水果果酱做过不少
红茶入酱第一次看到
在下厨房的靴子熊猫的食谱里看到配方后就长草了
趁试用PE8880面包机,来拔草
原来我做果酱都是用明火熬煮
站灶台边一步不能离开,随时观察锅中情况
这次用面包机来做,可尝到了甜头
真是太轻松了
材料放入,设好程序
听到完成后的蜂鸣器提醒就完工了
红茶苹果酱
原料:苹果400克(去皮去核以后果肉的份量)、白糖180克、柠檬汁20克、沸水200克、红茶8克、玉米淀粉20克
红茶苹果酱的做法
1、在锅中放入200克清水煮沸,再放入红茶,泡出高浓度的红茶水,取150克备用;
2、将放果酱的玻璃瓶放入煮沸的水中消毒或将洗过的瓶子放入烤箱内加热一会儿进行高温消毒。
3、苹果去皮洗净,切成小块;
4、白糖、柠檬汁、茶水、玉米淀粉放碗中搅匀;
5、将苹果块和搅匀的液体倒入搅拌机中搅成泥状;
6、搅好的苹果泥倒入面包机桶内;
7、选择菜单17果酱程序,默认时间1:20;
8、听到完成后的蜂鸣器提醒,检查一下
9、果酱已浓稠就可以了。如水份多的话,可再进行一个果酱程序;
10、趁热将果酱放入准备好的玻璃瓶内,盖上盖子,翻过来放置,使之处于真空状态。冷却后瓶子正过来,冷藏保存即可。
红茶苹果酱口味真不错,有淡淡的茶香味,很独特
抹面包或和其他材料搭配调制成不同口味果酱都可以
网站小提示
牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,对酒精和麻醉药物中毒者,它也能发挥解毒作用。
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效
食材明细:
主料::荔枝风味红茶1包,热水350毫升,苹果1/3个,雪梨1/3个,金橘干3片,
辅料::蜂蜜少许,
简易荔枝风味水果茶的做法步骤:
1.用料:荔枝风味红茶1包,热水350毫升,苹果1/3个,雪梨1/3个,金橘干3片,蜂蜜少许。
2.取出红茶包。
3.放入茶壶中。
4.冲入100毫升90度的热水。
5.盖上盖子,焖泡5分钟。
6.将苹果,梨,金橘片洗净,切出苹果和雪梨的用量。
7.将苹果梨去核,切成丁。
8.连同金橘片一起放入壶中。
9.冲入剩下的热水。
10.盖上盖子,焖10分钟。
11.水不烫时,加入蜂蜜,搅拌均匀。
12.倒入杯中饮用。
小贴士:
水果种类和比例可以根据自己喜好任意调整。
蜂蜜可以用冰糖代替,在冲泡时一同加入。
冲泡红茶时不宜使用刚煮沸的沸水,以免破坏茶中有益物质。
食材明细:
主料::苹果适量,马苏里拉奶酪适量,面粉适量,
辅料::发酵粉适量,牛奶适量,
配料::白糖适量,盐适量,
风味独特----苹果披萨的做法步骤:
1.将牛奶加热,倒入发酵粉,静置5分钟后,倒入面粉,加少许白糖和一点盐,活成面团。再加入少许橄榄油,继续揉匀。
2.放温暖处发酵至2倍大。
3.排气后擀成圆片。
4.披萨盘刷油。
5.将面片放入披萨盘内,用叉子在底部扎些小空。
6.放入烤箱200度,10-15分钟。
7.烤好的披萨底。
8.把马苏里拉奶酪切成丝。
9.苹果切块、切片后放入凉水中浸泡,防止变色。
10.在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。
11.铺上苹果块。
12.再摆几个大一些的苹果片。
13.再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟。
14.最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。
15.美味的苹果披萨就做好了!
小贴士:
1.由于苹果容易氧化,切好的苹果及时放入水中浸泡。
2.苹果烤后容易出水,建议用厚一点的披萨饼底。
3.马苏里拉奶酪最后要再放一次,拉丝效果会更好。
4.苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸,与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。
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