备好的食材。

2.水煮开后放入速冻汤圆。

3.用勺子划圈搅拌一下。

4.汤圆煮好会浮起来。

5.加入3大勺米酒。

6.用勺子搅拌一下。

7.加入一勺白糖。

8.搅拌均匀即可。

9.起锅。

10.汤圆来一个。

11.咬一口。

97msW.com相关推荐

芒果芝麻汤圆

食材明细：

主料：：芒果泥30克，糯米粉100克，水70克，

辅料：：核桃花生芝麻馅90克，

芒果芝麻汤圆的做法步骤：

1.面团：芒果泥30克，糯米粉100克，水70克，馅料：核桃花生芝麻馅90克

2.将面团料混合，

3.揉成均匀面团，

4.分割成18等分，

5.按成小窝状，放入馅料。

6.包好搓圆。

7.全部完成。

8.锅中倒水，煮沸，

9.放入汤圆，转小火。

10.保持微沸，煮至汤圆浮起，

11.盛出食用。

小贴士：

此汤圆不宜久煮，熟后即可盛出，以免皮破形毁。
芒果用量不宜过多，以免影响面团的粘结力。

黑芝麻汤圆(2)

食材明细：

熟黑芝麻粉65g，糯米粉200g，温水160g，黄油75g，白糖40g

黑芝麻汤圆的做法步骤：

第1步准备好所有的食材，把黄油融化成液体把白糖，黄油倒入黑芝麻粉里搅匀

第2步搅匀的稀度奏是煮熟以后的稀度（如果想要再稀一点就放点黄油跟糖）将搅匀的馅放入冷藏室《也奏是：保鲜柜》至黄油凝固拿出，拿出后按8克一个搓成球球

第3步搓好的球球放入在糯米粉里加入160克温水《不烫手就行》

第4步先搅成小疙瘩再慢慢把它揉成一个团揉好的面团用保鲜膜包起来以防干裂…

第5步取出五分之一块面团搓圆压扁煮熟的面团再放入生面团中接着揉直到揉匀

第6步面团抻一抻你会发现它有劲了把面团分成每一个13克的小球球，盖上保鲜膜以防干裂…

第7步取一个球球压扁，随着边缘捏，捏成小碗的样子就捏好放入芝麻馅，用你的小手慢慢抚摸它至把它的嘴

第8步弄好的汤圆放在盘子里。注意盘子一定要撒上糯米粉哦，不然会粘哦…起锅烧水，待水开后下汤圆，你会发现生的汤圆是接地气的，而熟的汤圆是飘起来的……

第9步出锅了……自己做比外面的好吃一万倍既营养又卫生宝宝们还可以按照自己的口味做五彩缤纷的汤圆哦

手工黑芝麻汤圆

食材明细：

主料：：黑芝麻250克，糯米粉250克，

辅料：：猪油40克，绵白糖70克，

手工黑芝麻汤圆的做法步骤：

1.250克黑芝麻烤箱里160度8分钟烤熟，然后放料理机里打成粉。如果没有烤箱和料理机的话，黑芝麻炒熟后放在面板上用擀面杖碾碎也可以。

2.70克绵白糖加入40克猪油用手抓至糖和猪油融合。如果不喜欢猪肉的味道，也可以加入植物油或者是黄油，但是植物油没有猪油和黄油这么好的黏合性。

3.然后将融合后的猪油糖加入到黑芝麻粉里抓拌均匀后团成小团子放入冰箱里冷藏30分钟。

4.250克糯米粉里加入适量开水用筷子搅拌均匀。

5.放至不烫手的时候揉成团，面团以不硬不软为宜，太硬了汤圆不容易包上，太软了会很粘手。

6.冷藏以后的黑芝麻馅会变得比较硬，这样就很方便包住了。取适量面团包住黑芝麻馅，然后收好口，团成圆形。

7.盘子底部刷一层植物油放粘连，然后将包好的汤圆放到盘子里。如果一次包的比较多，吃不完的话可以放冰箱冷冻起来，随吃随取很方便。

8.汤圆开水下锅，煮熟即可。此份量大概做30个汤圆。

小贴士：

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

感谢您阅读“97美食网”的《米酒煮芝麻汤圆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸汤圆专题，希望您能喜欢！