只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下照烧奥尔良鸡腿，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：鸡腿1只，
辅料：：奥尔良腌料10克，料酒适量，蜂蜜一勺半，酱油三勺，
照烧奥尔良鸡腿的做法步骤：
1.准备材料
2.把鸡腿去骨，把大骨头剔出来，把筋膜切断，在鸡皮扎几刀方便入味
3.把鸡腿肉切2块装入保鲜袋，把料酒和奥尔良腌料一起倒入，均匀涂抹，腌制半小时
4.调照烧汁，先3勺料酒，再2勺酿造酱油和1勺黑豆酱油
5.再加入1勺半的蜂蜜，均匀搅拌好备用
6.把鸡腿肉拿出来，鸡皮朝下煎至焦黄反面
7.把照烧汁倒入，慢慢收汁，两面都要翻动，收干就可以装盘了
小贴士：
此菜谱非日式，非正宗。
收汁时候注意火候，别烧糊。
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红烧奥尔良鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿适量，酷克壹佰奥尔良烤肉料一包，
辅料：：盐适量，酱油适量，冰糖适量，水适量，油适量，八角适量，
红烧奥尔良鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿洗净焯水，捞出、锅里放油放冰糖炒出糖色、加酱油、盐。还有酷克壹佰烤肉料
2.放水、中火煮至水快干
3.收汁、出锅
奥尔良烤鸡腿
食材明细：
主料：：琵琶腿250克，奥尔良腌料40克，
辅料：：蜂蜜20克，橄榄油10克，水适量，
奥尔良烤鸡腿的做法步骤：
1.准备材料
2.把奥尔良腌料和水混合好备用
3.鸡腿用刀划下，可以腌制入味
4.把鸡腿放入腌料汁水里，倒入橄榄油混合好
5.把鸡腿和腌料水倒入袋中，密封好袋口用手揉搓按摩好，放入冰箱腌制一天
6.把腌制好的鸡腿拿出来放置烤架上，下面垫好锡纸或者油纸防止油水滴入烤盘不好清洗
7.烤箱200度预热， 200度 上下火，烤制30分钟
8.15分钟刷一次蜂蜜水（蜂蜜和水稀释开），刷两面
9.继续烤制，隔10分钟差不多再刷一次蜂蜜水，烤好趁不烫嘴就可以开吃，这时候味道最佳
小贴士：
根据鸡腿的大小控制烤制的时间，不要烤太久，太老影响口感
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