返回

只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材是怎么样看待的呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“蜂蜜蛋果子(1)”,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料::马铃薯淀粉140克,低筋面粉20克,奶粉25克,鸡蛋1个,

辅料::细砂糖15克,蜂蜜1汤匙,黄油40克,无铝泡打粉3克,

蜂蜜蛋果子的做法步骤:

1.主要材料集合图,黄油融化。马铃薯淀粉、泡打粉、低粉混合过筛。

2.鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。

3.加入蜂蜜,搅拌均匀。

4.加入所有粉类。

5.翻拌均匀。

6.加入融化的黄油。

7.翻拌均匀,和成面团。

8.取一小块面团,搓成手指粗细的长条形。

9.分割成小面团。

10.取一个小面团,放在手心,两手来回搓圆成小球。

11.做好所有,摆在铺好油纸的烤盘上,空开距离。送入预热170度的烤箱中层,上下火烤10分钟,移至上层,烤2-3分钟上色。烤箱焖5分钟取出。

12.烤好的蛋果子。放凉后密封保存。

小贴士:

1、搓圆蛋果子要有耐心,可以几个同时进行。
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
3、尽量将蛋果子搓的大小一致,才能保证烤熟时间相同。
4、蛋果子较小,小心不要烤焦。

97msw.coM精选阅读

芝麻蛋果子


食材明细:

主料::普通面粉150克,玉米淀粉50克,

辅料::芝麻适量,鸡蛋1枚,玉米油45克,小苏打1克,泡打粉2克,

配料::白糖60克,

芝麻蛋果子的做法步骤:

1.准备原料。

2.把白糖,玉米油,鸡蛋混合搅匀。

3.筛入所有粉类。

4.拌匀后和成面团。

5.分成大约7克一个的小剂子。

6.手心里蘸点水,把面团在手心里搓一下,放入芝麻里一滚,粘满芝麻。

7.摆入烤盘。

8.烤箱预热150度,中层,上下火20分钟就烤好了。

9.烤好的样子,因为放的有点多,蛋果子烤熟后会变大,所以有点挤,第一行的第一个被我吃掉啦。

小贴士:

如果有低粉,直接用200克低粉也可以,就不用加50克玉米淀粉啦。

蛋奶果子饼


食材明细:

4个大鸡蛋黄,1杯牛奶。2茶匙米粉。1茶匙香草汁,1茶匙黄油,1/4杯糖,1/2杯浓乳酪,食盐。

蛋奶果子饼的做法步骤:

1、在打杯里,搅拌蛋黄,糖和盐。再加入牛奶和米粉。

2、在微波炉高档里加热1分钟并搅拌均匀。这个过程持续几分钟。直到混合物变稠并且不断搅拌,把它们做成盘子状。

3、加入香草和黄油。撒一些米粉在热混合物的表面,再让它冷却。加入乳酪和水果。

相信《蜂蜜蛋果子(1)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了洋果子菜谱专题,希望您能喜欢!